第4章 考验,承包工地食堂!
因为留给周晨准备的时间并不多,
周晨必须抓紧时间,当即便带着一大包书籍,急忙离开了工地。
他先将书送回了家里,然后敲响了同小区一户邻居家的房门。
“娟姐,你在家吗?”
“小晨?”
周晨被请到了客厅,简单寒暄两句后,他直接说明来意。
听到要雇自己当厨师,李娟一脸惊讶,然后连忙摇头,感觉无法胜任。
“娟姐,我认识的人里,只有你既靠谱,厨艺又好。”
周晨之所以登门李娟家,除了李娟厨艺实在不错外,主要在上一世,他受到过李娟家的帮助。
当时身无分文,没有工作,是李娟家的小饭店,给了他一个工作的机会,帮他渡过了一段艰难的日子。
上一世,他想报恩,无能为力。
这一世,恰逢李娟下岗,没有工作,他想伸一把手,而且,他的确需要一个靠谱的帮手。
“娟姐,你不用有压力,不管这件事成不成,弟弟都不怪你。”
“你就当帮弟弟一个忙,行吗?”
“这……好吧。”
李娟犹豫了一会,最终,还是点头同意了。
她失业有一阵了,只有自家男人在上班,压力还是挺大的,找了好几天工作,没有一份逞心如意。
既然周晨说到这个份上,她倒也不好再拒绝。
那就试一试吧。
李娟简单拾掇了一下,两人便前往菜市场。
令李娟惊讶的是,周晨的砍价能力,连她都自愧不如,硬生生把菜价砍到了近乎最低的程度。
不过在想到周晨一直照顾三个弟弟妹妹,操持家里的一切,为了节省开销,了解那些菜的价格,以及来回杀价的能力,倒也可以理解。
换成是她,同样不愿意多花一分钱。
这令李娟心中对周晨这位年轻的邻居弟弟,生出一抹佩服和感叹。
周家父母去世几年了,一直是周晨这个当老大的撑起整个家,照顾三位兄妹,甚至连学业都放弃,年纪轻轻就进入工地打工。
整个小区,都知道周晨对家里兄妹的付出。
眼下周晨想承包食堂,无非是想多赚点钱。
希望她的厨艺,真能帮到周晨,拿下这食堂生意。
两人大包小裹的,拎着菜抵达了工地。
上一个承包食堂的李经理家亲戚,已经离开,简易的工地食堂里,剩有不少油盐酱醋之类的调料,可以直接用,节省了一笔开销。
周晨打算做四个菜,一个汤。
他把做什么,告诉了李娟,李娟表示做过小份量的菜,大锅菜能否做好,她心里没底。
“娟姐,我帮你掌握火候,并没有你想象的那么难,正常发挥就行。”
周晨笑道,他相信李娟的厨艺。
大锅菜无非就是多放盐,多放油,掌握好火候即可,只要大差不差,味道都可以。
距离天黑越来越近,马上到了工人们下班的时间,
李娟将做好的菜,全都装在了大盒子里,盖好盖子,目光落在正在做汤的周晨身上,
她会做菜,并不会做汤,没想到周晨竟然会做。
“娟姐,这西红柿蛋花汤做法,其实很简单,在水还没彻底烧开之前,你先把鸡蛋放进去,然后慢慢搅拌……”
周晨一边讲解,一边亲手示范,一锅西红柿蛋花汤,很快就出现了雏形。
“小晨,这蛋花汤,你是跟谁学的?”
李娟小口品尝了一下,不由得眼睛一亮,感觉味道非常不错。
周晨微微一怔,笑了道:“跟娟姐学的。”
“我?”
