丰祥村被大量黄牛骚扰了,普宁村也没好到哪里去。要不是那几百亩有机蔬菜没成熟,恐怕已经被团团围住了。
就连杜清和都意外,不就是多了点微量元素嘛,至于这样?
要知道,每100克里面的几微克,甚至没公斤里面的几微克,简直是不起眼。这么说吧,一根五、六厘米的头发,重量大概在四百多五百微克的样子。也就是说,那些微量元素只是几百分之一的五、六厘米的头发的重量!这样的重量,几乎是可以忽略不计的。
然而,很多人却疯狂了。因为所有吃过有机蔬菜的人,都说自己身上的疾病,甭管是慢性病还是重病,都说比以前好很多了。医学仪器检测之后,也确实病情减轻了许多。
这样的口碑发酵之下,犹如洪水猛兽,直冲杜清和而来!
别说是他,就连其他人都看得异常眼红,特别是隔壁麻辣烫的那老板,羡慕嫉妒恨得眼珠子都快瞪出血来了。
一开始,这老板还跟员工打趣,说旁边这家店,保不齐开不了一个月。
事实上,前两个月杜清和的生意确实不怎么样,甚至可以用门可罗雀来形容。但是自从用了一点点宣传手段之后,就立马笼络住了一批死忠粉,而且随着口碑在人群中扩散,杜清和的餐厅就开始起色了。虽然定价“高”,店里拥挤,但是生意却很稳定。
相反,作为养生的强烈对比,隔壁的麻辣烫是生意一天不如一天。这也是没办法的事,谁让麻辣烫在粤省人眼中,就是不养生的一种吃食呢?
也就是说,只要杜清和的餐厅生意越好,麻辣烫的生意就注定越来越差了。这不像麦当劳和肯德基,相爱相杀的。这两种吃饭的态度,就好像水火一样,根本不可能相容。
为什么说麻辣烫不是一种健康的美食呢?这就要从它的制作方法说起。
正宗的麻辣烫,汤底是要用七日以上之陈汤,而且食材从来都是煮七八成熟的。不管什么食材,都一锅煮了,五花八门地凑在了一块,最后都变成又麻又辣的小火锅模样——没错,在粤省人看来,这就是火锅的一种,但是这火锅确实不算健康。且不说在粤省吃花椒、辣椒好不好,就是这汤底,都让人有点无语了。
陈汤啊!食材都是七八成熟而已!
绝大部分粤省人都是不能接受的。这就要说说地域误解了,很多人,没错就是说北方的朋友,认为粤省人什么都吃。其实,粤省人还觉得麻辣烫很不卫生呢!要知道,粤省人最讲究新鲜,不管是什么,都要新鲜出炉才算是美味。隔夜的?抱歉,除了炒饭,其他一概不能接受。
没错,有些粤省人喜欢吃野味。但是这些野味也是要煮熟煮透的,而且吃野味的也是少数人而已!因为野味很贵,而且也不好弄,一个弄不好还要坐牢——毕竟吃了国家保护动物,反正吧,真正吃野味的粤省人不多。
从饮食健康的角度讲,粤省人真的比大多数省份好多了。除了每顿饭必须要有的青菜之外,还偏爱蒸煮、炖煲、白灼等烹饪方式,而且必须煮熟煮透才吃。什么?你说白切鸡骨头还带血?那肯定是你看错了,肉不是全熟了嘛!吃一口你就知道多嫩了……别怕啊,怕什么,一点点血丝而已!
都说同行是冤家,隔壁的麻辣烫老板其实开的是连锁店,他也是听这边的员工说了“自然养生餐厅”的盛况,才过来看看的。
“老板,这……确实很火啊,城管都过来看怎么回事了……”
这个麻辣烫连锁店的老板似乎身家还不小,雇得起司机专门开车。这话就是司机说的,“我的儿子都嚷嚷着,要来这里试一下是不是真的那么好吃。”
麻辣烫的老板姓余,认识的人都会叫一声余哥。他的生意做得不算大,也就几家连锁店而已,但是他的眼光很准,看准了一个地方开店,就算不赚钱,也不会亏的。在这个经济不怎么景气的时代,这样的眼光是很难得的。
君不见,多少市场上的投资人,投资这个投资那个的,有几个能收得回本钱?
