第446章 黄山毛峰
柳茜对华夏茶道的了解不深。
但是基于曹年比较喜欢喝茶的缘故，两人相处这么多年，耳濡目染之下，柳茜也多多少少了解过一些茶道知识。
暂且不论这黄山毛峰如何，单说这泡茶手法，柳茜就能拍着胸脯保证，泡茶的每一道工序，她都是按照曹年教给她的方式，分
毫不差的去完成的。
可现在秦玄羽却是当着她和曹年的面说，茶非极品，煮茶的手法也存在瑕疵。
柳茜有点不太开心了。
毕竟一个人性格好强，那么这个人在学习、工作、生活中便会处处受到性格影响。
她不喜欢别人否定自己的作品。
哪怕仅仅是煮茶这么一件小事！
“秦先生，我倒是很好奇，你做出这番评价的衡量标准是什么？”
坐在柳茜左右的曹年和沈雪，一个是她老公，一个是她好闺蜜。
曹、沈二人，十分了解柳茜的脾气秉性。
照柳茜此刻的表现来看，这位在国际金融领域同样极富盛名的女强人，显然是有意要和秦玄羽刚一顿了。
曹年坐在一旁，沉默不语，打算借机看看秦玄羽能说出什么门道来。
而身为中间人的沈雪，却是有些稳不住了。
可是没等沈雪开口，秦玄羽便开始自顾自的品评起来。
“我先来简单说说黄山毛峰的特色。”
“该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。”
“茶叶入杯后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。”
随着秦玄羽说出以上信息，曹年的眼睛越睁越大，而捕捉到他脸色变化的柳茜，也是不由得暗暗心惊。
“难道他真的懂茶？”
曹年、柳茜夫妇惊疑不定间，秦玄羽的讲述仍在继续。
“黄山毛峰共分六个等级，依次分为别特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级。”
说这话时，秦玄羽弯腰探身，打开放在茶几上的茶叶盒，从里面分出一撮，先是观察外形，随后放在鼻间闻了几秒钟。
等他把茶叶放回去，才接着开口道：“这盒黄山毛峰，芽头紧偎叶中，峰显隐毫，色泽嫩绿滑润，经开水冲泡后，汤色嫩绿明亮
，香气嫩鲜高长，味道鲜爽回甘。根据以上这些情况便不难判断出，它的茶叶等级，大概在特级二等之上，特级一等之下。”
“曹叔叔，我说的没错吧？”
此时此刻，曹年眼睛瞪得滚圆，一眨不眨的盯着秦玄羽。
有道是朋友易得、知己难求。
已经把喝茶当成一种嗜好的曹年，在国外生活了大半辈子，从来没有遇见过像秦玄羽这样的同道中人。
尽管秦玄羽说的这些东西，都是有关黄山毛峰最为粗浅的茶道知识，却仍然让曹年产生了一种遇到知音的强烈兴奋感。
最重要的是，秦玄羽看上去不过才二十岁出头而已。
这个年龄段的华夏青年，九成九都不喜欢喝茶，更别提对茶道有所涉猎了。
想到这，曹年忍不住往前蹭了蹭屁股，满眼期待的朝秦玄羽问道：“请问秦先生，你说茜茜煮茶的手法存在瑕疵，这是什么意思？”
曹年没有正面回答秦玄羽的问题，但他作出的反应，却是间接表明，他已经认可后者刚才的种种说法了。
“冲泡黄山毛峰，有四点需要特别注意。”
秦玄羽背靠在沙发上，竖起四根手指头。
“这四点分别为茶水比例、水温、时间以及次数。”
“比例方面，茶和水的重量比应为1比80，水温方面，应控制在80度到90度之间，冲泡时间为3到10分钟，次数则最多不超过4
次。”
“由于这是第一泡，所以不存在次数超标问题。”
“茶和水的比重，想来以曹叔叔对茶的认知，应该不会让柳阿姨犯下如此低级的错误。”
“从我接电话到进门接茶，时间大概过去四五分钟的样子，这么看来，冲泡时间也属于正常范围。”
“基于以上三点便不难得出，这壶茶水的瑕疵源头，应该在于没有控制好水温。”
话音落下，曹年立刻转过头去，向柳茜投去征询目光。
