第141章 腌鱼凉拌菜麻辣海鲜
“我等会去他家看看。这海货挺好吃的。”
“那你吃完饭就去吧。昨晚那孩子还说想这两天去镇上找买家呢。”
“行。”
……
赵小草找来的时候，仇衫正一个人坐大门口吃着什么东西呢。
“仇衫。”
“赵小草？”
“你在家啊。”
“有什么事？”
“那啥，你不是刚从南方回来么？带来的海货还在么？”
“在。”
“有多少怎么卖？”
“论斤卖，不同东西不同价钱。”
“比如你拿我爷家那干鱿鱼呢？”
“二十文一斤。”
“还有多少货？”
“我这次弄了一万斤货回来。”其实仇衫是和其他人一起去的。
每人弄了辆马车。
赵小草边说，已经坐在了旁边。
“能看看么？”
“走吧。”
仇衫把她带院子里，东西都堆在了里面的一个房间里。
大致看了一下，干虾，干鱿鱼，干海带，干紫菜，干鲅鱼，还有干的鳗鱼，带鱼。
仇衫分别在给她介绍着。
“我带回来的只有这几种，我认为好吃一些的。干海带，海菜，价格低一些。”
“还有其他人么？”
“和我一起去的一共有十个人，每个人都带了不同的海货。不过都是干货。现在天气热，只有干的可以运输。”
“我都要了，价钱能优惠多少。”
“我算一下。”
仇衫同意找来了一个算盘，赵小草倒是来了份兴趣，居然有算盘还会算。
仇衫边算边说价钱。
“海带海菜都算十文一斤，海鱼三十文一斤，鱿鱼二十文一斤……
一共二百三十七两二钱。
全部要，算你两百三十五两。”
“行，等晚上给我拉我家去，我会给你结算银子。”
“嗯。”
“我走了。我现在住的家在村子后面，知道吧？”
“知道。”
……
买这些海货她有用。
麻辣海鲜干。
海鲜泡发后卤，然后再炒制，跟冷吃兔，麻辣兔丁流程差不多。
至于海带，泡发做凉拌菜。
现在天气热了。
她本事种的蔬菜就多。
准备卖一个夏季的凉拌菜。加上麻烦海鲜。
铺子里每天再让翠花蒸一大锅的糙粮饭，有人买就直接卖。
说到海鲜。赵小草嘴馋了。
以后有了这些海货，她空间的海鲜也能正大光明的拿出来解解馋了～
晚上，仇衫就带着他一个兄弟把货拉来了。
赵小草当场付了银子。
……
次日，赵小草在家研究凉拌菜的配方。其实就算凉菜，加上红油辣子味精调料啥的。
让大海早上送货的时候把翠花接回来了。
教会她做的流程，调料还是自己每天配。
光菜就十几种。
铺子留三个人也能忙的过来。
“小姐，这菜都烫熟了。晚上要是卖不完咋办啊？”
翠花有些担心。卖不完就坏了浪费。
“第一天先少做一些，以后根据客人喜欢吃什么，再多备点。
卖不完的，到晚间最后一个时辰半价出售。”
“好的小姐。”
“每天早上大海会去送菜。
这凉拌菜先卖着。
麻辣海鲜，每天早上大海会带过去，反正带过去多少就卖多少。”
“好的小姐。”
“对了。天气热了。铺子里每天就那几个瓜也早早就卖光了。
记得从明天开始铺子里每天煮一大锅的绿豆汤，买凉拌菜超过二十文的送一碗。”
“行，那这豆芽要咱们自己发么？”
“去赵家铺子买。你明天早上就去买，顺便跟我爹娘直接订货，每天绿豆芽和黄豆芽各要五斤。要是好卖，你后面再自己看着办加或者减少都行。”
“好的，小姐。小姐您可真厉害。卖啥啥好卖。”
“哎呀，低调低调。”
赵小草明媚的笑了起来。
被夸她可太高兴了。
其实赵小草也没把他们当仆人对待。与其说是仆人，不如说是员工下属。
只是这是在古代，该有的尊卑还是要有的。
最起码要让他们从本质上怕自己。
不然她直接花银子雇人好了。干什么要买？
不就为了一个保障么。
人心难测，也是最可怕的。
