见许忱明显有些偏向酒楼,刘审核员提醒道:“几位老师,你们可别忘了,这是御厨门店,待会可要请严格按照御厨标准来评判,我们可都是直播镜头看着呢。”
知道是在警告自己,许忱瞥了刘审核员一眼,笑了,“敢情这镜头是来监督我们的呢。”
“几位老师别误会,我们并不是不相信你们的职业素养,只是这御厨资格审核可是大事,自然要受到公众联合监督,到时候不管什么结果,也算是和南来北往的食客有个交代。”
刘审核字里行间说得漂亮,但实际上有点了解的都明白,这是故意给王记酒楼找难堪呢,这是要让把王记酒楼的脸踩到泥里碾。
许忱只是笑了一声,没再说话,包间内气氛凝滞下来。
“老师们,时间差不多,我们准备开直播了。”刘审核说着,朝摄影师打了个手势。
这次直播是在御厨协会自己的网站开播的,一般会来逛网站的都是些老饕和美食品鉴官,再不就是一些新晋吃货,人流量还是不小。
这还是第一次出现御厨资格审核直播,没一会便进来了几百个人,弹幕也开始热闹起来。
[协会还挺与时俱进的,审核资格竟然开直播了,我爱看!]
[这不是王记酒楼吗?赶紧把它从御厨行列删除吧!难吃得要命。]
[哇!是许忱,汪崖,孟德礼三位老师负责品鉴诶!三位都是出了名的金舌头,刁钻得很,这下王记酒楼危险了。]
直播镜头开启后,三位品鉴官都没再交流,只是各自在自己的记录本上写着什么。
过了一会,瘦品鉴官孟德礼抬头打破了这片寂静,他拿起陈河刚才给他们倒的茶喝了一口,“哟,还是上好的龙井!这茶配得可真够味的。”
“吃他们家花雕鸡前是要喝茶漱漱口,王记一直都是配的龙井。”许忱有些感慨。
“哈哈,果然还是老食客有经验,许老师,你在这里吃得次数最多,今天这道菜你的标准可得照着之前的来。”刘审核说道。
显然,这是又一次警告。
许忱心里不禁有些不悦,“菜品合不合格我自有我的标准,不劳刘审核提醒。”
这话说得算是很直白了,刘审核员闻言脸色有些难看,“我去看看菜上了没。”
此时直播间人数已经达到了两千。
[这审核员戏有点多,谁不知道许忱的舌头最挑,难吃的东西一口也进不了嘴,需要他来提醒?]
[王记酒楼这几年都没有出过花雕鸡,我看品鉴菜目居然是花雕鸡,怕不是又要拉垮了吧?]
[破酒楼赶紧倒闭吧!]
几乎所有弹幕都是看热闹等着王记酒楼倒闭的,只有小部分老食客还念着旧情理性看待。
就在这时,陈河端着一个陶罐进了包间。
陶罐很普通,盖得严严实实,没有丝毫香味泄出,只有一点点浅浅的花雕酒味道从盖子上散出来。
汪崖和孟德礼表情都相对平淡,只有许忱看到这个陶罐,目光隐隐多了份期待。
[这啥情况?上菜之前还不揭盖的?搞什么神秘?]
[体谅体谅人家,这可能是最后一次装神秘了,毕竟今天过后就要倒闭了。]
陈河拿着一块干净的白毛巾放在盖子把手上,“几位尊敬的品鉴官,请慢用。”
他一边说着,一边揭开了盖子。
此时镜头正好给到陶罐内的特写。
画面中罐子中的花雕鸡静静伏在其中,全身是均匀的金黄色泽,汤汁带着浅浅的金褐色,清澈透亮,漂亮得难以言喻。
“咕咚。”
直播画面中传来一道咽口水的声音。
[谁咽口水了?]
[是我!它看起来好好吃!]
[我去,这花雕鸡品相也太好了!和当年第一次看到王老爷子的花雕鸡时一样震撼。]
[是谁说的王家花雕鸡失传了?出来给我立正挨打!]
[先别慌,等品鉴官尝了才知道好不好吃,万一只是金玉其外呢?]
此时包间内的人都仍然沉浸在那股浓烈的香气之中,几个摄像师正疯狂咽着口水,刘审核员眼里闪过一丝不妙,这次他过来可不是为了给王记酒楼做宣传的。
不是说王记酒楼的花雕鸡早就失传了吗?
抱着其实这道菜只是色香俱全的侥幸,刘审核员提醒道:“三位品鉴官,请吧。”
年纪最长的汪崖率先拿起筷子,第一筷子下在了鸡胸肉上。
然后是孟德礼,他习惯性夹的鸡脖子部分。
许忱压抑着激动地心情,夹了一个鸡翅,一口下去,他险些热泪盈眶。
没错,就是这个味道!不但味道对了,还有童年时候家的感觉!
啃完一个鸡翅,许忱正想发表意见,却见另外两位品鉴官正一块接着一块地往嘴里塞肉。
这还得了?
许忱当即抄起筷子就开抢,没一会一只鸡就被捞得一干二净,要不是为了面子,汤他们估计都要倒来喝了。
此时屏幕前的观众都惊呆了。
[这三位大佬怎么了?有这么好吃?疯了吧?]
[卧槽我没看错吧?鸡屁股都被孟老师给吃了,他不是从来不吃鸡屁股吗?]
[救命,看起来真的好好吃!是谁对着屏幕流了三公升口水,是我啊!]