倍感惊奇的柳茜，几乎是下意识的说道：“我是想着雪雪坐了一路飞机，肯定口渴了，所以在水温加热到70度左右时，就提前
切断了加热电源。”
在柳茜口中得到印证，曹年情不自禁下鼓起掌来。
“啪——啪——啪——”
“秦先生，你可真是让我刮目相看啊！”
自家女婿得到闺蜜老公的热情肯定，沈雪半嗔半喜的瞪了秦玄羽一眼。
那眼神的意思是，你小子就喜欢乱出风头！
秦玄羽“羞赧”一笑，像极了受到长辈夸赞的邻家大男孩。
“曹叔叔过奖了，此外，重新自我介绍一下，我叫秦玄羽，秦朝的秦，玄妙的玄，羽毛的羽，叔叔阿姨要是不嫌弃的话，以后叫
我一声小羽就行，你们总秦先生秦先生的称呼我，让我感觉有点生分。”
“哈哈，好！”此时的曹年，就好比一个出家多年，刚刚还俗的和尚，眼看这么一大盘子红烧肉摆在面前，他真是恨不得长十张
嘴，赶紧把肉全部吞进肚子里。“小羽，你和你沈阿姨要是不着急回去，就在我们家多住几天吧，晚上得空，咱俩好好聊聊。”
没等秦玄羽回应，坐在曹年旁边的柳茜，倏地拉了他胳膊一把，嗔怪道：“人家小羽忙里抽闲出来一趟，哪有多余的时间陪你在
家里聊茶叶？”
曹年干笑两声，也是意识到自己有点过于激动了。
适时，曹瑞手举汤勺，挂着一抹极具亲和力的笑容，在厨房门口探出头来。
“爸，妈，沈阿姨，秦先生，汤煲好了，准备开饭。”
“知道了。”柳茜回了一句，随即率先起身，甩开曹年胳膊的同时，笑盈盈的拉起沈雪。“雪雪，走，让你尝尝我老公和我儿子的
手艺。”
大概是曹年在长相和能力上和柳茜相差太大，以至于两人结婚之后，曹年为了弥补自己在这两方面的不足，主动接过大勺，充
当起了家庭厨师的角色。
而曹瑞则是受到父亲影响，在厨艺方面也颇有成就。
当然了，以上都是秦玄羽的个人猜测，而且他也并不排斥男人做这种事，毕竟仅就他个人来说，他觉得一个男人能凭厨艺拴住
心爱女人的胃，也算得上是一种难得的本事了。
但是基于曹年比较喜欢喝茶的缘故，两人相处这么多年，耳濡目染之下，柳茜也多多少少了解过一些茶道知识。
暂且不论这黄山毛峰如何，单说这泡茶手法，柳茜就能拍着胸脯保证，泡茶的每一道工序，她都是按照曹年教给她的方式，分
毫不差的去完成的。
可现在秦玄羽却是当着她和曹年的面说，茶非极品，煮茶的手法也存在瑕疵。
柳茜有点不太开心了。
毕竟一个人性格好强，那么这个人在学习、工作、生活中便会处处受到性格影响。
她不喜欢别人否定自己的作品。
哪怕仅仅是煮茶这么一件小事！
“秦先生，我倒是很好奇，你做出这番评价的衡量标准是什么？”
坐在柳茜左右的曹年和沈雪，一个是她老公，一个是她好闺蜜。
曹、沈二人，十分了解柳茜的脾气秉性。
照柳茜此刻的表现来看，这位在国际金融领域同样极富盛名的女强人，显然是有意要和秦玄羽刚一顿了。
曹年坐在一旁，沉默不语，打算借机看看秦玄羽能说出什么门道来。
而身为中间人的沈雪，却是有些稳不住了。
可是没等沈雪开口，秦玄羽便开始自顾自的品评起来。
“我先来简单说说黄山毛峰的特色。”
“该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。”
“茶叶入杯后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。”
随着秦玄羽说出以上信息，曹年的眼睛越睁越大，而捕捉到他脸色变化的柳茜，也是不由得暗暗心惊。
“难道他真的懂茶？”
曹年、柳茜夫妇惊疑不定间，秦玄羽的讲述仍在继续。
“黄山毛峰共分六个等级，依次分为别特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级。”
说这话时，秦玄羽弯腰探身，打开放在茶几上的茶叶盒，从里面分出一撮，先是观察外形，随后放在鼻间闻了几秒钟。
