农门财女 作者:齐家菲儿
第一百八十二章 秦氏十六香
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胡掌柜当然不会错过如此好的机会，当即让卢贵做见证人，口头上把协议内容先定下，然后再预约日子，他带着由瑞福祥其他掌柜签字的合约来，在正式签约。
卢贵和张氏都丈二和尚摸不着头脑，猜不透金珠葫芦里卖的是什么药，不过既然胡掌柜的目的达到，那些放在他们家里的东西就都能留下，自然欢喜无比充当见证人。
所有人都不知道，包括金珠在内，她的这个举动，不但帮回头聚平安的度过了一个难关，还赢得了瑞福祥的友善。
“金珠，这样行吗？”秦王氏嘴里问着话，手里的活却没有停。
在她手旁边的大簸箕内，一大堆的黑褐色粉末散发着浓香。一叠被裁剪好的纸，整齐的叠放在旁边，秦王氏正小心的把适量的粉末放在一张纸上，然后仔细的折叠包好，放在一小堆同样的小纸包上。
“当然行啊，秦大婶，你放心好了，这个东西名字我都想好了，就叫秦氏十六香。”
金珠得意的晃着脑袋，她觉得所谓站在巨人的肩上，感觉应该就和她现在差不多吧，借鉴一下别人的成功经验，改改名字就能用，真是太方便了，呵呵！
想想王守义十三香，套用在秦氏十六香上，都不用浪费脑细胞，就是一个绝好的主意。
秦王氏所用的配料中，有十一中是市面上常见的配料，有五种却是山上的野草和野果，甚至有一种是树的汁液，被晾干后变成粉末。
这些东西在金珠的要求下，被用各种工具粉碎成最小的颗粒，然后按比例混合在了一起。秦王氏试过，用这种粉末做成的卤汁。虽然味道上稍稍有些不足，但大致上和自己平日里做出的差不多。
每一小包能卤制一斤多些肉食，只要把肉食洗干净，切成小块放入水中，先大火煮沸一段时间后，然后放入小包里的配料，等肉食煮熟，味道也就差不多了。
这样方便的法子让秦王氏很不喜，她觉得完全就是对厨艺的一种蔑视，特别是在尝到这种法子做出的东西后。更是很不看好，在她特殊的味觉下，她能轻易的分辨出其中的差异。
瑞福祥大师傅的本事有多强。因为没有见识过也不知道，但凭瑞福祥那么大的名气，里面大师傅的本事肯定不小，秦王氏能尝出的差异，瑞福祥的大师傅也能尝出来。她怕金珠的这个主意行不通。
“秦大婶，我答应卖给瑞福祥的是配料，又不是配方。你调配的不同配料的比例和分量都和咱们自己家用的一样，并没有欺骗他们，至于能不能做出和咱们家一样的味道，那就和咱们没关系了。这一点，瑞福祥的胡掌柜心知肚明。”
金珠当然知道胡掌柜那么痛快答应的原因，他自持有经验老到的大师傅在。只要有配料，自己弄出配方是迟早的事。
可金珠有自己的考虑，她亲眼目睹过秦王氏卤制的工程，配料虽然是主要的东西，但火候的掌握。配料中一些配料的先后顺序等等，所在其中的比例更重要。况且还有那几种野生的配料，她不相信酒楼里的大师傅能知道。
瑞福祥的大师傅能不能摸索出来她不知道，但在这之前，她能在不用失去这道菜式之前，能弄出一个新的赚钱项目。
一小包5文钱，瑞福祥和金珠签订的合约是半年，半年内他们所需要的所用数量都由金珠提供，半年后，金珠就能把这种配料小包向其他人出售。
瞧着合约上的日期，金珠笑了，瑞福祥自信心很足，半年的时间估计都是多算，不过是怕金珠反悔，才签订那么长时间。
如果可能，他们估计只想买十几二十包，一个农妇折腾出来的东西，瑞福祥的大师傅拿着配料还弄不出来，他们真不好意思在瑞福祥混了。
签合约时，跟着来品鉴配料包的一个大师傅，眼睛里明显流露出的不屑神色，让金珠更加肯定自己的判断，不过这不关自己的事，能多赚点钱，比什么都实际。
回头聚依然卖着酱兔肉，依然是每天限量销售，数量不多，每天一开门就会被抢购一空，让一些眼睁睁等着看回头聚倒霉的人，眼睛都快睁得鼓出来，还是没有看见他们想见过的情境，回头聚因为没有东西售卖，而准备关门。
