平儿这话音刚落，蒋三嫂就起身了，满脸堆笑道：“听说晴雯姐姐蒸得好栗糕，娘子最爱吃！过去也不曾见过...我去叫晴雯姐姐罢，也好与她打下手，偷学一点子，是个手艺！”
红玉倒不拦她，只随了她去后边儿找晴雯。晴雯本来正在和麝月斗草，听她们分说了一回，便抖落裙子上的花花草草，站起身笑道：“不过是个栗糕罢了，谁还不能呢？娘子怎么偏偏要我来？”
蒋三嫂说好话：“栗糕容易，就是因着容易，才见真功夫呢！不然娘子也不必非得叫晴雯姐姐来了，随便支使厨下哪个不能得了？”
晴雯‘啧’了一声，就往厨房去了，蒋三嫂用笸箩装了一箩栗子与她去厨房。
此时正是厨房无事忙的时候，见得家里小娘子身边的得宠婢女来了，仆妇们都来奉承：“这时候，晴雯姐姐怎么来我们这儿了？可是想吃什么点心、汤水了？”
如今无论穷富，都吃早晚两餐饭...当然富人的‘两餐饭’，意思是正餐只有两餐，正餐之外再吃也是有的，只是那都被叫‘点心’——所谓‘点心’，其实就是安抚胃袋的意思，言语上将‘胃’做‘心’，也是常有的。
晴雯还未发话，旁边蒋三嫂先说了：“是我们娘子要吃栗糕，叫晴雯姐姐造作呢！今日也就是借你们炉灶锅碗使使！”
没得机会奉承，厨房里的仆妇还有些失望，但依旧殷勤。领头的那个笑说：“原来是这事儿！再好办没有了，姐姐只管使这些家伙，我叫人与姐姐烧火。”
一面说着，叫了厨房里常烧火的仆妇，捅开了炉子给晴雯使用。
晴雯叫蒋三嫂剥鲜栗子，厨房里的人便上前一起做这小活儿。因着人多，只消半刻功夫就都剥出来了。
晴雯挑出了其中虫坏了的，给每个栗子都划了个十字花儿，又叫一枚栗子涂了油，一枚栗子涂了水，放在锅底，其他栗子就堆在上头。盖牢了锅盖，坐在炉子上，不消多时，听得砂锅内一声脆响，这就揭了盖儿。
此时栗子壳都爆开了，剥壳十分容易。剥出来黄澄澄果仁，就拿去煮。煮不到一刻钟，晴雯滤出来软烂的栗子，捣成栗糜，拌入蜂蜜。最后叫蒋三嫂拿了两个模子来，叫栗糜压进模子，脱出手心大小的花形栗糕来。
用白瓷小碟子盛了一只，浇上新得的糖桂花，这便好了。
一萝的栗子做了好些，晴雯都做成了，挑了格外整齐的叫人送到正院去，以杨宜君的名义孝敬杨段、周氏，小弟杨益也有一份。其余的，除了留给平儿等人的，就散给厨房里的人了。
栗糕端来时，杨宜君忙放下手中笔：“栗糕好香！在榻上放张小案罢！”
这样说着，杨宜君又取了自己心爱的茶具，挑了些散茶进去，然后倒入滚水，等茶叶涨满大半个小茶壶。
见杨宜君泡茶，晴雯先笑了：“只娘子最省事儿，别家哪个小娘子这般饮茶的？奴婢见十八娘她们都只喝团茶，连末茶都不用...说起来，寻常做散茶的都是下等茶叶！也就是娘子你喜欢，家中茶园才每年留些好茶叶制散茶！”
如今的茶叶成品分三种，团茶、末茶、散茶，新鲜茶叶采摘下来后经过蒸制、压榨，得到的是散茶。散茶研磨成粉就是末茶，末茶制成一饼一饼的，再烘培一番就是团茶了。
然而不论哪一种茶，烹茶时都要碾成粉末状。
杨宜君这是在影视剧里见过了冲泡茶，好奇尝试了一番，觉得也很好喝，这才偶尔这样喝的——若是冲泡茶，蒸茶还是比不上炒茶，为此她还尝试着自家炒茶，正宗不正宗不知道，但他觉得还不错。
