白若汐摇了摇头，天天出去吃，她得多败家，“那我就随便做些吧。”
“好。”
后院只是简单的住处，没有厨房，做饭得去前面的大厨房。
“我这就去，你等着。”白若汐说罢便出了门。
然而，夜凌辰哪里会让白若汐自己干，也起身出了门，“我也过去。”
两个人便一起去了前面的厨房，白若汐见夜凌辰非要帮忙，便也让他干些力所能及的活。
由于没有肉，白若汐也只是简单的做了素菜。
一个醋溜白菜，一个炝拌土豆丝，一个鸡蛋羹，一个萝卜汤。
看到白若汐在灶台的模样，夜凌辰那找厨子的想法又冒出来了。
“若汐，厨子还是得找，你不能天天窝在厨房里。”
白若汐想了一下，这确实是个问题，真正的老板，哪有天天窝在厨房里的。
何况她还想做大呢，她必须想个法子，培养自己人。
“凌辰，怎样才能培养自己人？手艺不外漏，人又不能被人撬走？”
这个问题，一直挺困扰白若汐的，这个落后的地方，法律不完善，根本没有什么约束力，做什么，只能靠人心。
可是人心却又是最多种多样的，又是最琢磨不透的。
“买人，手握卖身契，只能听我们的，若是犯了错，我们可以自己处置他们，不用经过官府。”
这或许是最稳妥的办法了，然而，白若汐根本不想，她是来自现代的人，崇尚人人平等，怎么会去做买卖人口的事？
“我若是跟大家签订保密协议或者赔偿协议呢？”
其实也就是所谓的劳动合同了。
其实这种东西在之前卖馄饨方子的时候就写了，她当时也写明了违约的赔偿了，就是想约束下那些人。
印象中，这些东西官府是认的。
只听夜凌辰说道，“可以签协议，只是出了事必须通过官府，相对来说，就麻烦了些，因为要取证之类的。”
白若汐点了点头，“知道了。”
“你想怎么做？”夜凌辰问。
“签协议，我不想买人。”白若汐的眼神很真挚，“我们请人的时候好好选，再用协议约束他们。”
“可以。”夜凌辰表示同意。
他也不喜欢用卖身契约束人。
“那就请两个厨子吧，再找三个学徒，若是学的好，开分店的时候可以过去。”
其实白若汐又有了新的想法，吃食方面她会的花样比较多。
她可以给一些人培训，到时候可以把这些人都分到自己的分店里。
不过这事得一点点进行，就先从学徒开始吧。
“给大家打菜得三个人，收钱的一个，收拾卫生的两个人，洗碗工一个人，洗菜的一个……”
白若汐说着请人的计划，“这么算下来，一共还真得十五个人。”
“这事我来办，有什么要求么？”
“跟作坊请人一样，男女不限。”
白若汐可不性别歧视，只要肯工作就行。
“好。”夜凌辰答应着。
白若汐那边就把饭菜都端上了桌，“因为是第一天到这边，我就稍微浪费了些，做了四个菜，以后不会了。”
“好。”
后院只是简单的住处，没有厨房，做饭得去前面的大厨房。
“我这就去，你等着。”白若汐说罢便出了门。
然而，夜凌辰哪里会让白若汐自己干，也起身出了门，“我也过去。”
两个人便一起去了前面的厨房，白若汐见夜凌辰非要帮忙，便也让他干些力所能及的活。
由于没有肉，白若汐也只是简单的做了素菜。
一个醋溜白菜，一个炝拌土豆丝，一个鸡蛋羹，一个萝卜汤。
看到白若汐在灶台的模样，夜凌辰那找厨子的想法又冒出来了。
“若汐，厨子还是得找，你不能天天窝在厨房里。”
白若汐想了一下，这确实是个问题，真正的老板，哪有天天窝在厨房里的。
何况她还想做大呢，她必须想个法子，培养自己人。
“凌辰，怎样才能培养自己人？手艺不外漏，人又不能被人撬走？”
这个问题，一直挺困扰白若汐的，这个落后的地方，法律不完善，根本没有什么约束力，做什么，只能靠人心。
可是人心却又是最多种多样的，又是最琢磨不透的。
“买人，手握卖身契，只能听我们的，若是犯了错，我们可以自己处置他们，不用经过官府。”
这或许是最稳妥的办法了，然而，白若汐根本不想，她是来自现代的人，崇尚人人平等，怎么会去做买卖人口的事？
“我若是跟大家签订保密协议或者赔偿协议呢？”
其实也就是所谓的劳动合同了。
其实这种东西在之前卖馄饨方子的时候就写了，她当时也写明了违约的赔偿了，就是想约束下那些人。
印象中，这些东西官府是认的。
只听夜凌辰说道，“可以签协议，只是出了事必须通过官府，相对来说，就麻烦了些，因为要取证之类的。”
白若汐点了点头，“知道了。”
“你想怎么做？”夜凌辰问。
“签协议，我不想买人。”白若汐的眼神很真挚，“我们请人的时候好好选，再用协议约束他们。”
“可以。”夜凌辰表示同意。
他也不喜欢用卖身契约束人。
“那就请两个厨子吧，再找三个学徒，若是学的好，开分店的时候可以过去。”
其实白若汐又有了新的想法，吃食方面她会的花样比较多。
她可以给一些人培训，到时候可以把这些人都分到自己的分店里。
不过这事得一点点进行，就先从学徒开始吧。
“给大家打菜得三个人，收钱的一个，收拾卫生的两个人，洗碗工一个人，洗菜的一个……”
白若汐说着请人的计划，“这么算下来，一共还真得十五个人。”
“这事我来办，有什么要求么？”
“跟作坊请人一样，男女不限。”
白若汐可不性别歧视，只要肯工作就行。
“好。”夜凌辰答应着。
白若汐那边就把饭菜都端上了桌，“因为是第一天到这边，我就稍微浪费了些，做了四个菜，以后不会了。”