酱兔肉的处理让金珠的头脑清醒了过来，一样的事情，换一种方式也许不如有直接的获利快，但从长远来看，却更加的稳定。
金珠找到笑歌，答应帮忙出主意，唯一的条件就是不能让人知道自己。这对早就有自己想法的笑歌一口答应下来，因为他同样也做着一样的事，他只是想让东西出名而不是自己。
“蒋二姑娘，你放心好了，你只管出主意，其他的事情由白掌柜去做，呵呵，咱们就在后面数数钱就行，出风头的事自有白掌柜。”
笑歌笑看着金珠，能有一个志同道合想法一致的合伙人真是一件令人愉快的事，至少不用把时间和精力花在调整彼此之间的协调度，只需全力的思考怎样赚钱。
“嗯，白掌柜，我想先知道一件事，京城最近有没有什么活动？”金珠也不废话，直接问。
“活动？不知道蒋二姑娘指的是什么？”白掌柜不知道金珠指的是哪一类。
“聚会，有钱有势的各家千金凑在一起的事情，比如什么赏花，什么赏月之类。”金珠没有接触过这个世界的上流社会，知道的都是从前看小说里，古代的贵妇小姐都会搞个有诗意名头的社交聚会。
白掌柜微微一愣：“这样的聚会每月都有，不过要说到有钱有势嘛，最近还真没有。上月和上上月倒是有，这个月却没有，据奴才所知，只有一个四品官的小姐过生辰，在家里请了一个戏班子，相约了几个相好的小姐，身份都差不多，都算不上有钱有势。”
“四品官的小姐？”金珠暗自咋舌，四品官在京城还算不上有钱有势？笑歌是想把出水芙蓉卖给三品以上官家的女眷吗？
“金珠，你难道是想利用这样的聚会？你想怎么弄？”
笑歌微微皱着眉头，他大概听出一点味道，在一群千金小姐面前展示‘出水芙蓉’，当然能取到一定的效果，但要怎么弄呢，让人抬着那些东西给那些小姐一一的看吗？
“胖哥哥，这次的‘出水芙蓉’你是想卖给什么人？”金珠问。
“什么人？当然是谁能出钱买就卖给谁啊！”笑歌不明白金珠的意思，卖东西难道不是这样吗，谁能出得起钱就卖给谁。
“胖哥哥，你没明白我的意思。虽然说如何东西都是谁能出钱就卖给谁，但我们在卖之前不是应该有一个预想的顾客群体吗？说简单点就是‘出水芙蓉’是为什么样的人准备，只有找准购买者的群体，我们才能有个具体的，专门针对她们的售卖计划。”
笑歌一点就通，恍然大悟道：“我明白了。”
‘出水芙蓉’一套的基本售价是68两银子，这个价钱在京城不算高，有能力卖的人很多，想要特别划定一个范围，不是很容易。
金珠听笑歌把京城里的基本消费说了一些后，她打消了先前利用聚会的主意，换了另外一个方案，不过同时，她对白掌柜对四品官的轻看有些疑惑，显然他的这种轻看并不是来自‘出水芙蓉’。
不过68两银子，对于普通百姓可能是一笔不小的数目，但对于京城里的四品官来说，不过是个小数。轻看应该来自白家的背景，难道白家的背景比四品官还大？
金珠摇了摇头，她没有继续深思下去，她的想法和笑歌一样。
“胖哥哥，既然没有现成的聚会能利用，如果你能做到的话，那咱们不如自己创造机会。”金珠朝着笑歌神秘一笑。
“创造机会，怎么说？”
笑歌从金珠的笑容中看到了惊喜，不由精神一振，当他听闻金珠对他耳语的一番话后，眼中的惊喜更是浓郁得要流淌出来一样。
“好，这个主意好，虽然会花上一点时间，甚至‘出水芙蓉’的推出很可能会推迟，但是，值得！”
笑歌鼓掌大笑，根本就不在意金珠立刻对他说出的条件。
这个主意金珠要了200两银子，她原本预备着她喊个天价，笑歌还个地价，大家一来二往商量一下，能有个几十两银子入手，她就很满足了。
没想到笑歌眼睛都不眨一下，答应的非常快，似乎还怕金珠反悔般，立刻拿来银票递给金珠，搞得金珠反而心慌慌的认为自己是不是要少了？
有了多出的200两银子，小窝庄的果树林就不在是个问题。
金珠托白掌柜帮忙打听，看什么地方能买到新的下人，正像顾长勇说的那样，百十亩的果树一旦栽种，家里的人手肯定是不够，还有小窝庄的修建，那是一项不短时间的工程，家里的人手都各自有自己的活，重新买人的事要尽快的进行。
