第222章 德州扒鸡
第222章德州扒鸡
为了安慰当归，余袅袅特意下厨，给她做了份德州扒鸡。
这道菜做起来很麻烦，先将老母鸡拔毛去除内脏，冷水下锅煮开，去血沫，加葱姜酒去腥,再改小火慢炖。
等鸡汤炖好了，再用纱布将鸡汤过滤。
将少许鸡肉剁成肉茸，加入葱姜酒浸泡片刻。
再把腌制过的鸡肉肉茸倒入鸡汤里，小火慢炖，这是个非常需要耐心的过程。
一直炖到鸡汤里的浑浊物都被肉茸吸干净了，再将肉茸舀出。
如此经过两次精心炖煮的鸡汤,被称作双吊汤，它的味道比普通鸡汤更加鲜美香浓。
余袅袅将整只鸡肉抹上麦芽糖,热油下锅,炸至枣红色，捞出控油。
她解开砂锅，往里面放入事先准备好的调料包，倒入双吊汤，加入葱姜酒酱油和蘑菇，搅拌均匀，再放入炸好了的整鸡，盖上盖子。
先大火烧开，撇去浮沫，再转小火，慢慢地炖煮。
此时当过已经彻底忘了哭。
她眼巴巴地看着砂锅，闻着浓郁的香味，不住地吞咽口水。
余袅袅笑着道：“我挺喜欢吃德州扒鸡的，但因为做起来太麻烦了，所以我很少做这道菜,今儿算是便宜你了。”
当归好奇地问道。
“为什么这道菜要叫德州扒鸡啊？德州听起来像个地名，可我没听说过这个地方啊。”
余袅袅开始一本正经地胡说八道。
“德州其实是个人名，就是他发明了这道菜,为了纪念他，后人就给这道菜取名德州扒鸡。”
当归恍然大悟：“原来是这样啊。”
随即她又追问道：“那他还发明了其他菜吗？”
余袅袅摇了摇头：“没了。”
当归面露失望：“那太可惜了，要是他能多发明几道菜就好啦。”
余袅袅伸手轻轻弹了她的脑门：“你说得轻巧，发明新菜又不是在地里种大白菜，哪有你想得那么简单？“
当归捂住自己的脑门：“好叭。”
余袅袅推了她一下：“去看看琅郡王回来了没？”
“嗯！”
当归颠颠地跑出了厨房。
不一会儿她便回来了：“小姐，郡王殿下刚回来了，人就在楼上的客房里。”
余袅袅揭开盖子看了看，鸡皮光滑，色泽红亮，香气扑鼻而来。
这道德州扒鸡已经做成了。
她笑着道：“去拿碗筷，可以开饭了。”
当归兴奋不已：“太好了！”
余袅袅分了一部分鸡肉和鸡汤给当归。
鸡肉被炖得非常软烂，都不需要怎么用力，就能轻轻松松地用筷子将鸡肉从骨头上脱下来。
当归迫不及待地尝了一口，肉质鲜美肥嫩，比她预想中的还要美味！
余袅袅端着托盘往楼上走去。
与此同时，驿站来了两个不速之客。
走在前面的，是一位身穿蓝色长衫的俊秀郎君，在他身后还跟着个小书童。
小书童拿出表明身份的文书和绶印,给驿站的官吏看。
官吏看完后,急忙双手将文书和绶印奉还,恭敬地作揖行礼。
“原来是郡守府的陆公子，有失远迎，还望恕罪。”
小书童收起文书和绶印，说道：“我家公子途径此地，想要在驿站借宿一晚。”
官吏忙道：“这是我们驿站的荣幸，但二楼的客房已经住满了，只有后院西南角的房间还空着，不知陆公子能否愿意迁就？”
陆尧刚进驿站时就注意到了门口守着的鹰卫，他听闻皇帝派了鹰卫护送敏王父子前往辽东郡的事儿，猜测住在驿站楼上的人应该就是敏王父子。
他虽是郡守之子，但与敏王父子还是没得比的。
因此他很识趣地一口应下。
“无妨，反正只住一晚而已。”
官吏：“请随我来。”
三人从偏门走出堂屋，穿过回廊，来到后院。
陆尧吸了吸鼻子：“是什么味道？怎么这么香？”
官吏笑着解释道：“应该是厨房里有人在弄吃的。”
说完他便抬手指了指厨房所在的方向。
陆尧赶了一天路，就只有中午吃了两个饼子，这会儿正饿着，闻言便对小书童说道。
“你先去屋里把行李放下，我去厨房看看有没有什么能吃的？”
