第959章 带皮羊肉和牛杂煲
“可以啊白叶，你来这没几天吧，怎么什么都知道。你都来了吃过了？”梁龙有些不可思议地说道。
白叶憨厚一笑，“还真没吃过呢。你也知道，我师哥他现在忙得一个头两个大，他有倔强，不肯跟我师父求援。”
“哎，求也没用。强行压制下去，是很好，但是老章就练不出手腕来了。他啊，厨艺绝佳的，人也是顶好的，但是心太软。你看看他周围的人，一个个的都如狼似虎，眼睛都是冒绿光的。他就跟个小肥羊一样，自己手腕里硬起来，就等着被人吃了。”
旁边服务员应了一声，“要肥羊是么？有的。”
白叶和梁龙都是一愣，随后笑了起来。
“来来，我自己写吧，好了喊你。”梁龙要了纸和笔，准备自己写。
这家店人不少，因为食材特别新鲜，但是很随意，气氛挺好。
“其实这家店我吃过，粤省这边的打甂炉跟火锅不同，很多种不同的食材。我吃过他们家羊肉，带皮羊肉，特别好吃。”
“带皮羊肉？这个我还真没吃过。”白叶兴奋起来。“那咱们就吃这个吧？”
猪肉带皮的他吃过，但是牛羊肉他还真是第一次知道。
白叶又询问赵阿姨和丫丫。
丫丫自然是不反对，赵阿姨则是笑着开口，“能让你们两位大厨都说好吃的，那肯定是好吃的。”
不过不管是白叶，还是梁龙，都饭量不小。
光是一锅肯定吃不饱，两人一合计又要了店里的招牌牛杂煲。
因为都是在后厨大锅里炖着的，所以上菜很快。
带皮羊肉煲第一个就端了上来。
“哎白叶，你知道这粤省怎么分辨煲和火锅么？”梁龙指着刚端上来的羊肉煲笑着问道。
“不知道。”白叶来了兴致，将碗碟烫了一下递给众人，“梁哥你给我说说。”
“你看看这种。汤汁粘稠，肉多汤少，这种就是煲了。”梁龙说道，“反观那些汤汁宽绰，需要另外蘸酱的，则叫火锅。不过这些都统称打边炉。”
“原来如此。来两个，咱们开吃。赵姐，辛苦您照顾丫丫了。”
“哎，没事，这是我应该的。”赵阿姨天天都是一边照顾丫丫一边吃饭。
好在丫丫现在吃东西不费劲了，给她夹到碗里，只要不是特别难吃的，她都会吃掉。
以前丫丫吃的经常是那种营养餐，因为她身体被虐待的，长期营养不良。
而后面好一些了，则是跟着母亲在剧组。
只是这剧组的饭菜，价格可能不低，但是味道就未必多好了。
后来跟着白叶之后，白叶也跟师父探讨了一下丫丫的问题。
这小丫头不肯吃那些东西，一来是挑食。
她的味觉嗅觉太灵敏了，她能闻到很多别人根本闻不到的气味。
比如别人觉得普通的清蒸鱼，就挺好吃。
可丫丫能嗅到那股泥土味。
所以，鱼的品种不对，手法也有问题的时候，她很难吃下去。
白叶觉察到这一点的时候，心里也感叹。
幸亏这小丫头母亲能赚钱，不愁她的吃喝。
要是换成他们家那样的家境，闻着像狗屎，也得先填饱了肚子再说。
另一种可能，他师父说是因为小孩子常年挑食之类的，缺锌。
当时白叶还一脸的茫然，不知道缺锌是什么。
董建舒用手里的书本打了他一下，“她是缺锌，你是缺心眼。去，滚回去看书。”
后来白叶看完资料后，又巴巴跑到师父跟前当显眼包，“师父，您真是学贯中西。”
弄得董建舒哭笑不得，又给他加了不少作业，这才心满意足。
后来白叶就给丫丫调整了药膳的食谱，以枸杞子为主，多吃一些内脏、豆制品类，多喝牛奶。
为了这个，白叶还专门给丫丫酱了一些鸡心吃。
那之后，小丫头挑食的情况大为好转，当然也可能是因为每天的三餐，都特别的合她的口味。