君不见,多少前一天还风光无限的大老板,后一天连贷款都还不上了?
君不见……
好吧,反正怎么说,余老板还是很厉害的,不然也不会积攒下这样的身家。
看到余老板阴晴不定的脸色,司机觉得自己说错话了,连忙说道:“老板,是我多嘴了。我想,是不是派几个人抹黑一下……”
“你幼稚啊?”
余老板开腔了,他虽然气量不算大,但是这种小手段……还是不屑于用的。再说了,别人不好,你就好了?扯淡,根本问题还是出在自己身上。
“不是,老板,你想想看,要不是有这家店,说不定我们这家麻辣烫是吸金巨兽的……”
司机也很清楚,把店设在消费能力最强,而且也最讲究派头,最冲动消费的大学生校园旁边,那就注定赔不了。不仅赔不了,甚至还会大赚特赚。想想看,一些面粉做的鱼蛋鱼丸、一些菌类、菇类和一些肉类、蔬菜的麻辣烫,能有几个成本?但是人均消费,却都在三十多,这简直是一本万利的买卖啊!
然而,人算不如天算,这一家麻辣烫还是开始赔钱了。
余老板叹了口气:“没错,是我先开店的,这家店在我们开业了一个多月后才开张。但是,这又能说明什么呢?”
“明明就是他们抢顾客……”
司机看到余老板的脸色不太对,也就住口不说了。
“要是他的店前没那么多人,我也相信是他抢客了。但是,这么多人,你知道意味着什么吗?意味着,就算是他搬到另外一个地方,人家还是能卖得这么好!说不定,店面大了之后,他们赚钱的速度更快了!”余老板看得很真切,“回头找找他们的厨师,我看看能不能挖过来。”
司机点了点头,说道:“我也觉得是厨师的功劳!”
余老板摇了摇头,叹了一声。要是厨师问题,潘州那么多酒楼早就宾客盈门了,这显然不是厨师能办得到的。国家一级厨师,潘州有好些个,也不见那些酒楼酒店火了啊?
就连杜清和都意外,不就是多了点微量元素嘛,至于这样?
要知道,每100克里面的几微克,甚至没公斤里面的几微克,简直是不起眼。这么说吧,一根五、六厘米的头发,重量大概在四百多五百微克的样子。也就是说,那些微量元素只是几百分之一的五、六厘米的头发的重量!这样的重量,几乎是可以忽略不计的。
然而,很多人却疯狂了。因为所有吃过有机蔬菜的人,都说自己身上的疾病,甭管是慢性病还是重病,都说比以前好很多了。医学仪器检测之后,也确实病情减轻了许多。
这样的口碑发酵之下,犹如洪水猛兽,直冲杜清和而来!
别说是他,就连其他人都看得异常眼红,特别是隔壁麻辣烫的那老板,羡慕嫉妒恨得眼珠子都快瞪出血来了。
一开始,这老板还跟员工打趣,说旁边这家店,保不齐开不了一个月。
事实上,前两个月杜清和的生意确实不怎么样,甚至可以用门可罗雀来形容。但是自从用了一点点宣传手段之后,就立马笼络住了一批死忠粉,而且随着口碑在人群中扩散,杜清和的餐厅就开始起色了。虽然定价“高”,店里拥挤,但是生意却很稳定。
相反,作为养生的强烈对比,隔壁的麻辣烫是生意一天不如一天。这也是没办法的事,谁让麻辣烫在粤省人眼中,就是不养生的一种吃食呢?
也就是说,只要杜清和的餐厅生意越好,麻辣烫的生意就注定越来越差了。这不像麦当劳和肯德基,相爱相杀的。这两种吃饭的态度,就好像水火一样,根本不可能相容。
为什么说麻辣烫不是一种健康的美食呢?这就要从它的制作方法说起。
正宗的麻辣烫,汤底是要用七日以上之陈汤,而且食材从来都是煮七八成熟的。不管什么食材,都一锅煮了,五花八门地凑在了一块,最后都变成又麻又辣的小火锅模样——没错,在粤省人看来,这就是火锅的一种,但是这火锅确实不算健康。且不说在粤省吃花椒、辣椒好不好,就是这汤底,都让人有点无语了。
陈汤啊!食材都是七八成熟而已!