父母兄弟都有可能背刺自己，别提外人了。
古代的奴仆制度还是很严厉的。尤其有了卖身契的。
又过了两天，村子里的鱼终于起了。主要河水都下降一半了。
村长干脆带头找人挖河堤放水，然后就是安排村里人捉鱼。
鲤鱼，草鱼，鲶鱼，白条，主要是这几种。
还捞了不少老鳖，泥鳅和黄鳝上来。
老歪也有不少，但是村里人不爱吃这玩意，而且现在大家生活上也缓了过来就都没准备吃，但是该分自己的，也会拿回家。不管自己吃还是喂鸡鸭都不会便宜其他人。
赵小草在旁边看的分明。
老歪啊。不知道有没有珍珠，其实她也奇怪，之前顾清都知道弄珍珠，这些人怎么没想过的。
干脆让张叔，孙海海直接拿了牌子过来吆喝，河蚌一文钱五斤收，草鱼五文钱一斤，鲤鱼十文钱一斤，鲶鱼四文钱一斤。
现在鱼卖不上价，这个价已经和镇上差不多了。
要卖的直接弄去她家。
刚死的价格都少一文钱也收。
一天的时候，河里有一半的鱼都到赵小草家了。
赵小草干脆从村里雇了三个妇女帮忙杀鱼，只顾下午，十五文钱。
鱼都杀了。
只是赵小草没晒鱼干，而是让古秋把杀了洗干净的都弄厨房去。
她已经准备好了烤鱼腌料。
全部腌上，包油纸里，放空间里的大号塑料袋码好，先腌着。反正放空间也不会坏。
最近陆陆续续卖菜还有她自己也吃喝了不少东西，空间也腾出来了不少空间位置来。
放这些腌鱼绰绰有余。
加上自己的人，好几个人杀鱼处理清洗。
自己则在厨房腌。
旁边还放了自己弄的冰棒冷饮。说到这，她那个悔啊！
冬季的时候怎么不储存一些冰块的!
现在空间只有冰棒啥的。
但是不能降温啊！
一边腌鱼一边想，等今年冬天，她一定要多存一些大冰块。
其实也怪她自己没有那么博学多才，不然人家穿越都会制冰的!她只会吃……
一直弄到后半夜才全部腌完。
第二天赵小草直接睡到了下午……
……
“那你吃完饭就去吧。昨晚那孩子还说想这两天去镇上找买家呢。”
“行。”
……
赵小草找来的时候，仇衫正一个人坐大门口吃着什么东西呢。
“仇衫。”
“赵小草？”
“你在家啊。”
“有什么事？”
“那啥，你不是刚从南方回来么？带来的海货还在么？”
“在。”
“有多少怎么卖？”
“论斤卖，不同东西不同价钱。”
“比如你拿我爷家那干鱿鱼呢？”
“二十文一斤。”
“还有多少货？”
“我这次弄了一万斤货回来。”其实仇衫是和其他人一起去的。
每人弄了辆马车。
赵小草边说，已经坐在了旁边。
“能看看么？”
“走吧。”
仇衫把她带院子里，东西都堆在了里面的一个房间里。
大致看了一下，干虾，干鱿鱼，干海带，干紫菜，干鲅鱼，还有干的鳗鱼，带鱼。
仇衫分别在给她介绍着。
“我带回来的只有这几种，我认为好吃一些的。干海带，海菜，价格低一些。”
“还有其他人么？”
“和我一起去的一共有十个人，每个人都带了不同的海货。不过都是干货。现在天气热，只有干的可以运输。”
“我都要了，价钱能优惠多少。”
“我算一下。”
仇衫同意找来了一个算盘，赵小草倒是来了份兴趣，居然有算盘还会算。
仇衫边算边说价钱。
“海带海菜都算十文一斤，海鱼三十文一斤，鱿鱼二十文一斤……
一共二百三十七两二钱。
全部要，算你两百三十五两。”
“行，等晚上给我拉我家去，我会给你结算银子。”
“嗯。”
“我走了。我现在住的家在村子后面，知道吧？”
“知道。”
……
买这些海货她有用。
麻辣海鲜干。
海鲜泡发后卤，然后再炒制，跟冷吃兔，麻辣兔丁流程差不多。
至于海带，泡发做凉拌菜。
现在天气热了。
她本事种的蔬菜就多。