不过来到粤省之后，也吃过不少外食，也没见丫丫排斥挑嘴了。
白叶憨厚一笑，“还真没吃过呢。你也知道，我师哥他现在忙得一个头两个大，他有倔强，不肯跟我师父求援。”
“哎，求也没用。强行压制下去，是很好，但是老章就练不出手腕来了。他啊，厨艺绝佳的，人也是顶好的，但是心太软。你看看他周围的人，一个个的都如狼似虎，眼睛都是冒绿光的。他就跟个小肥羊一样，自己手腕里硬起来，就等着被人吃了。”
旁边服务员应了一声，“要肥羊是么？有的。”
白叶和梁龙都是一愣，随后笑了起来。
“来来，我自己写吧，好了喊你。”梁龙要了纸和笔，准备自己写。
这家店人不少，因为食材特别新鲜，但是很随意，气氛挺好。
“其实这家店我吃过，粤省这边的打甂炉跟火锅不同，很多种不同的食材。我吃过他们家羊肉，带皮羊肉，特别好吃。”
“带皮羊肉？这个我还真没吃过。”白叶兴奋起来。“那咱们就吃这个吧？”
猪肉带皮的他吃过，但是牛羊肉他还真是第一次知道。
白叶又询问赵阿姨和丫丫。
丫丫自然是不反对，赵阿姨则是笑着开口，“能让你们两位大厨都说好吃的，那肯定是好吃的。”
不过不管是白叶，还是梁龙，都饭量不小。
光是一锅肯定吃不饱，两人一合计又要了店里的招牌牛杂煲。
因为都是在后厨大锅里炖着的，所以上菜很快。
带皮羊肉煲第一个就端了上来。
“哎白叶，你知道这粤省怎么分辨煲和火锅么？”梁龙指着刚端上来的羊肉煲笑着问道。
“不知道。”白叶来了兴致，将碗碟烫了一下递给众人，“梁哥你给我说说。”
“你看看这种。汤汁粘稠，肉多汤少，这种就是煲了。”梁龙说道，“反观那些汤汁宽绰，需要另外蘸酱的，则叫火锅。不过这些都统称打边炉。”
“原来如此。来两个，咱们开吃。赵姐，辛苦您照顾丫丫了。”
“哎，没事，这是我应该的。”赵阿姨天天都是一边照顾丫丫一边吃饭。
好在丫丫现在吃东西不费劲了，给她夹到碗里，只要不是特别难吃的，她都会吃掉。
以前丫丫吃的经常是那种营养餐，因为她身体被虐待的，长期营养不良。
而后面好一些了，则是跟着母亲在剧组。
只是这剧组的饭菜，价格可能不低，但是味道就未必多好了。
后来跟着白叶之后，白叶也跟师父探讨了一下丫丫的问题。
这小丫头不肯吃那些东西，一来是挑食。
她的味觉嗅觉太灵敏了，她能闻到很多别人根本闻不到的气味。
比如别人觉得普通的清蒸鱼，就挺好吃。
可丫丫能嗅到那股泥土味。
所以，鱼的品种不对，手法也有问题的时候，她很难吃下去。
白叶觉察到这一点的时候，心里也感叹。
幸亏这小丫头母亲能赚钱，不愁她的吃喝。
要是换成他们家那样的家境，闻着像狗屎，也得先填饱了肚子再说。
另一种可能，他师父说是因为小孩子常年挑食之类的，缺锌。
当时白叶还一脸的茫然，不知道缺锌是什么。
董建舒用手里的书本打了他一下，“她是缺锌，你是缺心眼。去，滚回去看书。”
后来白叶看完资料后，又巴巴跑到师父跟前当显眼包，“师父，您真是学贯中西。”
弄得董建舒哭笑不得，又给他加了不少作业，这才心满意足。
后来白叶就给丫丫调整了药膳的食谱，以枸杞子为主，多吃一些内脏、豆制品类，多喝牛奶。
为了这个，白叶还专门给丫丫酱了一些鸡心吃。
那之后，小丫头挑食的情况大为好转，当然也可能是因为每天的三餐，都特别的合她的口味。
不过来到粤省之后，也吃过不少外食，也没见丫丫排斥挑嘴了。