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[红楼]大观园来了个小厨娘 作者:安静的九乔
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有这种本事，挡住了一个鲍二家的，能来一个赵二家的。这回去了夏金桂，不知道会不会再来个秋玉莲什么的。
柳眉越想越觉得身上发冷，打个寒噤，赶紧快步赶回小厨房。
小厨房里，柳母却正在得意。
“眉儿，你的主意真是好，刚才连你张婶儿都进来问那道‘满坛香’的食方。园子里上上下下赞了个遍，连外头的奶奶太太们都听说了，就问着大厨房怎么不给做这些。”
“娘啊，您跟张婶儿说了么？这菜式，不过就是给园子里大家吃个新鲜，晚上再重做一回，就没意思了。再说了，晚上您不还要做牛乳炖羊羔么？”
柳眉倒也不是想要藏私，只不过贾母晚上摆宴说到底还是为了显摆。若是晚上显摆的和中午晌的一样，那还有什么劲儿。
“知道，”柳母喜孜孜地说，“跟你张家婶子说过啦！叫她晚上该做什么做什么，等隔天没这么多好材料的时候再做这个‘乱炖’，又实惠又好味，那才讨老太太喜欢呢！”
柳眉舒了一口气，安下心来——张材家的人还算不错，她可不想随随便便就坑了人去。
却只听柳母一个人在那里自言自语，“你爹想必喜欢这个味道，回头攒一点材料下来，等你爹两天后回来，做给你爹尝尝。”
柳眉险些跳起来，“娘，我爹两天后回来？”
“是啊，”柳母眉开眼笑，像是年轻了好几岁，“二门上兴儿的爹一道回来，刚才就是兴儿传的消息。”
“哦！”
柳眉对这个爹非常不熟悉，闻言没有那么兴奋。
可是她却晓得有件重要的事儿，需要在这位爹在京中的时候搞定——
她的升级路径啊！
只有爹娘都点头，决计不将她嫁给那个小眼睛钱槐，她的升级路径才能确定下来，重新向“高级厨娘”的方向前进。
作者有话要说： 三次元忙碌，往后几天都是单更，只能说尽量更肥一点吧。
第82章 芦雪庵鹿肉寿喜锅
听说爹要回来， 柳眉觉得， 自己娘整个人的状态都不一样了。
柳母原本只是收拾得爽利而已， 如今却破天荒地开始打扮，每天哼的小曲也换了调子， 格外婉转。柳眉想想， 忍不住暗笑，觉得这“小别胜新婚”的俗语在老夫老妻身上一样适用。
不过她也得想想法子，毕竟有求于柳父，等这位便宜爹回家的时候，她也必须得准备点儿糖衣炮弹， 好打动打动父亲。
只不过柳眉所不知道的是，她在准备糖衣炮弹的同时， 钱家也一样在准备糖衣炮弹。
二门上的兴儿与钱槐只喝了一顿酒，就红着脸拍着胸脯高声说：“你小子放心，我爹和柳叔好得很，先让我爹去说说， 就算是不成， 你爹不是还可以去求上头的主子们么？”
*
当晚， 贾母设宴， 为薛宝琴、邢李等人接风洗尘。只因天色既暗， 又下了半天的雪珠子，所以李纨等人议定了第二天在芦雪庵赏雪作诗。
而柳眉却听母亲抱怨，只说这场雪一下，路上行得难些， 柳爸爸怕是要迟一两天才能到家了。
总之这是几家欢喜几家愁，而日子却照样得过。
第二天，一早上起来，大观园便成了琼瑶世界，地上积了一尺来厚的雪，天上犹自如搓绵扯絮一般。柳眉出来，见大观园里一片忙碌，不少婆子仆妇顶风冒雪，正在芦雪庵扫雪开径。芦雪庵里昨日就笼上了地龙，就那一处热气蒸腾，暖融融的。
柳眉顾不上多看，径直赶去母亲那里帮忙，只见厨房里挂着一大块新鲜鹿肉，不用靠近，就能闻见鹿血那等既刺激，又腥膻的味道。
“眉儿先吃点，垫垫。”柳母塞给柳眉一只小碗，柳眉一见，却是母亲用熬鹿筋的高汤炖的鹿血羹，结成一块一块的鹿血上面撒了葱姜末儿，底下衬了点儿粉丝。上头用滚油一浇，立时就香气四溢，腥味全无。
柳眉权当是毛血旺，三口两口吃完一抹嘴，暗暗可惜没有辣子。可饶是如此，一股暖意也瞬时便从肚腹内升腾起来。
