下班了,所有的员工,包括后厨,一节服务员等都下班了,餐馆里只留下了自己的人,张天骄已经打电话给舅舅和虎子哥,问了那边的情况,现在忙了一天,他就坐下,和尹湘莲,桂香,龚雪梅,娟姐,已经谭海荣等人,讨论了起来。
    张天骄看了一眼,问尹湘莲道:“你看看,这个店让娟姐经营,舅舅和虎子共同经营好些,还是舅舅一个人经营这个店,虎子哥与娟姐兄妹经营那边那个店好些呢?”
    尹湘莲一听张天骄这样问她,就说道:“你是怎么看的呀,你怎么决定都可以的。”
    张天骄想了一下,说道:“干脆舅舅经营这个店,虎子哥与娟姐去经营那边的,这样好些,尹湘莲,你同意不?”
    尹湘莲听了,点了点头,说道:“可以的。”
    张天骄再转身问娟姐道:“你说呢,姐?”
    娟姐就说道:“全凭弟弟安排,你认为怎么合适,我们就怎么做。”
    张天骄听了,对桂香说道:“以后这两个店的原料,凡是农场有的,都从农场送过来,统一价格,统一核算,鱼,虾,酒,蔬菜,水果,鸡,鸭,肉等都从农场来,这样才能够保证我们这些原料的新鲜,桂香姐,这个事情就拜托你了。”
    桂香听了,笑着说道:“不要这样客气,这是我们农场的事业,我也有利益的。”
    张天骄笑了笑,对谭海荣说道:“我有这样的打算,我们这两个店,都取名叫‘仙鱼来’,这鱼是我们的招牌菜,我们想把员工固定后,工资还是原先的标准,但是满了一年以上,没有犯错误,没有损害我们店的合法利益的员工,我们将给与千分之二的股份,你的待遇,我刚才讲了,在原先基础上工资加一千,再加上百分之二的股份,要求你在那边协助把餐厅搞好,方法你晚上也看见了,按照我们的方法,效果应该是很好的。”
    谭海荣听了,先是说了声“谢谢,”顿了一下,说道:“老板既然这样相信我,工资也加了,还有股份,我一定会好好干,只是我问一下,我今后主要是负责什么工作?”
    张天骄听了她的问题,说道:“你主要是负责搞好服务,对所有的服务工作人员的管理与调配,至于菜品的质量,口味,已经原材料的采购供应,这些就不要你负责,再就是你每天要对营业的款项进行监督入账,对原材料的进入把关,才利于保证质量,反应问题,也有利于成本核算。”
    谭海荣听了,沉思了一下,说道:“我主要是管理服务,再加上对每天收入进行监督入账,以及入库原料的确认,三项工作,对吗?”
    张天骄点了下头,“对的。”
    谭海荣马上点了下头,“我同意了,一定做好自己的工作。”
    尹湘莲看见这个鱼,原料供应很成问题,就说道:“你的鱼,应该有地方储存,万一你有事情出去了,到什么地方去取货,这个很重要的。”
    张天骄听她这样一说,就想起自己家里,有一个很大的游泳池,早就没有使用了,何不利用起来,见尹湘莲说这个问题,就安慰道:“我的家里,地方宽敞,我看可以做库房,那个很大的游泳池,里面可以装很多的鱼的,要鱼的时候就过去取,多么方便简单的事情。”
    尹湘莲倒没有注意到,而娟姐很明白,听他这样一说,就笑着说道:“弟弟,如果装那池子的鱼,不知道要卖好久呢,用个增氧机,鱼就喂得多。”
    张天骄知道自己的鱼,有空间水,就不会出现死亡,一次往那么大的池子里倒进十多吨鱼都没有问题的,所以他就很是放心。
    张天骄看了谭海荣一眼,说道:“今天晚了,明天你就到你原先的餐厅去上班,继续召集原先的员工,如果还差人,就进行招聘,最近几天那边要开始营业。现在我送你回去,将就再去把舅舅接过来。”张天骄对谭海荣说道,完毕再看了尹湘莲一眼。
    尹湘莲笑了一下,说道:“你先把舅舅送过去,现在又要去把他接回来,累不累呀。”
    张天骄笑了一下,说道:“原先不是没有想好吗,现在安排好了,就让舅舅明天开始好好安排准备的事情,娟姐在这边帮几天的忙,等舅舅完全熟悉了,那边开业后,再过去,怎么样?”
    娟姐点了点头,答应了,尹湘莲只是笑了笑,没有说话。
    “请吧,谭经理。”张天骄对谭海荣做了一个请的姿势,谭海荣就站起,随他走了出去。
    尹湘莲问到:“我们怎么办?”