浓浓地倒了一杯茶，拿小银匙去舀栗糕，香甜粉糯的味道让杨宜君眼睛一下眯了起来：“佳味啊...我看栗子挺多的，你们吃了吗？”
“都留了，老爷夫人和小郎君那里也送去了。”
杨宜君又吃了几口，觉得有些絮了，才喝了一口清茶。听晴雯这样说，杨宜君就笑了：“还给四哥那里送去了？他不爱吃栗子，白费了你们的心思...说不得他见了栗糕还得埋怨我不记得他不爱吃这个呢！”
晴雯当然知道杨宜君这话是认真说的，但她也没有辩解什么——娘子和小郎君姐弟情深，平日里随意惯了，某样东西单单不送给小郎君不算什么，旁人也不会多心。可经过她们这些人呈送的东西却不能那样，哪怕知道小郎君不爱吃栗子，也是要送的。
杨宜君吃完了栗糕，又净了手口，一边喝茶，一边看了会儿窗外景色。一会儿，搁下茶杯，便又重新伏案用功了。
最近她看了《长安十二时辰》这部剧，心里很有感触——说实在的，这部剧其实有些拖沓了，不是十二个时辰的事拍这么多集剧有问题，而是着实没那么多内容啊！
但不得不承认，这部剧挺美的...站在她的角度，这部剧的风貌也不能说是‘唐’，很多中晚唐的东西混进去了也就罢了，还有一些根本不是唐时的东西也在其中。不过，和很多古装剧比，已经算很好的了。关键是很有审美，抛开是不是盛唐风貌这一点后，画面好看是真的。
当然，真正让杨宜君有感触的并不是画面好看，而是故事本身。
故事里的‘盛世危言’。
‘天保三载’，大概就是‘天宝三年’吧，这个时候还是大唐盛世，一切的一切好得不得了。天宝二年时李太白还供职于宫廷，为唐宫写下了不少富贵已极的诗篇，其中就包括《长安十二时辰》中多次出现的《清平乐·禁庭春昼》。
--
红玉倒不拦她，只随了她去后边儿找晴雯。晴雯本来正在和麝月斗草，听她们分说了一回，便抖落裙子上的花花草草，站起身笑道：“不过是个栗糕罢了，谁还不能呢？娘子怎么偏偏要我来？”
蒋三嫂说好话：“栗糕容易，就是因着容易，才见真功夫呢！不然娘子也不必非得叫晴雯姐姐来了，随便支使厨下哪个不能得了？”
晴雯‘啧’了一声，就往厨房去了，蒋三嫂用笸箩装了一箩栗子与她去厨房。
此时正是厨房无事忙的时候，见得家里小娘子身边的得宠婢女来了，仆妇们都来奉承：“这时候，晴雯姐姐怎么来我们这儿了？可是想吃什么点心、汤水了？”
如今无论穷富，都吃早晚两餐饭...当然富人的‘两餐饭’，意思是正餐只有两餐，正餐之外再吃也是有的，只是那都被叫‘点心’——所谓‘点心’，其实就是安抚胃袋的意思，言语上将‘胃’做‘心’，也是常有的。
晴雯还未发话，旁边蒋三嫂先说了：“是我们娘子要吃栗糕，叫晴雯姐姐造作呢！今日也就是借你们炉灶锅碗使使！”
没得机会奉承，厨房里的仆妇还有些失望，但依旧殷勤。领头的那个笑说：“原来是这事儿！再好办没有了，姐姐只管使这些家伙，我叫人与姐姐烧火。”
一面说着，叫了厨房里常烧火的仆妇，捅开了炉子给晴雯使用。
晴雯叫蒋三嫂剥鲜栗子，厨房里的人便上前一起做这小活儿。因着人多，只消半刻功夫就都剥出来了。
晴雯挑出了其中虫坏了的，给每个栗子都划了个十字花儿，又叫一枚栗子涂了油，一枚栗子涂了水，放在锅底，其他栗子就堆在上头。盖牢了锅盖，坐在炉子上，不消多时，听得砂锅内一声脆响，这就揭了盖儿。
