272.第272章 炒茶
第272章 炒茶
宋微和林振都辨认不出这是什么，只觉得很好闻。
在周围寻找了一圈后，总共十二株茶树。
光是闻着都这么香，泡茶肯定更好喝。
但……他们都不会炒茶。
那现在这茶叶摘回去岂不是浪费了。
林振：“我记得大奶奶好像是会炒茶的。”
从小时候的记忆里扒拉出来，他大奶奶是会炒茶的，不过这边没有茶树，但她用炒茶叶的方法炒过竹叶子。
她不习惯喝清水，茶叶贵，就用竹叶代替了茶叶，泡出来的水也很好喝。
既然这样，那就把茶叶摘回去咯。
两人都是爬树高手，只采摘了茶叶最顶端的嫩尖。
其实从茶树叶子的情况就能看出来，现在不是采摘茶树嫩尖的最好时节。
有些嫩叶颜色变深了许多，他们来晚了。
不过颜色稍深一些的也是可以摘的，只是没有嫩叶尖的品质好。
嫩叶尖翠绿翠绿的，卷成一个小卷，叶片背面还有细小的白色绒毛，带着点晶莹的露珠，像是凝结了一层雾霜一般好看。
关键香味足。
特别是掐下来的那一瞬间，茶叶浓郁的清香就萦绕在鼻尖，感觉手上都染上了这味道。
采摘茶叶嫩尖是很费时的一件事，但又舍不得直接连着其他叶子一起薅下来，那有点伤茶树，也太暴殄天物了。
好在这里阳光充足却不算热，两人这在树上饿了就吃点东西然后继续摘，期间谈天说地的也不无聊。
几乎一天的时间都用来采茶叶了，他们两个手速快爬树也麻溜，但茶树太大了，一天下来才采了五棵茶树。
“这嫩茶叶尖估摸着得有七八斤吧。”
摘了一天，看着挺多的但这茶叶重量是真的很轻。
次一点的大概二十斤左右，看着比嫩茶叶尖要多不少。
“该回去了，也不知道狼一狼二它们回去了没有。”
背着茶叶和之前在山里捡的东西，他们记住了这片地方后下山了。
狼一狼二已经回来了，正和狐狸一起趴在门口呢。
门口三个毛茸茸的脑袋瓜，院子里黑蛋在写作业。
他们两个一回去顿时就热闹了起来。
林振去做饭，宋微找簸把茶叶倒出来摊开放在阴凉的地方，不然堆积在一起怕明天会发霉或者味道变了。
吃了顿丰盛的晚饭，把最近捕捉到的猎物处理了也挂起来，宋微这才离开回知青院那边去了。
知青院内，赵羽音正在大放厥词。
“我喜欢林振怎么就不要脸了，她宋微不过是来早了点，要是换我早来那肯定就没她什么事了，论容貌我没比她差的，才情我也比她好，就她那文章还不如我写的呢，现在都提倡自由恋爱，我只是追求我的自由而已。”
宋微：这和那些喊着说不被爱的才是小三有什么区别。
“自由恋爱没让你犯贱。”
她从容走了进去。
“你也别满口扯着自由恋爱的大旗，自由恋爱的宗旨是希望广大女性青年不再被家里长辈包办婚姻盲婚哑嫁，让男女双方都拥有自己选择未来伴侣的权利，而不是去破坏别人的感情，在明知道别人有对象的情况下还不知廉耻的凑上去，那不是犯贱是什么？”“说得好！”
好几个知青都鼓掌。
刘琳琳：“我说自由恋爱到你嘴里就透着一股怪怪的味道呢，感情差点被你忽悠了。”
赵羽音恨恨的瞪宋微一眼：“你懂什么，不被爱的才是第三者！”
宋微抱着胳膊笑了：“所以你才是那个第三，呸……你配吗？”
第三者，那也得林振有回应了才算得上，她这单相思还暗戳戳搞破坏的算什么东西。
而且看赵羽音那样子也不是多喜欢林振，宋微想到自己的猜测，林振在未来一定是有身份的，要么有钱要么有权，所以这赵羽音才那么上赶着。
不过林振真要敢回应了，她给他几个大耳刮子转头就把人踹了。
第二天一早，宋微去林振家那边的时候，就看到大奶奶已经在院子里了。
