周元看见夫君回来,心里一下子不慌乱了,夫君,你回来了,那几桌的客人都订了鸡蛋肉沫肠粉。
魏城看了一眼,心里有数了,好,夫君知道了,这就去做。
魏城很快速把六份肠粉做出来,刚出蒸炉,配上浓郁酱汁,香气都飘逸,客人吃的满意,还引来经过客人。
这下子,早饭的高峰迎来了。
又开始忙个不停。
位置有限,有些客人看着没位置坐都只好去别家吃。
也有不少客人是自己打包吃食带走的。
豆浆是最早卖完的,胜在价格便宜,味道好喝,没喝到豆浆的客人都要求明天多做些。
肠粉是最后卖完的,因为他中途还是又增加分量,调粉浆不难,他有带需要的面粉出来,在档口隔开遮挡处就可以做好,酱汁鸡蛋那些也足够。
萝卜干和咸菜有不少客人要求买,家里那些只能供应自家档口的份量,暂时卖不了,过些日子他一定做一批出来卖,客人才肯放过他。
早市忙完,趁空闲时间休息一会,还有一些路过的人也会来问卖什么,都卖光了,要午市才有。
元元,累不累。魏城把留下的豆浆递碗给媳妇。
周元接过豆浆,摇头,笑道:不累,档口生意这么好,我好高兴,哪会累。
魏城打趣道:午市时候你就不会这样说,上午太阳不热人,又有帐篷遮挡,中午太阳就热人,那可是又累又热,到时候可别抱怨。
其实他考虑到这情形,帐篷订都是双层加厚的,能挡住不少热量。
周元:肯定不会,又不是没顶着太阳干过活,别少瞧人。
是是是,我媳妇最能干,可我怕我会心疼。
周元脸一红,瞪人:少贫了,魏磊在,你乱说什么。
默默无声在喝豆浆的魏磊:........
这顿时间,他都习惯他兄弟城子对媳妇模样。从不知道,原来还有人能宠媳妇宠到这份上,家里活他有空就全包,得空煮饭也要抢着做,深怕人累着,饿着。还时不时在他面前秀恩爱。
他都没见过哪家汉子这么宠媳妇,这是头一回。
开始也惊讶,他也不是多话的人,惊讶在心里,原想城子是新婚燕尔,蜜里调油也就不奇怪,可连家务活都抢着干,每天都细心去关注一个人,从细节他都看的出,城子是真心在宠人,而不是因为新婚缘故。
相处多了,城子动不动黏着他媳妇,他从震惊到现在还是会惊讶。
要是换做他,以后娶媳妇,肯定不会这样子,汉子哪能如此宠媳妇,起码厨房活他不做。
若是魏磊知道,他以后在魏城这俩口子相处耳濡目染下,而他又真心爱上一个人,他也变成护宠妻一员。
现在他是无法想象的。
*
魏城怕午市忙碌时候就没时间吃上饭,就提前吃上一些,就着食材,炒上一份鸡蛋肉粒青菜饭,铁板炒饭香气都吸引路边行人观望。
有人来询问价格,一份鸡蛋炒饭十文钱,加肉的十五文,客人想吃,就点上一份,魏城只好再炒一份。
午市档口还没开始营业,就有客人了。
谁让他家炒饭太香。
炒饭都是加上自家酱料炒的,油也足够,又用铁板炒,能不香吗。
元元,你和磊子先吃,我得给客人炒上几份饭。魏城把炒饭递给魏磊,好在刚才拌了凉拌菜,有了炒饭和凉拌菜,简单午饭上桌。
让魏磊先吃,我等你吃。他要帮忙,不想自己先吃,夫君却在干活,他若先吃,看了心里也会难过,怎么可能先吃。
魏城看他面露心疼,不愿先吃的媳妇,心里熨帖着,温柔笑道:好,我们一起吃。反正几份炒饭,一起炒也花不了多长时间。
魏城看魏磊也想等他一起吃,魏城还是让他先吃,他吃完可以帮忙把食材和要用的工具摆放到桌面和架子上,都有客人了,就得提前营业了,魏磊听了也就不纠结了,一个人先吃。
炒好客人要的炒饭,又有客人也来询问,魏城只好委婉说,档口营业要等会,请他们稍等,可以进来坐着,还每个客人送一碗凉粉,也算是提前打广告。
三人吃完饭后,档口午市营业开始。
第27章 李水清
午市主打凉拌菜和铁板炒饭【荤素】,煎大饼数量减半。再有素大饼,白米饭,粗粮饭,搭配凉拌菜而准备的,中午时候比较炎热,凉粉买卖就放在中午。
凉拌菜有凉拌粉皮,凉拌面,和素菜青瓜,莴笋,土豆丝,面筋,莲藕,毛豆,豆角,胡萝卜丝,白菜,包菜,和肉菜猪耳朵,咸香肉片。
凉拌菜有七文钱一份,荤素十五文一份,全荤二十五文一份。
猪肉要二十文左右一斤,猪耳很便宜,便宜都以为是白送,可做生意是长远之计,若猪耳朵卖出市场,那价格肯定也会跟着提上去,而且做猪耳朵也是费不少功夫。
白米饭五文一碗,粗粮饭二文一碗。
吃食上架,这会来往人还不多,都不到吃午饭时辰,魏城档口倒也有在吃炒饭和特意来买大饼的熟客人,还是排了几次没买上,今天特意来碰运气,终于让他又买到了。
