“这个有点难度。”
“难度?”沈非烟完全没想到,“难度在哪些地方?是制作水准问题吗?不用这么精美也没有关系的。”
“不是!不是印刷厂的水平问题。”金编辑说,“是我们选书,有非常多的原则,简单来说,如果是名人的书,就具有可操作性,沈小姐在那边的知名度也许很高,但在国内还没有。”
“所以我才想出书呀。”
“但是作者不知名的书,非常难销。”
“可不出书,怎么能出名?”
金编辑呵呵地笑,“这是所有底层作者都面临的问题。”
底层作者?
沈非烟一秒被归层了。
沈非烟端着茶壶,给人家续茶,虽然人家还没喝,这个打击有点大,她需要平复一下……之前一点心理准备没有,以为要走上人生巅峰了,谁知迎来了秒沉!
她一边续茶,一边说,“那有没有别的办法呢,东边不亮西边亮,任何事情都是有办法的,不是吗?”
金编辑看她斟茶,茶都要溢出来了,连忙端起茶杯喝了一口,挽救了自己的裤子,说,“那……那当然还是有办法的。”
第8章 晋江夏听音
“那当然还是有办法的,比如……沈小姐你的情况,”金编辑放下杯子说,“第一,恕我直言,你的中餐烹饪水平,太业余!——如果真的要在国内发展,你得先去把基本的餐饮业了解一下,看看咱们八大菜系,都是怎么回事。”
沈非烟奇怪,52道菜的秘密,外人不可能知道,她说,“请问,什么地方显示出我很业余?”
“哦,”金编辑翻着她的书,说,“你这里面什么菜系都有。外国人可能不会注意,但咱们国人连小孩都知道,八大菜系,你这里面的无锡排骨,和咕咾肉一起,那个……这书当家常菜谱做,没有亮点。当专业菜谱做,会被群嘲。你在那边走的是美女厨神路线……”
金编辑顿了一下,看向她真诚地说,“这个……国内一个是厨神多,另一个美女更多!”
沈非烟,“……”
“沈小姐你本身还有什么用于宣传的亮点吗?”
沈非烟心里苦呀,那边的中餐已经成了自己的气候,好像流水线作业一样,菜式很多都固定了,外国人认可的,就是他们认识的那几样,她倒是想学别的,别人敢吃才行。
但她不能明说,说了费事金编辑误会她嘲讽人家没见过世面。
沈非烟说,“……那这个让我回去想想。”
金编辑说,“还有你说的那种专栏,要自己找约稿函去看……”
沈非烟点头,很虚心地在记。
金编辑说,“其实我也有点好奇,你怎么好像什么都不懂的样子,你在那边,是怎么参加的电视节目,怎么出的书?那边的流程应该和咱们不同。”
沈非烟点头,没有说那么多,“是有些不同。”
金编辑微微失望,看出她不想说。
金编辑说,“国内竞争大,有本事的都没有办法出书,你自己还是先好好再给自己定位一下。”
沈非烟点头,心想怎么服务员还不来点菜。
“你在这里干什么?”旁边忽然传来江戎的声音,沈非烟以为自己幻听了。
她抬头。
“江先生。”金编辑已经站了起来。
沈非烟看她请的客人都站了起来,也只好跟着站了起来。
金主编说,“江先生你和沈小姐认识?”
江戎看着他,一时没认出来的样子。
金编辑说,“去年你和我们主编吃饭,我也在。你们餐厅的文化宣传,是我们帮忙做的。”
江戎点点头,算是认出来。
他对沈非烟说,“我和人来吃饭,你吃了吗?要不要一起来?”
沈非烟说,“正准备吃呢。”
桌上是空的,可以是已经叫了菜正在等。
江戎看向金编辑。
金编辑又不是傻瓜,江戎说话的语气那么熟,还这样看着他,显然不是叫他吃饭。他连忙对沈非烟说,“事情正好也谈完了,不瞒你说,我家里有孩子,能早点回去我太太求之不得。”
沈非烟说,“……那您去忙。”
金编辑和江戎寒暄了几句就撤了。
沈非烟也没胃口吃饭,深受打击。
她对江戎说,“我回家了。”
江戎看着她,从进来餐厅就见她无精打采,他对旁边的sky说,“那你让他们等等。”
转头又对沈非烟说,“走吧,我送你。”
sky往里走,没看沈非烟的样子都带笑。
沈非烟气的不行,“我就是碰巧遇上你,谁要你理直气壮的送我。”
江戎说,“我以前给你说过,只要咱们在一块,我就不能不管你!”
“但我现在明明没有和你在一块。”
“怎么没有在一块。”江戎说,“在一家餐馆,不就是在一块。”
沈非烟气鼓鼓地坐下,肚子又饿,事情也不顺。
江戎在她对面坐下,看了看她面前的杯子,拿过来看,一圈没有口红印,证明都没喝,水都没喝一口……
他把杯子放回沈非烟面前,“说吧,怎么回事?”