准备卖一个夏季的凉拌菜。加上麻烦海鲜。
铺子里每天再让翠花蒸一大锅的糙粮饭，有人买就直接卖。
说到海鲜。赵小草嘴馋了。
以后有了这些海货，她空间的海鲜也能正大光明的拿出来解解馋了～
晚上，仇衫就带着他一个兄弟把货拉来了。
赵小草当场付了银子。
……
次日，赵小草在家研究凉拌菜的配方。其实就算凉菜，加上红油辣子味精调料啥的。
让大海早上送货的时候把翠花接回来了。
教会她做的流程，调料还是自己每天配。
光菜就十几种。
铺子留三个人也能忙的过来。
“小姐，这菜都烫熟了。晚上要是卖不完咋办啊？”
翠花有些担心。卖不完就坏了浪费。
“第一天先少做一些，以后根据客人喜欢吃什么，再多备点。
卖不完的，到晚间最后一个时辰半价出售。”
“好的小姐。”
“每天早上大海会去送菜。
这凉拌菜先卖着。
麻辣海鲜，每天早上大海会带过去，反正带过去多少就卖多少。”
“好的小姐。”
“对了。天气热了。铺子里每天就那几个瓜也早早就卖光了。
记得从明天开始铺子里每天煮一大锅的绿豆汤，买凉拌菜超过二十文的送一碗。”
“行，那这豆芽要咱们自己发么？”
“去赵家铺子买。你明天早上就去买，顺便跟我爹娘直接订货，每天绿豆芽和黄豆芽各要五斤。要是好卖，你后面再自己看着办加或者减少都行。”
“好的，小姐。小姐您可真厉害。卖啥啥好卖。”
“哎呀，低调低调。”
赵小草明媚的笑了起来。
被夸她可太高兴了。
其实赵小草也没把他们当仆人对待。与其说是仆人，不如说是员工下属。
只是这是在古代，该有的尊卑还是要有的。
最起码要让他们从本质上怕自己。
不然她直接花银子雇人好了。干什么要买？
不就为了一个保障么。
人心难测，也是最可怕的。
父母兄弟都有可能背刺自己，别提外人了。
古代的奴仆制度还是很严厉的。尤其有了卖身契的。
又过了两天，村子里的鱼终于起了。主要河水都下降一半了。
村长干脆带头找人挖河堤放水，然后就是安排村里人捉鱼。
鲤鱼，草鱼，鲶鱼，白条，主要是这几种。
还捞了不少老鳖，泥鳅和黄鳝上来。
老歪也有不少，但是村里人不爱吃这玩意，而且现在大家生活上也缓了过来就都没准备吃，但是该分自己的，也会拿回家。不管自己吃还是喂鸡鸭都不会便宜其他人。
赵小草在旁边看的分明。
老歪啊。不知道有没有珍珠，其实她也奇怪，之前顾清都知道弄珍珠，这些人怎么没想过的。
干脆让张叔，孙海海直接拿了牌子过来吆喝，河蚌一文钱五斤收，草鱼五文钱一斤，鲤鱼十文钱一斤，鲶鱼四文钱一斤。
现在鱼卖不上价，这个价已经和镇上差不多了。
要卖的直接弄去她家。
刚死的价格都少一文钱也收。
一天的时候，河里有一半的鱼都到赵小草家了。
赵小草干脆从村里雇了三个妇女帮忙杀鱼，只顾下午，十五文钱。
鱼都杀了。
只是赵小草没晒鱼干，而是让古秋把杀了洗干净的都弄厨房去。
她已经准备好了烤鱼腌料。
全部腌上，包油纸里，放空间里的大号塑料袋码好，先腌着。反正放空间也不会坏。
最近陆陆续续卖菜还有她自己也吃喝了不少东西，空间也腾出来了不少空间位置来。
放这些腌鱼绰绰有余。
加上自己的人，好几个人杀鱼处理清洗。
自己则在厨房腌。
旁边还放了自己弄的冰棒冷饮。说到这，她那个悔啊！
冬季的时候怎么不储存一些冰块的!
现在空间只有冰棒啥的。
但是不能降温啊！
一边腌鱼一边想，等今年冬天，她一定要多存一些大冰块。
其实也怪她自己没有那么博学多才，不然人家穿越都会制冰的!她只会吃……
一直弄到后半夜才全部腌完。
第二天赵小草直接睡到了下午……
……