“眉儿是个身子骨壮实的，你姐姐就吃不得这个。”柳母看着柳眉吃完，有点儿可惜地说，看起来心里还是惦记着五儿，生怕这么冷的天气里五儿又病。
“娘，今儿我多做些活计，您瞅个空儿去舅母家看看姐姐呗！”
柳母想了想，点头道：“也成！”说着便交代，“今儿宝二爷和史大姑娘向平姑娘要了一块新鲜鹿肉，眉儿今天就帮娘将这块鹿肉料理了。”
想了想，柳母就说：“平姑娘送话过来，说是宝二爷递了话，要了那鹿肉是想生吃的……”
柳眉吓了一跳，“生吃？”
宝玉与湘云原本是想要吃鹿肉刺身来着？
“是呀，所以特特请人送的现宰的鹿肉进来，还一直用冰桶盛着。”
“……这，”柳眉感觉三观被刷新了，后世吃生肉的其实也不少，比如日料里吃马肉刺身，法餐里吃鞑靼牛肉，可是这红楼世界里，宝玉与湘云两个，竟然打算生吃鹿肉？
不过想原著上记的，湘云当时豪气十足地说，“我们这会子腥的膻的大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”1她原就总疑惑着，烤鹿肉若是料理得好，原不该如此腥膻的，却没想到是吃生肉。
“难道不会闹肚子？”柳眉惊愕地问母亲。
“我也这么说，”柳母叹了口气，“那几个哥儿姐儿，都是金尊玉贵的，若是吃坏了肚子，老太太指定怪罪。所以最好还是弄熟了才好吃。我特地做了腌料，一半的鹿肉腌了一会儿可以烤了吃。只不过这另一半……”
柳眉明白母亲的意思，那另一半还是当生的留着，万一真扛不过上头的这些小主子们呢？
这去芦雪庵处理鹿肉的任务交给了柳眉，她便用两只冰桶分别盛了鹿肉，腰间别了把锋利的厨刀，另外叫了个婆子，拎着铁炉、铁叉、铁丝蒙等物，一起往芦雪庵过去。
芦雪庵跟前已经满满当当地聚了人，柳眉远远地就听见李纨不同意宝玉与湘云吃生肉，“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去，哪怕一只生鹿，病了也与我不相干。”
宝玉听李纨扛出贾母这面大旗，立时就怂了，笑着说
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柳眉越想越觉得身上发冷，打个寒噤，赶紧快步赶回小厨房。
小厨房里，柳母却正在得意。
“眉儿，你的主意真是好，刚才连你张婶儿都进来问那道‘满坛香’的食方。园子里上上下下赞了个遍，连外头的奶奶太太们都听说了，就问着大厨房怎么不给做这些。”
“娘啊，您跟张婶儿说了么？这菜式，不过就是给园子里大家吃个新鲜，晚上再重做一回，就没意思了。再说了，晚上您不还要做牛乳炖羊羔么？”
柳眉倒也不是想要藏私，只不过贾母晚上摆宴说到底还是为了显摆。若是晚上显摆的和中午晌的一样，那还有什么劲儿。
“知道，”柳母喜孜孜地说，“跟你张家婶子说过啦！叫她晚上该做什么做什么，等隔天没这么多好材料的时候再做这个‘乱炖’，又实惠又好味，那才讨老太太喜欢呢！”
柳眉舒了一口气，安下心来——张材家的人还算不错，她可不想随随便便就坑了人去。
却只听柳母一个人在那里自言自语，“你爹想必喜欢这个味道，回头攒一点材料下来，等你爹两天后回来，做给你爹尝尝。”
柳眉险些跳起来，“娘，我爹两天后回来？”
“是啊，”柳母眉开眼笑，像是年轻了好几岁，“二门上兴儿的爹一道回来，刚才就是兴儿传的消息。”
“哦！”
柳眉对这个爹非常不熟悉，闻言没有那么兴奋。
可是她却晓得有件重要的事儿，需要在这位爹在京中的时候搞定——
她的升级路径啊！
只有爹娘都点头，决计不将她嫁给那个小眼睛钱槐，她的升级路径才能确定下来，重新向“高级厨娘”的方向前进。
作者有话要说： 三次元忙碌，往后几天都是单更，只能说尽量更肥一点吧。
第82章 芦雪庵鹿肉寿喜锅
听说爹要回来， 柳眉觉得， 自己娘整个人的状态都不一样了。
柳母原本只是收拾得爽利而已， 如今却破天荒地开始打扮，每天哼的小曲也换了调子， 格外婉转。柳眉想想， 忍不住暗笑，觉得这“小别胜新婚”的俗语在老夫老妻身上一样适用。