李娟愣了一下,旋即翻了一个白眼:“少开玩笑,你娟姐我可不会,没有这手艺。”
周晨笑了笑,没有解释,他的确是跟李娟学的,只不过,并非现在的李娟,而是上一世,做起了小饭店生意的厨娘李娟。
两人正说着,就看到有工人走了进来,
进来的人见到周晨后,纷纷笑着打招呼,周晨笑着回应,左一个李哥,右一个张哥,与每个人几乎都很熟悉。
然后主动递上餐盘,帮忙打菜。
李娟很快反应了过来,立刻帮忙。
没一会,徐老七也来了,同时,一起来的,还有几个西装革履的男人,正是工地里的领导层。
“领导好”
不用徐老七使眼色,周晨立刻客气的主动打招呼,然后亲自给领导们打饭。
为首的领导没说什么,接过餐盘后,就去到了一旁就餐。
不多时,徐老七招手,周晨把加菜的活交给李娟,来到了领导们的桌前。
“孙总,这位就是我跟您说的,徒弟周晨。”
徐老七笑着介绍道。
孙总上下打量了一下,道:“你的菜,做的不错,但我想问你一个无关的问题。
我听说你连今天进菜的钱都没有,是管你师父借的,我想知道,你凭什么认为,你一定能拿下这食堂生意。
即便我把这个生意给你,你有钱承包,做下去吗?”
面对这个问题,
周晨虽然有些意外,却并没有慌张,因为,他早就考虑过孙总提及的问题。
“孙总,讲实话,我并没有信心,我也清楚师父若是对外说承包食堂,会有很多人愿意来,我的优势并不大,但我还是想尝试一下。
机会是留给有准备的人,但我认为主动争取机会,更为重要,如果连尝试的勇气都没有,永远都不会成功,敢于尝试,至少有一丝希望。
至于承包食堂的钱,我有一个提议,更应该说是请求,我想按天支付承包费,避免麻烦,可以把承包费与伙食费算在一起,工地这头只需支付前一天的伙食费。
如果您哪天觉得,我做的菜不够好,可以随时终止合作,当天的伙食费,我愿意自掏腰包。”
周晨身体笔直的站在那里,没有阿谀奉承,没有卑躬屈膝,只有满脸的真诚。
孙总手指的敲击着桌子,片刻后,悠悠道:
“如果今天的伙食,我不满意,你就白忙活了一场,至少赔掉几百块钱,你甘心吗?”
“不甘心。”
周晨摇了摇头,旋即,露出一抹微笑,道:“但我听过一句话,你只管努力,剩下的交给天意,如果事与愿违,上天一定另有安排。”
……
周晨必须抓紧时间,当即便带着一大包书籍,急忙离开了工地。
他先将书送回了家里,然后敲响了同小区一户邻居家的房门。
“娟姐,你在家吗?”
“小晨?”
周晨被请到了客厅,简单寒暄两句后,他直接说明来意。
听到要雇自己当厨师,李娟一脸惊讶,然后连忙摇头,感觉无法胜任。
“娟姐,我认识的人里,只有你既靠谱,厨艺又好。”
周晨之所以登门李娟家,除了李娟厨艺实在不错外,主要在上一世,他受到过李娟家的帮助。
当时身无分文,没有工作,是李娟家的小饭店,给了他一个工作的机会,帮他渡过了一段艰难的日子。
上一世,他想报恩,无能为力。
这一世,恰逢李娟下岗,没有工作,他想伸一把手,而且,他的确需要一个靠谱的帮手。
“娟姐,你不用有压力,不管这件事成不成,弟弟都不怪你。”
“你就当帮弟弟一个忙,行吗?”