此时栗子壳都爆开了，剥壳十分容易。剥出来黄澄澄果仁，就拿去煮。煮不到一刻钟，晴雯滤出来软烂的栗子，捣成栗糜，拌入蜂蜜。最后叫蒋三嫂拿了两个模子来，叫栗糜压进模子，脱出手心大小的花形栗糕来。
用白瓷小碟子盛了一只，浇上新得的糖桂花，这便好了。
一萝的栗子做了好些，晴雯都做成了，挑了格外整齐的叫人送到正院去，以杨宜君的名义孝敬杨段、周氏，小弟杨益也有一份。其余的，除了留给平儿等人的，就散给厨房里的人了。
栗糕端来时，杨宜君忙放下手中笔：“栗糕好香！在榻上放张小案罢！”
这样说着，杨宜君又取了自己心爱的茶具，挑了些散茶进去，然后倒入滚水，等茶叶涨满大半个小茶壶。
见杨宜君泡茶，晴雯先笑了：“只娘子最省事儿，别家哪个小娘子这般饮茶的？奴婢见十八娘她们都只喝团茶，连末茶都不用...说起来，寻常做散茶的都是下等茶叶！也就是娘子你喜欢，家中茶园才每年留些好茶叶制散茶！”
如今的茶叶成品分三种，团茶、末茶、散茶，新鲜茶叶采摘下来后经过蒸制、压榨，得到的是散茶。散茶研磨成粉就是末茶，末茶制成一饼一饼的，再烘培一番就是团茶了。
然而不论哪一种茶，烹茶时都要碾成粉末状。
杨宜君这是在影视剧里见过了冲泡茶，好奇尝试了一番，觉得也很好喝，这才偶尔这样喝的——若是冲泡茶，蒸茶还是比不上炒茶，为此她还尝试着自家炒茶，正宗不正宗不知道，但他觉得还不错。
浓浓地倒了一杯茶，拿小银匙去舀栗糕，香甜粉糯的味道让杨宜君眼睛一下眯了起来：“佳味啊...我看栗子挺多的，你们吃了吗？”
“都留了，老爷夫人和小郎君那里也送去了。”
杨宜君又吃了几口，觉得有些絮了，才喝了一口清茶。听晴雯这样说，杨宜君就笑了：“还给四哥那里送去了？他不爱吃栗子，白费了你们的心思...说不得他见了栗糕还得埋怨我不记得他不爱吃这个呢！”
晴雯当然知道杨宜君这话是认真说的，但她也没有辩解什么——娘子和小郎君姐弟情深，平日里随意惯了，某样东西单单不送给小郎君不算什么，旁人也不会多心。可经过她们这些人呈送的东西却不能那样，哪怕知道小郎君不爱吃栗子，也是要送的。
杨宜君吃完了栗糕，又净了手口，一边喝茶，一边看了会儿窗外景色。一会儿，搁下茶杯，便又重新伏案用功了。
最近她看了《长安十二时辰》这部剧，心里很有感触——说实在的，这部剧其实有些拖沓了，不是十二个时辰的事拍这么多集剧有问题，而是着实没那么多内容啊！
但不得不承认，这部剧挺美的...站在她的角度，这部剧的风貌也不能说是‘唐’，很多中晚唐的东西混进去了也就罢了，还有一些根本不是唐时的东西也在其中。不过，和很多古装剧比，已经算很好的了。关键是很有审美，抛开是不是盛唐风貌这一点后，画面好看是真的。
当然，真正让杨宜君有感触的并不是画面好看，而是故事本身。
故事里的‘盛世危言’。
‘天保三载’，大概就是‘天宝三年’吧，这个时候还是大唐盛世，一切的一切好得不得了。天宝二年时李太白还供职于宫廷，为唐宫写下了不少富贵已极的诗篇，其中就包括《长安十二时辰》中多次出现的《清平乐·禁庭春昼》。
--