不过她也得想想法子，毕竟有求于柳父，等这位便宜爹回家的时候，她也必须得准备点儿糖衣炮弹， 好打动打动父亲。
只不过柳眉所不知道的是，她在准备糖衣炮弹的同时， 钱家也一样在准备糖衣炮弹。
二门上的兴儿与钱槐只喝了一顿酒，就红着脸拍着胸脯高声说：“你小子放心，我爹和柳叔好得很，先让我爹去说说， 就算是不成， 你爹不是还可以去求上头的主子们么？”
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当晚， 贾母设宴， 为薛宝琴、邢李等人接风洗尘。只因天色既暗， 又下了半天的雪珠子，所以李纨等人议定了第二天在芦雪庵赏雪作诗。
而柳眉却听母亲抱怨，只说这场雪一下，路上行得难些， 柳爸爸怕是要迟一两天才能到家了。
总之这是几家欢喜几家愁，而日子却照样得过。
第二天，一早上起来，大观园便成了琼瑶世界，地上积了一尺来厚的雪，天上犹自如搓绵扯絮一般。柳眉出来，见大观园里一片忙碌，不少婆子仆妇顶风冒雪，正在芦雪庵扫雪开径。芦雪庵里昨日就笼上了地龙，就那一处热气蒸腾，暖融融的。
柳眉顾不上多看，径直赶去母亲那里帮忙，只见厨房里挂着一大块新鲜鹿肉，不用靠近，就能闻见鹿血那等既刺激，又腥膻的味道。
“眉儿先吃点，垫垫。”柳母塞给柳眉一只小碗，柳眉一见，却是母亲用熬鹿筋的高汤炖的鹿血羹，结成一块一块的鹿血上面撒了葱姜末儿，底下衬了点儿粉丝。上头用滚油一浇，立时就香气四溢，腥味全无。
柳眉权当是毛血旺，三口两口吃完一抹嘴，暗暗可惜没有辣子。可饶是如此，一股暖意也瞬时便从肚腹内升腾起来。
“眉儿是个身子骨壮实的，你姐姐就吃不得这个。”柳母看着柳眉吃完，有点儿可惜地说，看起来心里还是惦记着五儿，生怕这么冷的天气里五儿又病。
“娘，今儿我多做些活计，您瞅个空儿去舅母家看看姐姐呗！”
柳母想了想，点头道：“也成！”说着便交代，“今儿宝二爷和史大姑娘向平姑娘要了一块新鲜鹿肉，眉儿今天就帮娘将这块鹿肉料理了。”
想了想，柳母就说：“平姑娘送话过来，说是宝二爷递了话，要了那鹿肉是想生吃的……”
柳眉吓了一跳，“生吃？”
宝玉与湘云原本是想要吃鹿肉刺身来着？
“是呀，所以特特请人送的现宰的鹿肉进来，还一直用冰桶盛着。”
“……这，”柳眉感觉三观被刷新了，后世吃生肉的其实也不少，比如日料里吃马肉刺身，法餐里吃鞑靼牛肉，可是这红楼世界里，宝玉与湘云两个，竟然打算生吃鹿肉？
不过想原著上记的，湘云当时豪气十足地说，“我们这会子腥的膻的大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”1她原就总疑惑着，烤鹿肉若是料理得好，原不该如此腥膻的，却没想到是吃生肉。
“难道不会闹肚子？”柳眉惊愕地问母亲。
“我也这么说，”柳母叹了口气，“那几个哥儿姐儿，都是金尊玉贵的，若是吃坏了肚子，老太太指定怪罪。所以最好还是弄熟了才好吃。我特地做了腌料，一半的鹿肉腌了一会儿可以烤了吃。只不过这另一半……”
柳眉明白母亲的意思，那另一半还是当生的留着，万一真扛不过上头的这些小主子们呢？
这去芦雪庵处理鹿肉的任务交给了柳眉，她便用两只冰桶分别盛了鹿肉，腰间别了把锋利的厨刀，另外叫了个婆子，拎着铁炉、铁叉、铁丝蒙等物，一起往芦雪庵过去。
芦雪庵跟前已经满满当当地聚了人，柳眉远远地就听见李纨不同意宝玉与湘云吃生肉，“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去，哪怕一只生鹿，病了也与我不相干。”
宝玉听李纨扛出贾母这面大旗，立时就怂了，笑着说
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