    张天骄听了,对她说道:“你现在先把娟姐送回我家里去,然后你连同桂香姐,龚雪梅到什么地方去等我,具体的地方你们自己定就是。”
    尹湘莲听了,“呵呵”一笑,说道:“好的,”张天骄就带着谭海荣出门,上车而去,没有多久,就把谭海荣送到了她的家。
    “老板再见。”谭海荣下车后,向张天骄挥手告别吗,张天骄赶紧说道:“明天早点过去,把人都召集拢,拜托你。”
    谭海荣听了,回答:“放心。”就上楼去了。张天骄驾驶汽车,很快就来到了中餐厅,见舅舅与虎子哥两人,坐在办公室聊天,里面有值班的床,现在是热天,睡觉还早的样子。
    看见张天骄进来,两人就站了起来,说道:“来了。”
    张天骄赶紧让两人坐下,说道:“我刚才想了一下,舅舅你去经营那边那个餐馆,值班这个餐馆就由虎子哥和娟姐两兄妹经营,怎么样?”
    舅舅一听,立马答应道:“好的,我同意。”虎子哥听了,也高兴的回答道:“要得。”
    张天骄见两人都答应,就说道:“舅舅今天晚上就到那边去,你自己的餐厅,开始没有人的时候,自己值班,明天娟姐会帮助你,现在那边的服务员都知道怎么工作和推销了,过去就能够轻松经营。”
    舅舅一听,说道:“好的,听你的安排,我现在就过去。”
    张天骄对虎子说道:“虎子哥,明天早上谭经理就要来,原先的服务员都要回来,所以你今天就在这里住,我们这里也要尽快开业,明白了吗?”
    “明白了。”虎子听了,点了点头。
    张天骄就对舅舅说道:“我们走吧。”出门,驾车就回到了原先那餐厅。
    尹湘莲等还在这里等待,她要见她的舅舅,所以才在等待。
    龚雪梅见张天骄回来,就说道:“这两个餐厅,以后这边就称为一号餐厅,那边的称为二号餐厅,怎么样?”
    张天骄笑了笑,说道:“好的,听你的。”一看娟姐还没有回去,也在这里等待,就对她说道:“娟姐,这里离我们的家也不远,明天早上还是早点过来,帮舅舅的忙。”
    娟姐笑了笑,说道:“好的。”
    张天骄就把钥匙等交给舅舅,说道:“这些你就保管好,以后要费心经营了,”
    尹湘莲走了过来,瞟了张天骄一眼,说道:“放心,我的老舅会好好做的,走吧。”
    张天骄看了一眼几个女人,说道:“你们先回去,我把娟姐送到我们家里去,我再去看看我家的游泳池,一会就回来。”
    尹湘莲听他一说,对舅舅说道:“我走了,舅舅。”说完就和龚雪梅,桂香一道出门了,张天骄带着娟姐,也往外走去。
    尹湘莲看见张天骄,就说道:“我们一会给你电话,你早点回来,我们还要商量事情呢。”
    张天骄只是点了一下头,发动起车子,就往自己的家里驶去,回到家里,阿姨坐在客厅,看着电视,显得很是孤独的样子,张天骄一看,心里一酸,这段时间,自己忙,没有顾及老人的感受,很是感觉愧疚。
    “阿姨,还没有睡觉呀。”张天骄问候道。
    娟姐看见她妈妈,也问到:“妈,在看电视呀?”
    阿姨看见两人进来,马上就堆满了笑容,很是高兴的样子,连忙回答道:“时间还早呀。”
    张天骄陪阿姨说了一会话,就对她说道:“阿姨,虎子哥与娟姐,要开大餐厅了,你一个人在家里闷,我的意思是你可以经常到那边去,有住的地方,家里几天回来收拾一次,你的工资我照开,怎么样?”
    阿姨听了,笑呵呵的说道:“好的,我过去看看,也乐呵乐呵。”
    张天骄坐着和娟姐谈了一下,“二号餐厅,设施比较好,面积也比较大,原先是准备找三个餐厅,让虎子哥和你分别经营一个,现在我感觉,二号餐厅一个人经营不过来,所以我决定你和虎子哥兄妹共同经营,现在我已经接过来了,准备两天就开业,你没有什么意见吧。”
    娟姐笑了笑,说道:“没有什么意见,谢谢弟弟你的关照。”通过今天这个餐厅的情况,她是看见了餐厅的前景的,所以很是感激。
    张天骄见她没有意见,就说道:“今天你也累了,早点休息吧,我到后院去看看,那游泳池准备装鱼呢。”
    娟姐一听,说道:“弟弟,我陪你去吧。”
    张天骄连忙阻止道:“娟姐,你不要去,我去看看,我联系的鱼,看什么时候送来,耽误时间比较久的,你早点休息,明天要去帮忙的。”
    娟姐听他这样一说,也就不再坚持了,张天骄问阿姨道:“阿姨,家里的手电在什么地方?”
    阿姨拿出手电,交到张天骄的手里,张天骄说道:“阿姨,你也早点睡觉吧。”(未完待续)

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