沈非烟不说话。
江戎看她,沈非烟今天穿了一件淡黄色带飘带的衬衫,长袖,袖口带三颗细金纽扣,显得人特别清澈温柔,加上样子是明艳型,就更好看的,令人想多看两眼。
江戎看着看着,脸就猛然沉下来,“他对你不规矩?”
“什么呀。”沈非烟极快撅了下嘴,快速不情愿地说,“我又不是好欺负的人,对我不规矩——我还能坐在这儿?我来和人家说工作上的事情的,你别乱找人家麻烦。”
江戎一想也对,就笑了,“你还知道……”话锋一转又说,“看来也不是什么都看不见。”
“这话意有所指。”沈非烟笑起来,看着他说,“无非就是说你关心我,昨天怕邻居找我麻烦,你都没走。”
“嗯,我知道你能搞定。”江戎把面前的杯子闲闲地挪开,“……就是想看看你这次又准备用哪一招。”
“反正不用美人计。”沈非烟抬手撑上下巴,带着看透他小心思的气鼓鼓。
江戎又笑,伸手拿过她旁边桌上的食谱,封面是沈非烟,笑的十分可亲,他用手摸了摸那封面,好像在感觉厚度,随即说,“这么漂亮,确实不用刷锅刷碗,只刷脸就行了。”
沈非烟一下被逗笑了,心情大好,站起来说,“走,去吃饭!”
江戎站了起来,“饿了?”
沈非烟说,“我不想听你啰嗦我。”
江戎勾起她椅背上搭的白色毛衣,“走吧。”
沈非烟抢过去,自己搭在身上,从旁边的装饰镜上臭美了一下,说,“先说好,我就吃饭,不应酬。”
江戎先行带路,手里拿着她的那本书,握在手里靠在裤侧,随意拍了拍说,“放心,聊的内容你也插不上嘴。——刚刚,那人和你说什么?”问的好声好气。
“没什么。”沈非烟心情好,脑子却不呆,没上当随意地说,“我觉得他人其实还不错,没有因为外貌格外优待我,说的话也是中肯。”
江戎笑着抬手,虚扶了她一下,“……那等你想说的时候再说吧。”
走过长廊。
服务员扶着门,俩人一前一后进了雅间。
江戎对大家说,“她来跟着吃个饭,咱们说话。”
没名没姓,不介绍,人家也理所应当知道是谁的口气,沈非烟习以为常,坐下等点菜。
只是抽空从江戎手里夺过了她的书,藏在的身后。
江戎坐在她右边,也没和她抢。
——
沈非烟端着茶杯,看着桌上的菜,胃口减半,另一半在挖空心思地琢磨,东边不亮西边亮,自己有什么卖点?
厨神多,美女这边更多……
桌上人正聊的热闹,一个人说,“现在互联网企业厉害,我看咱们搞饮食集团也应该用一样的办法,餐厅多元化,客人要吃什么都有。”
江戎说,“还是走几样主打产品,让人能记住,更有效。”
沈非烟深以为然。
就听江戎又说,“但还是一样要注重互联网这块,潜在的客户都在那边,而且现在都在网上看推荐。”
“真是!”这话题一出,一个人立刻倒苦水,“现在人人都能上网说一句,那真是……夸的挤着一窝蜂去吃,一个骂都跟着骂,然后就都不去吃了。——自己都不会想想,这说的是菜品,口味每个人不同,人家不爱吃,说不定他正好爱吃!又不是里面吃出来不干净的!怎么不思考……”
这人年纪偏大,说的语气有点逗,大家都笑。
那人又说,“都不想想,开餐厅也算为人民服务了,现在房租那么贵,我们有两家店都是靠别的店贴补,但是搞连锁就是这样。不能让顾客吃不着。”
“房租还行,服务员难招呀!”另一个说,“后厨嫌累,服务员漂亮的普通话不行,普通话过关又漂亮的,嫌工资低,好不容易找个五官端正的,会说普通话的,那都得供着!”
这些都是熟人,所以想什么随便说。
沈非烟渐渐也有了兴趣。
江戎给她夹菜,低声招呼她,“这家馆子开了两年,对面那个是老板,你要不喜欢吃,就随便吃两口,等会带你去吃别的。”
沈非烟看了一眼,那老板正在说服务员难聘的苦恼,她笑了笑,说,“挺好,我听你们说话呢。”
江戎说,“这些,你能爱听?”