老人看着那簸箕里头的茶叶乐开了，整个人眼里仿佛都有光了。
“好好好，这茶叶好，无论品相还是香味，都是我所见过的茶叶中顶尖的那种了。”
“不过这茶叶我以前还真没见过，怕不是咱们这边独有的，没想到啊，咱们这大山里头竟然也有这么好的茶叶。”
宋微走过去：“那大奶奶你帮我们炒一下呗。”
“好，先这么阴着，我得去准备一些家伙事。”
大奶奶也不知道是看到茶叶太高兴的原因还是什么，腿脚麻溜的就这么离开去准备东西了。
宋微和林振吃了早餐在地去干活了。
除草，给红薯翻藤，松土，施肥浇粪，稻田那边是重点关注对象，毕竟是新品种稻谷。
总之都是些琐碎，但想要粮食长得好就必须得做的活。
忙活到下午，他们回去之后就看着大奶奶开始炒茶。
茶不是一次就能炒好的，需要经过许多道工序。
大奶奶显然是个十分有耐心且细心的人，无论是火候还是炒茶的时间她都亲自把控，特别是那顶尖的茶叶嫩尖。
当然，她也在教林振和宋微，可以说是毫无保留。
“我还以为自己的这本事就要烂在土里了，没想到这都快踏进棺材的年纪了还能再看到茶叶，如今你们听着学着，学会了也别浪费了那山里的茶我就知足了。”
大奶奶在谈茶相关的知识时，整个人都透着一股精气神。
宋微觉得在她身上有一股书香门第的气息。
她的性格也不像北方人那般泼辣，反而十分祥和慈爱。
不难想象，她年轻的时候应该也是个温婉美人的。
但不像北方人。
而且这么熟练的炒茶技术，多半是南方那边的人掌握的。
茶树喜湿润，阳光适中的地方。
南方那边的气温和土地更适合茶树大规模的种植。
北方也不是没有茶树，一方水土养一方人，这边的炒茶技术和人一样要粗旷简单些，南方的就要精致许多，工艺也要复杂许多。
现在大奶奶的炒茶技术明显就要复杂不少。
宋微和林振都辨认不出这是什么，只觉得很好闻。
在周围寻找了一圈后，总共十二株茶树。
光是闻着都这么香，泡茶肯定更好喝。
但……他们都不会炒茶。
那现在这茶叶摘回去岂不是浪费了。
林振：“我记得大奶奶好像是会炒茶的。”
从小时候的记忆里扒拉出来，他大奶奶是会炒茶的，不过这边没有茶树，但她用炒茶叶的方法炒过竹叶子。
她不习惯喝清水，茶叶贵，就用竹叶代替了茶叶，泡出来的水也很好喝。
既然这样，那就把茶叶摘回去咯。
两人都是爬树高手，只采摘了茶叶最顶端的嫩尖。
其实从茶树叶子的情况就能看出来，现在不是采摘茶树嫩尖的最好时节。
有些嫩叶颜色变深了许多，他们来晚了。
不过颜色稍深一些的也是可以摘的，只是没有嫩叶尖的品质好。
嫩叶尖翠绿翠绿的，卷成一个小卷，叶片背面还有细小的白色绒毛，带着点晶莹的露珠，像是凝结了一层雾霜一般好看。
关键香味足。
特别是掐下来的那一瞬间，茶叶浓郁的清香就萦绕在鼻尖，感觉手上都染上了这味道。
采摘茶叶嫩尖是很费时的一件事，但又舍不得直接连着其他叶子一起薅下来，那有点伤茶树，也太暴殄天物了。
好在这里阳光充足却不算热，两人这在树上饿了就吃点东西然后继续摘，期间谈天说地的也不无聊。
几乎一天的时间都用来采茶叶了，他们两个手速快爬树也麻溜，但茶树太大了，一天下来才采了五棵茶树。
“这嫩茶叶尖估摸着得有七八斤吧。”
摘了一天，看着挺多的但这茶叶重量是真的很轻。
次一点的大概二十斤左右，看着比嫩茶叶尖要多不少。
“该回去了，也不知道狼一狼二它们回去了没有。”
背着茶叶和之前在山里捡的东西，他们记住了这片地方后下山了。
狼一狼二已经回来了，正和狐狸一起趴在门口呢。