说完他便迫不及待地朝着厨房走去。
厨房里，当归正在津津有味地啃鸡腿。
这么美味的鸡腿，她都舍不得吃太快，每一口都吃得格外仔细。
她忽然听到个声音。
“你在吃什么？”
当归啃鸡腿的动作一顿，她抬起头循声望去，看到站在门口的俊秀郎君。
这位郎君身穿蓝色长衫，因为连日赶路的缘故，他的衣裳上面沾了不少尘土，看起来有些疲惫。
他生了一双多情的桃花眼，鼻梁高挺，面部轮廓深邃，身子高大挺拔。
属于那种很容易得到女子好感的男人。
若换成是普通女子，被这么一个帅哥深情注视着，肯定会第一时间把鸡腿放下，然后迅速擦干净嘴唇整理好仪容，免得破坏帅哥对自己的第一印象。
但当归却只是回了四个字。
“德州扒鸡。”
然后她便低下头继续认真地啃鸡腿。
帅哥哪有鸡腿香啊？！
陆尧见她态度如此冷淡，反倒对她生出了几分兴趣。
他因为身份和相貌的缘故，自小就很受女子青睐，不管是年老的长辈还是年幼的晚辈，只要是女性，都会对他有所偏爱。
可面前这个女子似乎对他一点兴趣都没有。
陆尧觉得挺有意思的。
他走过去，一撩衣摆，潇洒地在当归对面坐下。
靠近之后菜肴的香味顿时就变得更加浓郁了。
陆尧的眼睛不由自主地看向桌上的菜肴，忍着饥饿，用充满好奇和期待的语气问道。
“我从未吃过德州扒鸡，味道如何？好吃吗？”
他以为自己话里的暗示意味应该很明显了，对方在接受到他的意思后，应该会礼貌性地询问他是否要一起吃？
到时候他就可以跟着蹭一顿吃的了。
陆尧的小算盘打得很好，可惜对面的姑娘不按套路出牌。
当归头也不回地应了声。
“好吃。”
然后就没了。
就没了！
陆尧难以置信地看着她，见她吃得津津有味，连一个多余的眼神都不肯给他。
多么可爱的一张脸蛋。
多么无情的一副心肠啊！
(本章完)
为了安慰当归，余袅袅特意下厨，给她做了份德州扒鸡。
这道菜做起来很麻烦，先将老母鸡拔毛去除内脏，冷水下锅煮开，去血沫，加葱姜酒去腥,再改小火慢炖。
等鸡汤炖好了，再用纱布将鸡汤过滤。
将少许鸡肉剁成肉茸，加入葱姜酒浸泡片刻。
再把腌制过的鸡肉肉茸倒入鸡汤里，小火慢炖，这是个非常需要耐心的过程。
一直炖到鸡汤里的浑浊物都被肉茸吸干净了，再将肉茸舀出。
如此经过两次精心炖煮的鸡汤,被称作双吊汤，它的味道比普通鸡汤更加鲜美香浓。
余袅袅将整只鸡肉抹上麦芽糖,热油下锅,炸至枣红色，捞出控油。
她解开砂锅，往里面放入事先准备好的调料包，倒入双吊汤，加入葱姜酒酱油和蘑菇，搅拌均匀，再放入炸好了的整鸡，盖上盖子。
先大火烧开，撇去浮沫，再转小火，慢慢地炖煮。
此时当过已经彻底忘了哭。
她眼巴巴地看着砂锅，闻着浓郁的香味，不住地吞咽口水。
余袅袅笑着道：“我挺喜欢吃德州扒鸡的，但因为做起来太麻烦了，所以我很少做这道菜,今儿算是便宜你了。”
当归好奇地问道。
“为什么这道菜要叫德州扒鸡啊？德州听起来像个地名，可我没听说过这个地方啊。”
余袅袅开始一本正经地胡说八道。
“德州其实是个人名，就是他发明了这道菜,为了纪念他，后人就给这道菜取名德州扒鸡。”
当归恍然大悟：“原来是这样啊。”
随即她又追问道：“那他还发明了其他菜吗？”
余袅袅摇了摇头：“没了。”
当归面露失望：“那太可惜了，要是他能多发明几道菜就好啦。”
余袅袅伸手轻轻弹了她的脑门：“你说得轻巧，发明新菜又不是在地里种大白菜，哪有你想得那么简单？“
当归捂住自己的脑门：“好叭。”
余袅袅推了她一下：“去看看琅郡王回来了没？”
“嗯！”
当归颠颠地跑出了厨房。
