若不然小儿们即便不闹腾,但只眼巴巴的瞧着,这让大人们见着了,也很是为难的。
    可家中小儿们不给喝,大人们便是想喝都得这般尽力避开林立泽此时心头一动,便言道:大兄这是要
    在前几年时,牛奶也是贵人们的专享,而寻常百姓鲜少喝奶。便是有喝奶,老百姓也则多为羊奶。
    因为这时候的牛作为重要的农耕工具,朝廷对牛有多重保护。因此在食用上,也有许多的限制。
    再者牛的品种也不同。
    如今的牛也还没有后世引进的那种专门产奶的奶牛,所以牛奶的产量上也是极其低下的。
    于是贵人们也将牛奶的食用方法,研究了个透彻。
    比如时下很流行将牛奶作为添加剂,加入到各种精美糕点里增香。又比如,将其制作成乳酪,和各种稀罕水果搭配一起食用。
    本草纲目里还有记载:牛奶,老人煮粥甚宜。
    因此京中一些注重养生的贵人们,更是早上还有食用一碗牛奶粥的习惯。
    林家这庄子上又有养了不少头牛。
    早上朝食时,厨房那边做的便是京中很是流行的养生牛奶粥。除此之外,还给家中三小儿做了一道牛奶甜品八宝甜酪。
    林立泽和五公主生的这个小儿也随了王字旁,唤做珹儿。别看家中也只多了一个小儿来,但有了三小儿在一起,家里愣是就要比平日更为热闹许多。
    林立文瞧着三孩子嘻嘻哈哈的凑一块玩,没心思去寻大人。他又见着厨房里还有不少的牛奶,便也来了兴致,打算做奶茶。
    只自家食用的奶茶制作起来其实很简单。
    只是因为时下的茶叶和牛奶在过去都是贵人们的专享,原材料上的难得,便使得林立文即便是将奶茶推广开来,寻常百姓也很难在其中得些实惠。再者,林立文又不打算做生意。所以在之前,即便林立文知晓奶茶的做法,他也没去弄过。
    不过眼下不同了。
    随着地里粮食的增长,百姓生活逐渐好过了许多。如那家中养牛者,也多了不少。牛奶便是还未达到寻常百姓也可随意饮用的程度,但比过去已然好了很多。如一些家境殷实的老百姓,也能吃得起一些牛奶所制的食物。
    至于茶叶,产量大幅度增长不过是时间早晚的事。
    林立文此时又说道:这奶茶制作成冰饮,夏日饮用也极为舒畅。
    话说到这份上,林立文的意思已经很明确了。
    只这一次,林立文不想再去给京中贵人们家里送方子送吃食的了。他便索性将奶茶的制作方子给到林立泽他们。
    如五公主这般身份的,一年到头少不得要置办上好几场宴席。到那时,只需五公主帮着在宴席上将奶茶带着出境一次便行了。
    之后五公主从林立泽这边听闻了这事,便言道:这事简单。
    那奶茶她后面也喝了,甚是香甜。
    随后没等多久,五公主举办了一次赏雪宴。
    名头既为赏雪,选景的地点便很重要。最起码,得让人能无遮挡的欣赏到外面雪地的景色。
    不过都是京中的贵妇人小姐们,在保暖措施这一块也是做得足足的。底下的地火烧着,每人手里还揣着精美又小巧的袖炉暖手。
    这时,五公主命人前来给大家呈上提前煮制好的奶茶。
    奶茶是装置在小壶里面的,为着保暖,仆从们一并拿上来的还有一袖珍小炉。小炉里面碳火烧得正旺,然后装着奶茶的小壶便放置在碳火上保温。
    这是何饮子?味道竟这般的香浓。碳火温着壶里的奶茶,同时也将里面奶茶的香味激发了出来。
    好香啊!
    我也闻到了
    待到五公主笑着让大家品尝壶里的奶茶后,众人又被这奶茶的口感惊叹了一把。
    原来茶叶竟还能跟牛奶一起煮制?
    既有茶香,又有奶香难得的是,这二者搭配在一起,不仅毫不冲突,且这口感丝滑还又香甜
    虽林立文给出的这制作奶茶的手艺很是简易,但架不住用料好。再者时人还从未饮用过奶茶,故这些贵妇人小姐们一喝,口感上便感受到了惊艳。
    再者这般的赏雪,哪怕保暖措施做的再好,但因着为观赏雪景而门窗全都敞开,比之平日里大家在家中时,多少还是要来得寒冷一些。
    此时喝上一碗热乎乎的奶茶,不仅是味觉上得到了满足,便是这胃里也感受到了暖意袭来。当真叫人,甚为舒坦啊!
    大家便忍不住,纷纷向五公主询问这奶茶的制作之法。
    五公主知晓林立文是为着推广,自是也十分大方的将奶茶的煮制方子给了这些贵妇人小姐们
    很快,京中上层阶级便刮起了饮用奶茶的潮流。那些个商者瞧出了其中的商机,便也想尽办法弄来了这奶茶的制作之法。
    于是没等多久,京中一些有名的食谱里也开始有奶茶售卖了。
    只是这售卖的价钱,是比较昂贵的。毕竟用的是茶叶和牛奶煮制的饮子,本钱上就不便宜。
    而随着京中奶茶的流行,另一件事也在京中引起了极大的波澜。
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