门口三个毛茸茸的脑袋瓜，院子里黑蛋在写作业。
他们两个一回去顿时就热闹了起来。
林振去做饭，宋微找簸把茶叶倒出来摊开放在阴凉的地方，不然堆积在一起怕明天会发霉或者味道变了。
吃了顿丰盛的晚饭，把最近捕捉到的猎物处理了也挂起来，宋微这才离开回知青院那边去了。
知青院内，赵羽音正在大放厥词。
“我喜欢林振怎么就不要脸了，她宋微不过是来早了点，要是换我早来那肯定就没她什么事了，论容貌我没比她差的，才情我也比她好，就她那文章还不如我写的呢，现在都提倡自由恋爱，我只是追求我的自由而已。”
宋微：这和那些喊着说不被爱的才是小三有什么区别。
“自由恋爱没让你犯贱。”
她从容走了进去。
“你也别满口扯着自由恋爱的大旗，自由恋爱的宗旨是希望广大女性青年不再被家里长辈包办婚姻盲婚哑嫁，让男女双方都拥有自己选择未来伴侣的权利，而不是去破坏别人的感情，在明知道别人有对象的情况下还不知廉耻的凑上去，那不是犯贱是什么？”“说得好！”
好几个知青都鼓掌。
刘琳琳：“我说自由恋爱到你嘴里就透着一股怪怪的味道呢，感情差点被你忽悠了。”
赵羽音恨恨的瞪宋微一眼：“你懂什么，不被爱的才是第三者！”
宋微抱着胳膊笑了：“所以你才是那个第三，呸……你配吗？”
第三者，那也得林振有回应了才算得上，她这单相思还暗戳戳搞破坏的算什么东西。
而且看赵羽音那样子也不是多喜欢林振，宋微想到自己的猜测，林振在未来一定是有身份的，要么有钱要么有权，所以这赵羽音才那么上赶着。
不过林振真要敢回应了，她给他几个大耳刮子转头就把人踹了。
第二天一早，宋微去林振家那边的时候，就看到大奶奶已经在院子里了。
老人看着那簸箕里头的茶叶乐开了，整个人眼里仿佛都有光了。
“好好好，这茶叶好，无论品相还是香味，都是我所见过的茶叶中顶尖的那种了。”
“不过这茶叶我以前还真没见过，怕不是咱们这边独有的，没想到啊，咱们这大山里头竟然也有这么好的茶叶。”
宋微走过去：“那大奶奶你帮我们炒一下呗。”
“好，先这么阴着，我得去准备一些家伙事。”
大奶奶也不知道是看到茶叶太高兴的原因还是什么，腿脚麻溜的就这么离开去准备东西了。
宋微和林振吃了早餐在地去干活了。
除草，给红薯翻藤，松土，施肥浇粪，稻田那边是重点关注对象，毕竟是新品种稻谷。
总之都是些琐碎，但想要粮食长得好就必须得做的活。
忙活到下午，他们回去之后就看着大奶奶开始炒茶。
茶不是一次就能炒好的，需要经过许多道工序。
大奶奶显然是个十分有耐心且细心的人，无论是火候还是炒茶的时间她都亲自把控，特别是那顶尖的茶叶嫩尖。
当然，她也在教林振和宋微，可以说是毫无保留。
“我还以为自己的这本事就要烂在土里了，没想到这都快踏进棺材的年纪了还能再看到茶叶，如今你们听着学着，学会了也别浪费了那山里的茶我就知足了。”
大奶奶在谈茶相关的知识时，整个人都透着一股精气神。
宋微觉得在她身上有一股书香门第的气息。
她的性格也不像北方人那般泼辣，反而十分祥和慈爱。
不难想象，她年轻的时候应该也是个温婉美人的。
但不像北方人。
而且这么熟练的炒茶技术，多半是南方那边的人掌握的。
茶树喜湿润，阳光适中的地方。
南方那边的气温和土地更适合茶树大规模的种植。
北方也不是没有茶树，一方水土养一方人，这边的炒茶技术和人一样要粗旷简单些，南方的就要精致许多，工艺也要复杂许多。
现在大奶奶的炒茶技术明显就要复杂不少。