绝大部分粤省人都是不能接受的。这就要说说地域误解了,很多人,没错就是说北方的朋友,认为粤省人什么都吃。其实,粤省人还觉得麻辣烫很不卫生呢!要知道,粤省人最讲究新鲜,不管是什么,都要新鲜出炉才算是美味。隔夜的?抱歉,除了炒饭,其他一概不能接受。
没错,有些粤省人喜欢吃野味。但是这些野味也是要煮熟煮透的,而且吃野味的也是少数人而已!因为野味很贵,而且也不好弄,一个弄不好还要坐牢——毕竟吃了国家保护动物,反正吧,真正吃野味的粤省人不多。
从饮食健康的角度讲,粤省人真的比大多数省份好多了。除了每顿饭必须要有的青菜之外,还偏爱蒸煮、炖煲、白灼等烹饪方式,而且必须煮熟煮透才吃。什么?你说白切鸡骨头还带血?那肯定是你看错了,肉不是全熟了嘛!吃一口你就知道多嫩了……别怕啊,怕什么,一点点血丝而已!
都说同行是冤家,隔壁的麻辣烫老板其实开的是连锁店,他也是听这边的员工说了“自然养生餐厅”的盛况,才过来看看的。
“老板,这……确实很火啊,城管都过来看怎么回事了……”
这个麻辣烫连锁店的老板似乎身家还不小,雇得起司机专门开车。这话就是司机说的,“我的儿子都嚷嚷着,要来这里试一下是不是真的那么好吃。”
麻辣烫的老板姓余,认识的人都会叫一声余哥。他的生意做得不算大,也就几家连锁店而已,但是他的眼光很准,看准了一个地方开店,就算不赚钱,也不会亏的。在这个经济不怎么景气的时代,这样的眼光是很难得的。
君不见,多少市场上的投资人,投资这个投资那个的,有几个能收得回本钱?
君不见,多少前一天还风光无限的大老板,后一天连贷款都还不上了?
君不见……
好吧,反正怎么说,余老板还是很厉害的,不然也不会积攒下这样的身家。
看到余老板阴晴不定的脸色,司机觉得自己说错话了,连忙说道:“老板,是我多嘴了。我想,是不是派几个人抹黑一下……”
“你幼稚啊?”
余老板开腔了,他虽然气量不算大,但是这种小手段……还是不屑于用的。再说了,别人不好,你就好了?扯淡,根本问题还是出在自己身上。
“不是,老板,你想想看,要不是有这家店,说不定我们这家麻辣烫是吸金巨兽的……”
司机也很清楚,把店设在消费能力最强,而且也最讲究派头,最冲动消费的大学生校园旁边,那就注定赔不了。不仅赔不了,甚至还会大赚特赚。想想看,一些面粉做的鱼蛋鱼丸、一些菌类、菇类和一些肉类、蔬菜的麻辣烫,能有几个成本?但是人均消费,却都在三十多,这简直是一本万利的买卖啊!
然而,人算不如天算,这一家麻辣烫还是开始赔钱了。
余老板叹了口气:“没错,是我先开店的,这家店在我们开业了一个多月后才开张。但是,这又能说明什么呢?”
“明明就是他们抢顾客……”
司机看到余老板的脸色不太对,也就住口不说了。
“要是他的店前没那么多人,我也相信是他抢客了。但是,这么多人,你知道意味着什么吗?意味着,就算是他搬到另外一个地方,人家还是能卖得这么好!说不定,店面大了之后,他们赚钱的速度更快了!”余老板看得很真切,“回头找找他们的厨师,我看看能不能挖过来。”
司机点了点头,说道:“我也觉得是厨师的功劳!”
余老板摇了摇头,叹了一声。要是厨师问题,潘州那么多酒楼早就宾客盈门了,这显然不是厨师能办得到的。国家一级厨师,潘州有好些个,也不见那些酒楼酒店火了啊?