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胡掌柜当然不会错过如此好的机会，当即让卢贵做见证人，口头上把协议内容先定下，然后再预约日子，他带着由瑞福祥其他掌柜签字的合约来，在正式签约。
卢贵和张氏都丈二和尚摸不着头脑，猜不透金珠葫芦里卖的是什么药，不过既然胡掌柜的目的达到，那些放在他们家里的东西就都能留下，自然欢喜无比充当见证人。
所有人都不知道，包括金珠在内，她的这个举动，不但帮回头聚平安的度过了一个难关，还赢得了瑞福祥的友善。
“金珠，这样行吗？”秦王氏嘴里问着话，手里的活却没有停。
在她手旁边的大簸箕内，一大堆的黑褐色粉末散发着浓香。一叠被裁剪好的纸，整齐的叠放在旁边，秦王氏正小心的把适量的粉末放在一张纸上，然后仔细的折叠包好，放在一小堆同样的小纸包上。
“当然行啊，秦大婶，你放心好了，这个东西名字我都想好了，就叫秦氏十六香。”
金珠得意的晃着脑袋，她觉得所谓站在巨人的肩上，感觉应该就和她现在差不多吧，借鉴一下别人的成功经验，改改名字就能用，真是太方便了，呵呵！
想想王守义十三香，套用在秦氏十六香上，都不用浪费脑细胞，就是一个绝好的主意。
秦王氏所用的配料中，有十一中是市面上常见的配料，有五种却是山上的野草和野果，甚至有一种是树的汁液，被晾干后变成粉末。
这些东西在金珠的要求下，被用各种工具粉碎成最小的颗粒，然后按比例混合在了一起。秦王氏试过，用这种粉末做成的卤汁。虽然味道上稍稍有些不足，但大致上和自己平日里做出的差不多。
每一小包能卤制一斤多些肉食，只要把肉食洗干净，切成小块放入水中，先大火煮沸一段时间后，然后放入小包里的配料，等肉食煮熟，味道也就差不多了。
这样方便的法子让秦王氏很不喜，她觉得完全就是对厨艺的一种蔑视，特别是在尝到这种法子做出的东西后。更是很不看好，在她特殊的味觉下，她能轻易的分辨出其中的差异。
瑞福祥大师傅的本事有多强。因为没有见识过也不知道，但凭瑞福祥那么大的名气，里面大师傅的本事肯定不小，秦王氏能尝出的差异，瑞福祥的大师傅也能尝出来。她怕金珠的这个主意行不通。
“秦大婶，我答应卖给瑞福祥的是配料，又不是配方。你调配的不同配料的比例和分量都和咱们自己家用的一样，并没有欺骗他们，至于能不能做出和咱们家一样的味道，那就和咱们没关系了。这一点，瑞福祥的胡掌柜心知肚明。”
金珠当然知道胡掌柜那么痛快答应的原因，他自持有经验老到的大师傅在。只要有配料，自己弄出配方是迟早的事。
可金珠有自己的考虑，她亲眼目睹过秦王氏卤制的工程，配料虽然是主要的东西，但火候的掌握。配料中一些配料的先后顺序等等，所在其中的比例更重要。况且还有那几种野生的配料，她不相信酒楼里的大师傅能知道。
瑞福祥的大师傅能不能摸索出来她不知道，但在这之前，她能在不用失去这道菜式之前，能弄出一个新的赚钱项目。
一小包5文钱，瑞福祥和金珠签订的合约是半年，半年内他们所需要的所用数量都由金珠提供，半年后，金珠就能把这种配料小包向其他人出售。
瞧着合约上的日期，金珠笑了，瑞福祥自信心很足，半年的时间估计都是多算，不过是怕金珠反悔，才签订那么长时间。
如果可能，他们估计只想买十几二十包，一个农妇折腾出来的东西，瑞福祥的大师傅拿着配料还弄不出来，他们真不好意思在瑞福祥混了。
签合约时，跟着来品鉴配料包的一个大师傅，眼睛里明显流露出的不屑神色，让金珠更加肯定自己的判断，不过这不关自己的事，能多赚点钱，比什么都实际。
回头聚依然卖着酱兔肉，依然是每天限量销售，数量不多，每天一开门就会被抢购一空，让一些眼睁睁等着看回头聚倒霉的人，眼睛都快睁得鼓出来，还是没有看见他们想见过的情境，回头聚因为没有东西售卖，而准备关门。
酱兔肉的处理让金珠的头脑清醒了过来，一样的事情，换一种方式也许不如有直接的获利快，但从长远来看，却更加的稳定。
