屋里人沉默了半晌。
    还是吴掌柜率先开口:“原来郎君就是对过酒店新来的主厨局长,老汉早该猜到才是。”
    然后恍然大悟般,“哎~我刚才还寻思到底是谁,才能将那两般菜品做的如此的精致美味,这下终于茅塞顿开。”
    小娘子吴霞叉着腰,瞪眼抢白道:“哼,就是你小子先是抢了喃家的生意,又吃里扒外的来此讹诈钱财,果然不是个好东西!”
    柳慕远一听这话不乐意了。
    正色跟她辩解道:“小妹妹这话说得,这首先呢,自信凭我的本事,不管去到哪个店家,他家生意一定火爆,至于你家买卖淡了,难道不该从自身找下原因,又何必埋怨上了我呢?”
    “还有就是,我在对过就是炒几个家常大锅菜,而卖给令尊的菜品是另外两类秘制料理配方,完全属于我个人所有,一丁点都没对不起现在的东家,何来吃里扒外一说。”
    一番话怼的小娘子哑口无言,脑子里打一个转,反问道:“那你为何不卖给现在的东家?”
    柳慕远笑着摇摇头,“店里现在忙都忙不过来,她现在月赚三两百贯,哪里还会将这个看在眼里,而卖给贵店,既能雪中送炭,又可以平衡一下这条街上的生意,免得一家独大,对谁都好。”
    两三百贯!
    一句话惊的一家人头皮发麻,心说我类个乖,怪不得那婆娘现在这么抖,原来人家是真的发了横财,而这一切,都是拜眼前这位年轻人所赐。
    “那我花的的两百贯,岂不是几个月就能回本,然后坐享其成。”老吴按耐住心中狂喜,沉声问道,“郎君保证不再将方子卖给别家?!”
    柳慕远点点头,郑重其事的回答他说:“当然,而且以后连我自己都不会再做这两样菜品,晚辈会的东西很多,不靠这一两样吃饭。”
    这也太牛了,老吴满意的搓搓手,“郎君,酥锅跟猪头肉的烧制配方老汉要了,只是···”
    犹豫一下,说道:“这事要是让你家掌柜的知晓,那边怕是存身不得。”
    “不用担心的”柳慕远苦笑着回答,“我就是不卖方子给你,那边恐怕也是待不成了。”
    “啊~这又是为何?”
    “薄情寡义,大概是给不了我多少工钱,要不能来这边买配方。”
    “郎君要离开?不怕那娘子去官府告你违约?”吴掌柜担心道。
    “她没跟我签订契约,说是先试用一个月再说,”柳慕远耸耸肩,“而且,原来的主厨还在不断的偷学我的炒菜技法。”
    “那娘们是不是傻?居然敢这么对待郎君。”
    柳慕远无奈的耸耸肩,“她格局摆在那里,就是这么想的,而且认为理所应当。”
    “啊这···”吴掌柜先是目瞪口呆,随即忍不住仰天大笑起来。
    “啊哈哈哈,张家婆娘你可真是个寡福的,这泼天的富贵砸到你头上,接都接不住啊,哈哈哈!”
    将面孔朝向柳慕远,“那妇人向来如此,人刻薄也还摆了,每每的耍心眼骗人给她白干,只是这回怕是要失算了,你走后,有她后悔的那天。”
    兴高采烈拉着他的手,“那啥兄弟,下月来小店将就吧,老汉给你开二十贯,不不,开三十贯月薪,每年还都涨一回,咱们签长约,如何?”
    柳慕远笑着就拒绝了:“谢谢掌柜的好意,只是晚辈是想着自己去城里盘个小店来闯一闯。”
    年轻人就是志向远大啊,老吴听了这话,心中不免有些遗憾,但也不再强求,于是将三个儿女往厨房赶,打算跟他谈谈钱存在哪里,菜品几时传授这类具体细节问题。
    吴三娘此刻早就在心里将此事信了个十成,人往厨房里走,小嘴却依旧在死犟,“切,谁知道你到底是不是那人派来的掮客。”
    这样啊,反正离上工时间还早,对面的人此刻还都在睡觉呢。
    于是柳慕远也不急了,眼睛看着小娘子的背影,“小妹妹,你家灶台开火没?”
    这是要露一手给她看啊,老吴顿时也来了兴致,慌忙说道:“开了开了,局长自去,老汉也跟着长长见识。”
    于是众人一起来到厨房,柳慕远见他家也有洗好的猪下水,点点头,过去挑了几个猪腰子,说道:“给诸位一道我们家乡那里的一个基础菜,爆炒腰花。”
    “基础菜?”吴小娘子疑问道:“南菜还是北菜?”
    “北菜的一种,我家乡在鲁中,所以做出来的菜品也俗称鲁菜。”
    这样啊,吴三娘不吱声了,跟一家人旁观他的操作。
    只见柳慕远麻利的将猪腰对半切开,去除腰臊,清水漂洗干净放到案板上。
    随后手里的菜刀横竖不停,交叉改出花刀,一番操作行云流水,没多久,八条麦穗状猪腰子改好摆在案板上
    此时,一旁观看的吴小娘子,早去了当初的小觑之心,眼睛直溜溜的看他操作。
    柳慕远表情淡然,将腰花腌制好了,起锅烧油。
    油热后先点醋,下腰花迅速划散,待腰花定型后加入葱花等配料迅速滑炒,过程不过十数息,最后淋一点花椒油,出锅装盘。
    “献丑了,大家尝尝看,味道如何。”说完,将那盘形如麦穗,色泽鲜亮的爆炒腰花放在了案子上。
    吴掌柜也不尝菜,只是笑着揶揄自己的宝贝闺女,“我的儿,这回长见识,知道什么叫做高人了吧,你们兄妹慢慢吃,老汉要跟局长去说些其他事情。”拉着柳慕远,径直的去了里屋。
    “原来这世上竟然真有这样高妙的刀工技法。”望着眼前的这盘爆炒腰花,吴小娘子目瞪口呆。
    她早已被刚才那位大哥的高超厨艺所折服,以至于看他去屋里时的背影都心存敬畏。
    脑海中不停的在复盘他刚才的操作,“复杂的花刀改的顺畅自然如行云流水,烧菜时技巧娴熟潇洒万分,这哪是在炒菜,分明是在刀尖和火苗上的舞蹈。”
    她是个有志气的,人勤奋上进,就是没有人教授厨艺,天天在厨房里自己摸索,始终不得要领。
    经旱逢甘露,这回终于是看见真正的大厨示范烧菜技艺,一下就被折服,心生向往。
    “我可以拜他为师吗?”
    脑海中猛然就生出这样一个念头来,在心间迅速的生根发芽,乃至枝繁叶茂,再也挥之不去。
    胡思乱想间,才发现俩兄长已经是将那盘菜给吃的只剩一片腰花,一吃一个不吱声。
    赶紧的将最后的腰花抢来,小心的放进嘴里细嚼几下,“喔~”的一声,小手捂住了嘴巴瞪大双眼,这也太美味了吧。

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