“这……好吧。”
李娟犹豫了一会,最终,还是点头同意了。
她失业有一阵了,只有自家男人在上班,压力还是挺大的,找了好几天工作,没有一份逞心如意。
既然周晨说到这个份上,她倒也不好再拒绝。
那就试一试吧。
李娟简单拾掇了一下,两人便前往菜市场。
令李娟惊讶的是,周晨的砍价能力,连她都自愧不如,硬生生把菜价砍到了近乎最低的程度。
不过在想到周晨一直照顾三个弟弟妹妹,操持家里的一切,为了节省开销,了解那些菜的价格,以及来回杀价的能力,倒也可以理解。
换成是她,同样不愿意多花一分钱。
这令李娟心中对周晨这位年轻的邻居弟弟,生出一抹佩服和感叹。
周家父母去世几年了,一直是周晨这个当老大的撑起整个家,照顾三位兄妹,甚至连学业都放弃,年纪轻轻就进入工地打工。
整个小区,都知道周晨对家里兄妹的付出。
眼下周晨想承包食堂,无非是想多赚点钱。
希望她的厨艺,真能帮到周晨,拿下这食堂生意。
两人大包小裹的,拎着菜抵达了工地。
上一个承包食堂的李经理家亲戚,已经离开,简易的工地食堂里,剩有不少油盐酱醋之类的调料,可以直接用,节省了一笔开销。
周晨打算做四个菜,一个汤。
他把做什么,告诉了李娟,李娟表示做过小份量的菜,大锅菜能否做好,她心里没底。
“娟姐,我帮你掌握火候,并没有你想象的那么难,正常发挥就行。”
周晨笑道,他相信李娟的厨艺。
大锅菜无非就是多放盐,多放油,掌握好火候即可,只要大差不差,味道都可以。
距离天黑越来越近,马上到了工人们下班的时间,
李娟将做好的菜,全都装在了大盒子里,盖好盖子,目光落在正在做汤的周晨身上,
她会做菜,并不会做汤,没想到周晨竟然会做。
“娟姐,这西红柿蛋花汤做法,其实很简单,在水还没彻底烧开之前,你先把鸡蛋放进去,然后慢慢搅拌……”
周晨一边讲解,一边亲手示范,一锅西红柿蛋花汤,很快就出现了雏形。
“小晨,这蛋花汤,你是跟谁学的?”
李娟小口品尝了一下,不由得眼睛一亮,感觉味道非常不错。
周晨微微一怔,笑了道:“跟娟姐学的。”
“我?”
李娟愣了一下,旋即翻了一个白眼:“少开玩笑,你娟姐我可不会,没有这手艺。”
周晨笑了笑,没有解释,他的确是跟李娟学的,只不过,并非现在的李娟,而是上一世,做起了小饭店生意的厨娘李娟。
两人正说着,就看到有工人走了进来,
进来的人见到周晨后,纷纷笑着打招呼,周晨笑着回应,左一个李哥,右一个张哥,与每个人几乎都很熟悉。
然后主动递上餐盘,帮忙打菜。
李娟很快反应了过来,立刻帮忙。
没一会,徐老七也来了,同时,一起来的,还有几个西装革履的男人,正是工地里的领导层。
“领导好”
不用徐老七使眼色,周晨立刻客气的主动打招呼,然后亲自给领导们打饭。
为首的领导没说什么,接过餐盘后,就去到了一旁就餐。
不多时,徐老七招手,周晨把加菜的活交给李娟,来到了领导们的桌前。
“孙总,这位就是我跟您说的,徒弟周晨。”
徐老七笑着介绍道。
孙总上下打量了一下,道:“你的菜,做的不错,但我想问你一个无关的问题。
我听说你连今天进菜的钱都没有,是管你师父借的,我想知道,你凭什么认为,你一定能拿下这食堂生意。
即便我把这个生意给你,你有钱承包,做下去吗?”
面对这个问题,
周晨虽然有些意外,却并没有慌张,因为,他早就考虑过孙总提及的问题。
“孙总,讲实话,我并没有信心,我也清楚师父若是对外说承包食堂,会有很多人愿意来,我的优势并不大,但我还是想尝试一下。
机会是留给有准备的人,但我认为主动争取机会,更为重要,如果连尝试的勇气都没有,永远都不会成功,敢于尝试,至少有一丝希望。
至于承包食堂的钱,我有一个提议,更应该说是请求,我想按天支付承包费,避免麻烦,可以把承包费与伙食费算在一起,工地这头只需支付前一天的伙食费。
如果您哪天觉得,我做的菜不够好,可以随时终止合作,当天的伙食费,我愿意自掏腰包。”
周晨身体笔直的站在那里,没有阿谀奉承,没有卑躬屈膝,只有满脸的真诚。
孙总手指的敲击着桌子,片刻后,悠悠道:
“如果今天的伙食,我不满意,你就白忙活了一场,至少赔掉几百块钱,你甘心吗?”
“不甘心。”
周晨摇了摇头,旋即,露出一抹微笑,道:“但我听过一句话,你只管努力,剩下的交给天意,如果事与愿违,上天一定另有安排。”
……