金珠找到笑歌，答应帮忙出主意，唯一的条件就是不能让人知道自己。这对早就有自己想法的笑歌一口答应下来，因为他同样也做着一样的事，他只是想让东西出名而不是自己。
“蒋二姑娘，你放心好了，你只管出主意，其他的事情由白掌柜去做，呵呵，咱们就在后面数数钱就行，出风头的事自有白掌柜。”
笑歌笑看着金珠，能有一个志同道合想法一致的合伙人真是一件令人愉快的事，至少不用把时间和精力花在调整彼此之间的协调度，只需全力的思考怎样赚钱。
“嗯，白掌柜，我想先知道一件事，京城最近有没有什么活动？”金珠也不废话，直接问。
“活动？不知道蒋二姑娘指的是什么？”白掌柜不知道金珠指的是哪一类。
“聚会，有钱有势的各家千金凑在一起的事情，比如什么赏花，什么赏月之类。”金珠没有接触过这个世界的上流社会，知道的都是从前看小说里，古代的贵妇小姐都会搞个有诗意名头的社交聚会。
白掌柜微微一愣：“这样的聚会每月都有，不过要说到有钱有势嘛，最近还真没有。上月和上上月倒是有，这个月却没有，据奴才所知，只有一个四品官的小姐过生辰，在家里请了一个戏班子，相约了几个相好的小姐，身份都差不多，都算不上有钱有势。”
“四品官的小姐？”金珠暗自咋舌，四品官在京城还算不上有钱有势？笑歌是想把出水芙蓉卖给三品以上官家的女眷吗？
“金珠，你难道是想利用这样的聚会？你想怎么弄？”
笑歌微微皱着眉头，他大概听出一点味道，在一群千金小姐面前展示‘出水芙蓉’，当然能取到一定的效果，但要怎么弄呢，让人抬着那些东西给那些小姐一一的看吗？
“胖哥哥，这次的‘出水芙蓉’你是想卖给什么人？”金珠问。
“什么人？当然是谁能出钱买就卖给谁啊！”笑歌不明白金珠的意思，卖东西难道不是这样吗，谁能出得起钱就卖给谁。
“胖哥哥，你没明白我的意思。虽然说如何东西都是谁能出钱就卖给谁，但我们在卖之前不是应该有一个预想的顾客群体吗？说简单点就是‘出水芙蓉’是为什么样的人准备，只有找准购买者的群体，我们才能有个具体的，专门针对她们的售卖计划。”
笑歌一点就通，恍然大悟道：“我明白了。”
‘出水芙蓉’一套的基本售价是68两银子，这个价钱在京城不算高，有能力卖的人很多，想要特别划定一个范围，不是很容易。
金珠听笑歌把京城里的基本消费说了一些后，她打消了先前利用聚会的主意，换了另外一个方案，不过同时，她对白掌柜对四品官的轻看有些疑惑，显然他的这种轻看并不是来自‘出水芙蓉’。
不过68两银子，对于普通百姓可能是一笔不小的数目，但对于京城里的四品官来说，不过是个小数。轻看应该来自白家的背景，难道白家的背景比四品官还大？
金珠摇了摇头，她没有继续深思下去，她的想法和笑歌一样。
“胖哥哥，既然没有现成的聚会能利用，如果你能做到的话，那咱们不如自己创造机会。”金珠朝着笑歌神秘一笑。
“创造机会，怎么说？”
笑歌从金珠的笑容中看到了惊喜，不由精神一振，当他听闻金珠对他耳语的一番话后，眼中的惊喜更是浓郁得要流淌出来一样。
“好，这个主意好，虽然会花上一点时间，甚至‘出水芙蓉’的推出很可能会推迟，但是，值得！”
笑歌鼓掌大笑，根本就不在意金珠立刻对他说出的条件。
这个主意金珠要了200两银子，她原本预备着她喊个天价，笑歌还个地价，大家一来二往商量一下，能有个几十两银子入手，她就很满足了。
没想到笑歌眼睛都不眨一下，答应的非常快，似乎还怕金珠反悔般，立刻拿来银票递给金珠，搞得金珠反而心慌慌的认为自己是不是要少了？
有了多出的200两银子，小窝庄的果树林就不在是个问题。
金珠托白掌柜帮忙打听，看什么地方能买到新的下人，正像顾长勇说的那样，百十亩的果树一旦栽种，家里的人手肯定是不够，还有小窝庄的修建，那是一项不短时间的工程，家里的人手都各自有自己的活，重新买人的事要尽快的进行。
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