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魏城看了一眼,心里有数了,好,夫君知道了,这就去做。
魏城很快速把六份肠粉做出来,刚出蒸炉,配上浓郁酱汁,香气都飘逸,客人吃的满意,还引来经过客人。
这下子,早饭的高峰迎来了。
又开始忙个不停。
位置有限,有些客人看着没位置坐都只好去别家吃。
也有不少客人是自己打包吃食带走的。
豆浆是最早卖完的,胜在价格便宜,味道好喝,没喝到豆浆的客人都要求明天多做些。
肠粉是最后卖完的,因为他中途还是又增加分量,调粉浆不难,他有带需要的面粉出来,在档口隔开遮挡处就可以做好,酱汁鸡蛋那些也足够。
萝卜干和咸菜有不少客人要求买,家里那些只能供应自家档口的份量,暂时卖不了,过些日子他一定做一批出来卖,客人才肯放过他。
早市忙完,趁空闲时间休息一会,还有一些路过的人也会来问卖什么,都卖光了,要午市才有。
元元,累不累。魏城把留下的豆浆递碗给媳妇。
周元接过豆浆,摇头,笑道:不累,档口生意这么好,我好高兴,哪会累。
魏城打趣道:午市时候你就不会这样说,上午太阳不热人,又有帐篷遮挡,中午太阳就热人,那可是又累又热,到时候可别抱怨。
其实他考虑到这情形,帐篷订都是双层加厚的,能挡住不少热量。
周元:肯定不会,又不是没顶着太阳干过活,别少瞧人。
是是是,我媳妇最能干,可我怕我会心疼。
周元脸一红,瞪人:少贫了,魏磊在,你乱说什么。
默默无声在喝豆浆的魏磊:........
这顿时间,他都习惯他兄弟城子对媳妇模样。从不知道,原来还有人能宠媳妇宠到这份上,家里活他有空就全包,得空煮饭也要抢着做,深怕人累着,饿着。还时不时在他面前秀恩爱。
他都没见过哪家汉子这么宠媳妇,这是头一回。
开始也惊讶,他也不是多话的人,惊讶在心里,原想城子是新婚燕尔,蜜里调油也就不奇怪,可连家务活都抢着干,每天都细心去关注一个人,从细节他都看的出,城子是真心在宠人,而不是因为新婚缘故。
相处多了,城子动不动黏着他媳妇,他从震惊到现在还是会惊讶。
要是换做他,以后娶媳妇,肯定不会这样子,汉子哪能如此宠媳妇,起码厨房活他不做。
若是魏磊知道,他以后在魏城这俩口子相处耳濡目染下,而他又真心爱上一个人,他也变成护宠妻一员。
现在他是无法想象的。
*
魏城怕午市忙碌时候就没时间吃上饭,就提前吃上一些,就着食材,炒上一份鸡蛋肉粒青菜饭,铁板炒饭香气都吸引路边行人观望。
有人来询问价格,一份鸡蛋炒饭十文钱,加肉的十五文,客人想吃,就点上一份,魏城只好再炒一份。
午市档口还没开始营业,就有客人了。
谁让他家炒饭太香。
炒饭都是加上自家酱料炒的,油也足够,又用铁板炒,能不香吗。
元元,你和磊子先吃,我得给客人炒上几份饭。魏城把炒饭递给魏磊,好在刚才拌了凉拌菜,有了炒饭和凉拌菜,简单午饭上桌。
让魏磊先吃,我等你吃。他要帮忙,不想自己先吃,夫君却在干活,他若先吃,看了心里也会难过,怎么可能先吃。
魏城看他面露心疼,不愿先吃的媳妇,心里熨帖着,温柔笑道:好,我们一起吃。反正几份炒饭,一起炒也花不了多长时间。
魏城看魏磊也想等他一起吃,魏城还是让他先吃,他吃完可以帮忙把食材和要用的工具摆放到桌面和架子上,都有客人了,就得提前营业了,魏磊听了也就不纠结了,一个人先吃。
炒好客人要的炒饭,又有客人也来询问,魏城只好委婉说,档口营业要等会,请他们稍等,可以进来坐着,还每个客人送一碗凉粉,也算是提前打广告。
三人吃完饭后,档口午市营业开始。
第27章 李水清
午市主打凉拌菜和铁板炒饭【荤素】,煎大饼数量减半。再有素大饼,白米饭,粗粮饭,搭配凉拌菜而准备的,中午时候比较炎热,凉粉买卖就放在中午。
凉拌菜有凉拌粉皮,凉拌面,和素菜青瓜,莴笋,土豆丝,面筋,莲藕,毛豆,豆角,胡萝卜丝,白菜,包菜,和肉菜猪耳朵,咸香肉片。
凉拌菜有七文钱一份,荤素十五文一份,全荤二十五文一份。
猪肉要二十文左右一斤,猪耳很便宜,便宜都以为是白送,可做生意是长远之计,若猪耳朵卖出市场,那价格肯定也会跟着提上去,而且做猪耳朵也是费不少功夫。
白米饭五文一碗,粗粮饭二文一碗。
吃食上架,这会来往人还不多,都不到吃午饭时辰,魏城档口倒也有在吃炒饭和特意来买大饼的熟客人,还是排了几次没买上,今天特意来碰运气,终于让他又买到了。
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