等他把茶叶放回去，才接着开口道：“这盒黄山毛峰，芽头紧偎叶中，峰显隐毫，色泽嫩绿滑润，经开水冲泡后，汤色嫩绿明亮
，香气嫩鲜高长，味道鲜爽回甘。根据以上这些情况便不难判断出，它的茶叶等级，大概在特级二等之上，特级一等之下。”
“曹叔叔，我说的没错吧？”
此时此刻，曹年眼睛瞪得滚圆，一眨不眨的盯着秦玄羽。
有道是朋友易得、知己难求。
已经把喝茶当成一种嗜好的曹年，在国外生活了大半辈子，从来没有遇见过像秦玄羽这样的同道中人。
尽管秦玄羽说的这些东西，都是有关黄山毛峰最为粗浅的茶道知识，却仍然让曹年产生了一种遇到知音的强烈兴奋感。
最重要的是，秦玄羽看上去不过才二十岁出头而已。
这个年龄段的华夏青年，九成九都不喜欢喝茶，更别提对茶道有所涉猎了。
想到这，曹年忍不住往前蹭了蹭屁股，满眼期待的朝秦玄羽问道：“请问秦先生，你说茜茜煮茶的手法存在瑕疵，这是什么意思？”
曹年没有正面回答秦玄羽的问题，但他作出的反应，却是间接表明，他已经认可后者刚才的种种说法了。
“冲泡黄山毛峰，有四点需要特别注意。”
秦玄羽背靠在沙发上，竖起四根手指头。
“这四点分别为茶水比例、水温、时间以及次数。”
“比例方面，茶和水的重量比应为1比80，水温方面，应控制在80度到90度之间，冲泡时间为3到10分钟，次数则最多不超过4
次。”
“由于这是第一泡，所以不存在次数超标问题。”
“茶和水的比重，想来以曹叔叔对茶的认知，应该不会让柳阿姨犯下如此低级的错误。”
“从我接电话到进门接茶，时间大概过去四五分钟的样子，这么看来，冲泡时间也属于正常范围。”
“基于以上三点便不难得出，这壶茶水的瑕疵源头，应该在于没有控制好水温。”
话音落下，曹年立刻转过头去，向柳茜投去征询目光。
倍感惊奇的柳茜，几乎是下意识的说道：“我是想着雪雪坐了一路飞机，肯定口渴了，所以在水温加热到70度左右时，就提前
切断了加热电源。”
在柳茜口中得到印证，曹年情不自禁下鼓起掌来。
“啪——啪——啪——”
“秦先生，你可真是让我刮目相看啊！”
自家女婿得到闺蜜老公的热情肯定，沈雪半嗔半喜的瞪了秦玄羽一眼。
那眼神的意思是，你小子就喜欢乱出风头！
秦玄羽“羞赧”一笑，像极了受到长辈夸赞的邻家大男孩。
“曹叔叔过奖了，此外，重新自我介绍一下，我叫秦玄羽，秦朝的秦，玄妙的玄，羽毛的羽，叔叔阿姨要是不嫌弃的话，以后叫
我一声小羽就行，你们总秦先生秦先生的称呼我，让我感觉有点生分。”
“哈哈，好！”此时的曹年，就好比一个出家多年，刚刚还俗的和尚，眼看这么一大盘子红烧肉摆在面前，他真是恨不得长十张
嘴，赶紧把肉全部吞进肚子里。“小羽，你和你沈阿姨要是不着急回去，就在我们家多住几天吧，晚上得空，咱俩好好聊聊。”
没等秦玄羽回应，坐在曹年旁边的柳茜，倏地拉了他胳膊一把，嗔怪道：“人家小羽忙里抽闲出来一趟，哪有多余的时间陪你在
家里聊茶叶？”
曹年干笑两声，也是意识到自己有点过于激动了。
适时，曹瑞手举汤勺，挂着一抹极具亲和力的笑容，在厨房门口探出头来。
“爸，妈，沈阿姨，秦先生，汤煲好了，准备开饭。”
“知道了。”柳茜回了一句，随即率先起身，甩开曹年胳膊的同时，笑盈盈的拉起沈雪。“雪雪，走，让你尝尝我老公和我儿子的
手艺。”
大概是曹年在长相和能力上和柳茜相差太大，以至于两人结婚之后，曹年为了弥补自己在这两方面的不足，主动接过大勺，充
当起了家庭厨师的角色。
而曹瑞则是受到父亲影响，在厨艺方面也颇有成就。
当然了，以上都是秦玄羽的个人猜测，而且他也并不排斥男人做这种事，毕竟仅就他个人来说，他觉得一个男人能凭厨艺拴住
心爱女人的胃，也算得上是一种难得的本事了。