不一会儿她便回来了：“小姐，郡王殿下刚回来了，人就在楼上的客房里。”
余袅袅揭开盖子看了看，鸡皮光滑，色泽红亮，香气扑鼻而来。
这道德州扒鸡已经做成了。
她笑着道：“去拿碗筷，可以开饭了。”
当归兴奋不已：“太好了！”
余袅袅分了一部分鸡肉和鸡汤给当归。
鸡肉被炖得非常软烂，都不需要怎么用力，就能轻轻松松地用筷子将鸡肉从骨头上脱下来。
当归迫不及待地尝了一口，肉质鲜美肥嫩，比她预想中的还要美味！
余袅袅端着托盘往楼上走去。
与此同时，驿站来了两个不速之客。
走在前面的，是一位身穿蓝色长衫的俊秀郎君，在他身后还跟着个小书童。
小书童拿出表明身份的文书和绶印,给驿站的官吏看。
官吏看完后,急忙双手将文书和绶印奉还,恭敬地作揖行礼。
“原来是郡守府的陆公子，有失远迎，还望恕罪。”
小书童收起文书和绶印，说道：“我家公子途径此地，想要在驿站借宿一晚。”
官吏忙道：“这是我们驿站的荣幸，但二楼的客房已经住满了，只有后院西南角的房间还空着，不知陆公子能否愿意迁就？”
陆尧刚进驿站时就注意到了门口守着的鹰卫，他听闻皇帝派了鹰卫护送敏王父子前往辽东郡的事儿，猜测住在驿站楼上的人应该就是敏王父子。
他虽是郡守之子，但与敏王父子还是没得比的。
因此他很识趣地一口应下。
“无妨，反正只住一晚而已。”
官吏：“请随我来。”
三人从偏门走出堂屋，穿过回廊，来到后院。
陆尧吸了吸鼻子：“是什么味道？怎么这么香？”
官吏笑着解释道：“应该是厨房里有人在弄吃的。”
说完他便抬手指了指厨房所在的方向。
陆尧赶了一天路，就只有中午吃了两个饼子，这会儿正饿着，闻言便对小书童说道。
“你先去屋里把行李放下，我去厨房看看有没有什么能吃的？”
说完他便迫不及待地朝着厨房走去。
厨房里，当归正在津津有味地啃鸡腿。
这么美味的鸡腿，她都舍不得吃太快，每一口都吃得格外仔细。
她忽然听到个声音。
“你在吃什么？”
当归啃鸡腿的动作一顿，她抬起头循声望去，看到站在门口的俊秀郎君。
这位郎君身穿蓝色长衫，因为连日赶路的缘故，他的衣裳上面沾了不少尘土，看起来有些疲惫。
他生了一双多情的桃花眼，鼻梁高挺，面部轮廓深邃，身子高大挺拔。
属于那种很容易得到女子好感的男人。
若换成是普通女子，被这么一个帅哥深情注视着，肯定会第一时间把鸡腿放下，然后迅速擦干净嘴唇整理好仪容，免得破坏帅哥对自己的第一印象。
但当归却只是回了四个字。
“德州扒鸡。”
然后她便低下头继续认真地啃鸡腿。
帅哥哪有鸡腿香啊？！
陆尧见她态度如此冷淡，反倒对她生出了几分兴趣。
他因为身份和相貌的缘故，自小就很受女子青睐，不管是年老的长辈还是年幼的晚辈，只要是女性，都会对他有所偏爱。
可面前这个女子似乎对他一点兴趣都没有。
陆尧觉得挺有意思的。
他走过去，一撩衣摆，潇洒地在当归对面坐下。
靠近之后菜肴的香味顿时就变得更加浓郁了。
陆尧的眼睛不由自主地看向桌上的菜肴，忍着饥饿，用充满好奇和期待的语气问道。
“我从未吃过德州扒鸡，味道如何？好吃吗？”
他以为自己话里的暗示意味应该很明显了，对方在接受到他的意思后，应该会礼貌性地询问他是否要一起吃？
到时候他就可以跟着蹭一顿吃的了。
陆尧的小算盘打得很好，可惜对面的姑娘不按套路出牌。
当归头也不回地应了声。
“好吃。”
然后就没了。
就没了！
陆尧难以置信地看着她，见她吃得津津有味，连一个多余的眼神都不肯给他。
多么可爱的一张脸蛋。
多么无情的一副心肠啊！
(本章完)