[笑死,这还用点评?审核直接通过吧,我马上买机票,明天一定要吃到这道花雕鸡!]
知道是在警告自己,许忱瞥了刘审核员一眼,笑了,“敢情这镜头是来监督我们的呢。”
“几位老师别误会,我们并不是不相信你们的职业素养,只是这御厨资格审核可是大事,自然要受到公众联合监督,到时候不管什么结果,也算是和南来北往的食客有个交代。”
刘审核字里行间说得漂亮,但实际上有点了解的都明白,这是故意给王记酒楼找难堪呢,这是要让把王记酒楼的脸踩到泥里碾。
许忱只是笑了一声,没再说话,包间内气氛凝滞下来。
“老师们,时间差不多,我们准备开直播了。”刘审核说着,朝摄影师打了个手势。
这次直播是在御厨协会自己的网站开播的,一般会来逛网站的都是些老饕和美食品鉴官,再不就是一些新晋吃货,人流量还是不小。
这还是第一次出现御厨资格审核直播,没一会便进来了几百个人,弹幕也开始热闹起来。
[协会还挺与时俱进的,审核资格竟然开直播了,我爱看!]
[这不是王记酒楼吗?赶紧把它从御厨行列删除吧!难吃得要命。]
[哇!是许忱,汪崖,孟德礼三位老师负责品鉴诶!三位都是出了名的金舌头,刁钻得很,这下王记酒楼危险了。]
直播镜头开启后,三位品鉴官都没再交流,只是各自在自己的记录本上写着什么。
过了一会,瘦品鉴官孟德礼抬头打破了这片寂静,他拿起陈河刚才给他们倒的茶喝了一口,“哟,还是上好的龙井!这茶配得可真够味的。”
“吃他们家花雕鸡前是要喝茶漱漱口,王记一直都是配的龙井。”许忱有些感慨。
“哈哈,果然还是老食客有经验,许老师,你在这里吃得次数最多,今天这道菜你的标准可得照着之前的来。”刘审核说道。
显然,这是又一次警告。
许忱心里不禁有些不悦,“菜品合不合格我自有我的标准,不劳刘审核提醒。”
这话说得算是很直白了,刘审核员闻言脸色有些难看,“我去看看菜上了没。”
此时直播间人数已经达到了两千。
[这审核员戏有点多,谁不知道许忱的舌头最挑,难吃的东西一口也进不了嘴,需要他来提醒?]
[王记酒楼这几年都没有出过花雕鸡,我看品鉴菜目居然是花雕鸡,怕不是又要拉垮了吧?]
[破酒楼赶紧倒闭吧!]
几乎所有弹幕都是看热闹等着王记酒楼倒闭的,只有小部分老食客还念着旧情理性看待。
就在这时,陈河端着一个陶罐进了包间。
陶罐很普通,盖得严严实实,没有丝毫香味泄出,只有一点点浅浅的花雕酒味道从盖子上散出来。
汪崖和孟德礼表情都相对平淡,只有许忱看到这个陶罐,目光隐隐多了份期待。
[这啥情况?上菜之前还不揭盖的?搞什么神秘?]
[体谅体谅人家,这可能是最后一次装神秘了,毕竟今天过后就要倒闭了。]
陈河拿着一块干净的白毛巾放在盖子把手上,“几位尊敬的品鉴官,请慢用。”
他一边说着,一边揭开了盖子。
此时镜头正好给到陶罐内的特写。
画面中罐子中的花雕鸡静静伏在其中,全身是均匀的金黄色泽,汤汁带着浅浅的金褐色,清澈透亮,漂亮得难以言喻。
“咕咚。”
直播画面中传来一道咽口水的声音。
[谁咽口水了?]
[是我!它看起来好好吃!]
[我去,这花雕鸡品相也太好了!和当年第一次看到王老爷子的花雕鸡时一样震撼。]
[是谁说的王家花雕鸡失传了?出来给我立正挨打!]
[先别慌,等品鉴官尝了才知道好不好吃,万一只是金玉其外呢?]
此时包间内的人都仍然沉浸在那股浓烈的香气之中,几个摄像师正疯狂咽着口水,刘审核员眼里闪过一丝不妙,这次他过来可不是为了给王记酒楼做宣传的。
不是说王记酒楼的花雕鸡早就失传了吗?
抱着其实这道菜只是色香俱全的侥幸,刘审核员提醒道:“三位品鉴官,请吧。”
年纪最长的汪崖率先拿起筷子,第一筷子下在了鸡胸肉上。
然后是孟德礼,他习惯性夹的鸡脖子部分。
许忱压抑着激动地心情,夹了一个鸡翅,一口下去,他险些热泪盈眶。
没错,就是这个味道!不但味道对了,还有童年时候家的感觉!
啃完一个鸡翅,许忱正想发表意见,却见另外两位品鉴官正一块接着一块地往嘴里塞肉。
这还得了?
许忱当即抄起筷子就开抢,没一会一只鸡就被捞得一干二净,要不是为了面子,汤他们估计都要倒来喝了。
此时屏幕前的观众都惊呆了。
[这三位大佬怎么了?有这么好吃?疯了吧?]
[卧槽我没看错吧?鸡屁股都被孟老师给吃了,他不是从来不吃鸡屁股吗?]
[救命,看起来真的好好吃!是谁对着屏幕流了三公升口水,是我啊!]
[笑死,这还用点评?审核直接通过吧,我马上买机票,明天一定要吃到这道花雕鸡!]