沈非烟说,“好过咱们以前的朋友,在一起就是商量晚上去哪儿玩,回头住什么酒店,第二天早上吃什么……”
江戎略意外,看向她。
“难度?”沈非烟完全没想到,“难度在哪些地方?是制作水准问题吗?不用这么精美也没有关系的。”
“不是!不是印刷厂的水平问题。”金编辑说,“是我们选书,有非常多的原则,简单来说,如果是名人的书,就具有可操作性,沈小姐在那边的知名度也许很高,但在国内还没有。”
“所以我才想出书呀。”
“但是作者不知名的书,非常难销。”
“可不出书,怎么能出名?”
金编辑呵呵地笑,“这是所有底层作者都面临的问题。”
底层作者?
沈非烟一秒被归层了。
沈非烟端着茶壶,给人家续茶,虽然人家还没喝,这个打击有点大,她需要平复一下……之前一点心理准备没有,以为要走上人生巅峰了,谁知迎来了秒沉!
她一边续茶,一边说,“那有没有别的办法呢,东边不亮西边亮,任何事情都是有办法的,不是吗?”
金编辑看她斟茶,茶都要溢出来了,连忙端起茶杯喝了一口,挽救了自己的裤子,说,“那……那当然还是有办法的。”
第8章 晋江夏听音
“那当然还是有办法的,比如……沈小姐你的情况,”金编辑放下杯子说,“第一,恕我直言,你的中餐烹饪水平,太业余!——如果真的要在国内发展,你得先去把基本的餐饮业了解一下,看看咱们八大菜系,都是怎么回事。”
沈非烟奇怪,52道菜的秘密,外人不可能知道,她说,“请问,什么地方显示出我很业余?”
“哦,”金编辑翻着她的书,说,“你这里面什么菜系都有。外国人可能不会注意,但咱们国人连小孩都知道,八大菜系,你这里面的无锡排骨,和咕咾肉一起,那个……这书当家常菜谱做,没有亮点。当专业菜谱做,会被群嘲。你在那边走的是美女厨神路线……”
金编辑顿了一下,看向她真诚地说,“这个……国内一个是厨神多,另一个美女更多!”
沈非烟,“……”
“沈小姐你本身还有什么用于宣传的亮点吗?”
沈非烟心里苦呀,那边的中餐已经成了自己的气候,好像流水线作业一样,菜式很多都固定了,外国人认可的,就是他们认识的那几样,她倒是想学别的,别人敢吃才行。
但她不能明说,说了费事金编辑误会她嘲讽人家没见过世面。
沈非烟说,“……那这个让我回去想想。”
金编辑说,“还有你说的那种专栏,要自己找约稿函去看……”
沈非烟点头,很虚心地在记。
金编辑说,“其实我也有点好奇,你怎么好像什么都不懂的样子,你在那边,是怎么参加的电视节目,怎么出的书?那边的流程应该和咱们不同。”
沈非烟点头,没有说那么多,“是有些不同。”
金编辑微微失望,看出她不想说。
金编辑说,“国内竞争大,有本事的都没有办法出书,你自己还是先好好再给自己定位一下。”
沈非烟点头,心想怎么服务员还不来点菜。
“你在这里干什么?”旁边忽然传来江戎的声音,沈非烟以为自己幻听了。
她抬头。
“江先生。”金编辑已经站了起来。
沈非烟看她请的客人都站了起来,也只好跟着站了起来。
金主编说,“江先生你和沈小姐认识?”
江戎看着他,一时没认出来的样子。
金编辑说,“去年你和我们主编吃饭,我也在。你们餐厅的文化宣传,是我们帮忙做的。”
江戎点点头,算是认出来。
他对沈非烟说,“我和人来吃饭,你吃了吗?要不要一起来?”
沈非烟说,“正准备吃呢。”
桌上是空的,可以是已经叫了菜正在等。
江戎看向金编辑。
金编辑又不是傻瓜,江戎说话的语气那么熟,还这样看着他,显然不是叫他吃饭。他连忙对沈非烟说,“事情正好也谈完了,不瞒你说,我家里有孩子,能早点回去我太太求之不得。”
沈非烟说,“……那您去忙。”
金编辑和江戎寒暄了几句就撤了。
沈非烟也没胃口吃饭,深受打击。
她对江戎说,“我回家了。”
江戎看着她,从进来餐厅就见她无精打采,他对旁边的sky说,“那你让他们等等。”
转头又对沈非烟说,“走吧,我送你。”
sky往里走,没看沈非烟的样子都带笑。
沈非烟气的不行,“我就是碰巧遇上你,谁要你理直气壮的送我。”
江戎说,“我以前给你说过,只要咱们在一块,我就不能不管你!”
“但我现在明明没有和你在一块。”
“怎么没有在一块。”江戎说,“在一家餐馆,不就是在一块。”
沈非烟气鼓鼓地坐下,肚子又饿,事情也不顺。
江戎在她对面坐下,看了看她面前的杯子,拿过来看,一圈没有口红印,证明都没喝,水都没喝一口……
他把杯子放回沈非烟面前,“说吧,怎么回事?”
