第141章 试菜
“李嫂子快起来吧，我之前就说了，只要你们好好干，什么都有可能。”周莹扶起她道。
“东家仁义，奴婢一定好好干。”春娘立马回道。
她的年纪不小了，又不是自由身，成家可能性已经几乎没有了，倒不如早早的表忠心，将来还能有个养老的地方。
“对，对，我们一定好好干。”众人立马附和道。
同时一个个的脸上充满喜气，看着倒是很讨喜。
“我信你们，赶紧的忙吧，我还等着吃好吃的呢。”周莹说完了之后带着李悦回了院里，然后教起了他三字经。
没想到小家伙的脑子还行，教三遍基本上都能记住不由的笑了。
不过也没有多教，教了五句就让他一边玩去了。
而她自己则转身把主屋收拾了出来。
他们虽然不打算在镇上住，但是万一有事，碰到阴天下雨的，尤其是白婶说的那种大雪，他们夫妻也得有个落脚的地不是。
等她忙的差不多的时候，他们的拿手菜也已经差不多做出来了。
首先是李生的小炒肉，红，绿，酱色，颜色鲜亮分明，肉片薄厚适中，要不是青色的辣椒蔫了，差点意思，这道菜的外观绝对满分。
之后拿起筷子，夹了一块肉放到了嘴里，肉嫩滑带着丝丝的辣味，很是清口，确实是一道难得的好菜。
随后把回锅肉的方子告诉了他道：“试着把这道菜做出来。”
“哎，小的这就去做。”李生一脸喜色的说完了之后转身忙去了。
接下来是秋娘的饺子，周莹喝了口水后，拿了一个放到了嘴里，是猪肉大葱馅料的，又鲜又香，还充满了嚼劲，非常的不错，看来酒楼所用的丸子可以交给她。
吃完了之后道：“饺子馅料调的非常好，但是皮厚了些，以后再包的话，可以用淡盐水和面，或者往里面加个鸡蛋，可以增加面粉的韧性。”
“谢谢东家指点，奴婢记下了。”秋娘若有所思的回道了。
接着是春娘的银丝卷，小小的卷子微黄，应该是烤过了，看起了非常的漂亮。
尝了一个道：“甜香可口，还带着丝丝的奶味，你放奶了？不对，你应该放的是奶油，对吧。”
“东家的味觉很敏感呀，奴婢确实放的奶油。”春娘道。
“恩，以后做的时候再小些，两嘴就能吃一个的那种，另外再研究五种点心，出一个点心拼盘。
对了，还有各类的豆糕，板栗糕也可以做出来拼个盘。”周莹说完了之后把葱花饼的做法告诉她，剩下的就让她自己研究去了。
等赵成的，十全大补汤出来的时候已经中午了，正好顾承睿也回来了，众人一人分了小半碗尝了尝。
顾承睿喝完了之后是连连点头道：“丫头，这汤真是绝了，又鲜又香，还没有什么药味，非常的好喝。”
“喜欢的话，以后咱们时不时的来一份。”
“那我可等着了。”
饭后，周莹去一趟鸿运楼，找刘掌柜买了一副羊蝎子。
可是刘掌柜说什么也不要钱，周莹只好说道：“刘叔，我以后还想包了你们这里所有的羊蝎子和羊棒骨呢，你总不能一直不收钱吧。
不过上面的肉要多留一点，这个剔的也太狠了。”
“东家仁义，奴婢一定好好干。”春娘立马回道。
她的年纪不小了，又不是自由身，成家可能性已经几乎没有了，倒不如早早的表忠心，将来还能有个养老的地方。
“对，对，我们一定好好干。”众人立马附和道。
同时一个个的脸上充满喜气，看着倒是很讨喜。
“我信你们，赶紧的忙吧，我还等着吃好吃的呢。”周莹说完了之后带着李悦回了院里，然后教起了他三字经。
没想到小家伙的脑子还行，教三遍基本上都能记住不由的笑了。
不过也没有多教，教了五句就让他一边玩去了。
而她自己则转身把主屋收拾了出来。
他们虽然不打算在镇上住，但是万一有事，碰到阴天下雨的，尤其是白婶说的那种大雪，他们夫妻也得有个落脚的地不是。
等她忙的差不多的时候，他们的拿手菜也已经差不多做出来了。
首先是李生的小炒肉，红，绿，酱色，颜色鲜亮分明，肉片薄厚适中，要不是青色的辣椒蔫了，差点意思，这道菜的外观绝对满分。
之后拿起筷子，夹了一块肉放到了嘴里，肉嫩滑带着丝丝的辣味，很是清口，确实是一道难得的好菜。
随后把回锅肉的方子告诉了他道：“试着把这道菜做出来。”
“哎，小的这就去做。”李生一脸喜色的说完了之后转身忙去了。
接下来是秋娘的饺子，周莹喝了口水后，拿了一个放到了嘴里，是猪肉大葱馅料的，又鲜又香，还充满了嚼劲，非常的不错，看来酒楼所用的丸子可以交给她。
吃完了之后道：“饺子馅料调的非常好，但是皮厚了些，以后再包的话，可以用淡盐水和面，或者往里面加个鸡蛋，可以增加面粉的韧性。”
“谢谢东家指点，奴婢记下了。”秋娘若有所思的回道了。
接着是春娘的银丝卷，小小的卷子微黄，应该是烤过了，看起了非常的漂亮。
尝了一个道：“甜香可口，还带着丝丝的奶味，你放奶了？不对，你应该放的是奶油，对吧。”
“东家的味觉很敏感呀，奴婢确实放的奶油。”春娘道。
“恩，以后做的时候再小些，两嘴就能吃一个的那种，另外再研究五种点心，出一个点心拼盘。
对了，还有各类的豆糕，板栗糕也可以做出来拼个盘。”周莹说完了之后把葱花饼的做法告诉她，剩下的就让她自己研究去了。
等赵成的，十全大补汤出来的时候已经中午了，正好顾承睿也回来了，众人一人分了小半碗尝了尝。
顾承睿喝完了之后是连连点头道：“丫头，这汤真是绝了，又鲜又香，还没有什么药味，非常的好喝。”
“喜欢的话，以后咱们时不时的来一份。”
“那我可等着了。”
饭后，周莹去一趟鸿运楼，找刘掌柜买了一副羊蝎子。
可是刘掌柜说什么也不要钱，周莹只好说道：“刘叔，我以后还想包了你们这里所有的羊蝎子和羊棒骨呢，你总不能一直不收钱吧。
不过上面的肉要多留一点，这个剔的也太狠了。”