沈非烟不说话。
江戎看她,沈非烟今天穿了一件淡黄色带飘带的衬衫,长袖,袖口带三颗细金纽扣,显得人特别清澈温柔,加上样子是明艳型,就更好看的,令人想多看两眼。
江戎看着看着,脸就猛然沉下来,“他对你不规矩?”
“什么呀。”沈非烟极快撅了下嘴,快速不情愿地说,“我又不是好欺负的人,对我不规矩——我还能坐在这儿?我来和人家说工作上的事情的,你别乱找人家麻烦。”
江戎一想也对,就笑了,“你还知道……”话锋一转又说,“看来也不是什么都看不见。”
“这话意有所指。”沈非烟笑起来,看着他说,“无非就是说你关心我,昨天怕邻居找我麻烦,你都没走。”
“嗯,我知道你能搞定。”江戎把面前的杯子闲闲地挪开,“……就是想看看你这次又准备用哪一招。”
“反正不用美人计。”沈非烟抬手撑上下巴,带着看透他小心思的气鼓鼓。
江戎又笑,伸手拿过她旁边桌上的食谱,封面是沈非烟,笑的十分可亲,他用手摸了摸那封面,好像在感觉厚度,随即说,“这么漂亮,确实不用刷锅刷碗,只刷脸就行了。”
沈非烟一下被逗笑了,心情大好,站起来说,“走,去吃饭!”
江戎站了起来,“饿了?”
沈非烟说,“我不想听你啰嗦我。”
江戎勾起她椅背上搭的白色毛衣,“走吧。”
沈非烟抢过去,自己搭在身上,从旁边的装饰镜上臭美了一下,说,“先说好,我就吃饭,不应酬。”
江戎先行带路,手里拿着她的那本书,握在手里靠在裤侧,随意拍了拍说,“放心,聊的内容你也插不上嘴。——刚刚,那人和你说什么?”问的好声好气。
“没什么。”沈非烟心情好,脑子却不呆,没上当随意地说,“我觉得他人其实还不错,没有因为外貌格外优待我,说的话也是中肯。”
江戎笑着抬手,虚扶了她一下,“……那等你想说的时候再说吧。”
走过长廊。
服务员扶着门,俩人一前一后进了雅间。
江戎对大家说,“她来跟着吃个饭,咱们说话。”
没名没姓,不介绍,人家也理所应当知道是谁的口气,沈非烟习以为常,坐下等点菜。
只是抽空从江戎手里夺过了她的书,藏在的身后。
江戎坐在她右边,也没和她抢。
——
沈非烟端着茶杯,看着桌上的菜,胃口减半,另一半在挖空心思地琢磨,东边不亮西边亮,自己有什么卖点?
厨神多,美女这边更多……
桌上人正聊的热闹,一个人说,“现在互联网企业厉害,我看咱们搞饮食集团也应该用一样的办法,餐厅多元化,客人要吃什么都有。”
江戎说,“还是走几样主打产品,让人能记住,更有效。”
沈非烟深以为然。
就听江戎又说,“但还是一样要注重互联网这块,潜在的客户都在那边,而且现在都在网上看推荐。”
“真是!”这话题一出,一个人立刻倒苦水,“现在人人都能上网说一句,那真是……夸的挤着一窝蜂去吃,一个骂都跟着骂,然后就都不去吃了。——自己都不会想想,这说的是菜品,口味每个人不同,人家不爱吃,说不定他正好爱吃!又不是里面吃出来不干净的!怎么不思考……”
这人年纪偏大,说的语气有点逗,大家都笑。
那人又说,“都不想想,开餐厅也算为人民服务了,现在房租那么贵,我们有两家店都是靠别的店贴补,但是搞连锁就是这样。不能让顾客吃不着。”
“房租还行,服务员难招呀!”另一个说,“后厨嫌累,服务员漂亮的普通话不行,普通话过关又漂亮的,嫌工资低,好不容易找个五官端正的,会说普通话的,那都得供着!”
这些都是熟人,所以想什么随便说。
沈非烟渐渐也有了兴趣。
江戎给她夹菜,低声招呼她,“这家馆子开了两年,对面那个是老板,你要不喜欢吃,就随便吃两口,等会带你去吃别的。”
沈非烟看了一眼,那老板正在说服务员难聘的苦恼,她笑了笑,说,“挺好,我听你们说话呢。”
江戎说,“这些,你能爱听?”
沈非烟说,“好过咱们以前的朋友,在一起就是商量晚上去哪儿玩,回头住什么酒店,第二天早上吃什么……”
江戎略意外,看向她。