第63章 新品
当然也有看不惯刘氏她们的，见她们真的留了下来，立马起身拍了拍屁股走了。
这头顾承睿可不知道专门有人在村口等着自己，进了鸿运楼卸下了豆芽和豆腐之后，打开了一个笸箩道：“周叔，看看收这些不？”
周大厨看着笸箩里面，两样黄色的东西和一样黑红色的东西问道：“这都什么东西呀？”
说完了之后捏起了一块卤豆腐干道：“这个怎么看着像豆腐呀？”
顾承睿暗喜道：“您老慧眼，这是卤豆腐干，尝尝味道如何。”
他是真的没有想到，这里有豆腐，却没有其它的豆制品，看来这个豆腐生意真的可以一直做下去了。
而周大厨听后，放到鼻子下面认真的闻了闻，没想到还挺香的，之后直接掰了一块放到了嘴里品尝了起来。
没想到越嚼越香，可比平时做的炒豆腐，拌豆腐入味多了，随后点头道：“收的话，你打算怎么卖？”
“说实话，这是贱内新做出来的。叔是行家，不如您给个实在价。”
“这个我自己可做不了主，得经过刘掌柜同意。”周大厨说完了之后让边上的小伙计叫人去了。
而他自己则好奇的看向了另两样道：“这两样也是豆制品吧？”
“对，这个是豆腐皮，这个是腐竹，都可以直接炒着吃，拌着吃，或者炖着吃。
不过腐竹是干的，得用温水泡开了再做。”
周大厨点了点头，每样都认真的看了一眼，然后就在脑子里面开始想起了怎么做，这要是能让他研究出一两道新菜来，那今年过年就能过个大肥年了。
刘掌柜下来的时候看到站在一边发愣的周大厨，上前推了他一把道：“想什么呢，这么入神？”
“您来了，这顾小哥他们又送来了两样新东西，小弟正在想着该怎么做呢。”周大厨回神后说道。
“哦。”刘掌柜好奇的看了一眼笸箩里面的东西后问道：“都是黄豆做的？”
“对。”顾承睿点了点头，然后又把他们的做法简单的说了一遍。
刘掌柜听后也尝了一块豆腐干后点头道：“不错，这个豆腐干做的可不比肉味差呀，不过我们做酒楼的不收半成品，所以如果有原味的话，我们收。
至于价格吧，均按八文钱一斤如何？”
“豆腐干和豆腐皮可以按八文，但是腐竹是干的得按二十文钱一斤。”
“二十文一斤，太贵了吧？”
“说句不好听的，三斤黄豆差不多出一斤干腐竹，加上柴禾，工夫，我们也就挣个手工费。
要是换第二个人，最少得卖二十五文钱一斤。”
刘掌柜听后拿起腐竹在阳光下认真的看了一眼，东西很细腻也很干，关键是能长途运输，长时间保存，确实是难得的好东西。
再想到一斤豆子在粮店还得卖五文钱呢，所以最后迟疑了一下还是点头道：“那行，就按你说的价，这些先留下，之后要多少明天再定。”
“好咧，至于这豆腐干你们留着下酒吧。”顾承睿说完了之后把东西搬到了厨房里面，随后结了钱，去进了些药材就往回赶去。
这头顾承睿可不知道专门有人在村口等着自己，进了鸿运楼卸下了豆芽和豆腐之后，打开了一个笸箩道：“周叔，看看收这些不？”
周大厨看着笸箩里面，两样黄色的东西和一样黑红色的东西问道：“这都什么东西呀？”
说完了之后捏起了一块卤豆腐干道：“这个怎么看着像豆腐呀？”
顾承睿暗喜道：“您老慧眼，这是卤豆腐干，尝尝味道如何。”
他是真的没有想到，这里有豆腐，却没有其它的豆制品，看来这个豆腐生意真的可以一直做下去了。
而周大厨听后，放到鼻子下面认真的闻了闻，没想到还挺香的，之后直接掰了一块放到了嘴里品尝了起来。
没想到越嚼越香，可比平时做的炒豆腐，拌豆腐入味多了，随后点头道：“收的话，你打算怎么卖？”
“说实话，这是贱内新做出来的。叔是行家，不如您给个实在价。”
“这个我自己可做不了主，得经过刘掌柜同意。”周大厨说完了之后让边上的小伙计叫人去了。
而他自己则好奇的看向了另两样道：“这两样也是豆制品吧？”
“对，这个是豆腐皮，这个是腐竹，都可以直接炒着吃，拌着吃，或者炖着吃。
不过腐竹是干的，得用温水泡开了再做。”
周大厨点了点头，每样都认真的看了一眼，然后就在脑子里面开始想起了怎么做，这要是能让他研究出一两道新菜来，那今年过年就能过个大肥年了。
刘掌柜下来的时候看到站在一边发愣的周大厨，上前推了他一把道：“想什么呢，这么入神？”
“您来了，这顾小哥他们又送来了两样新东西，小弟正在想着该怎么做呢。”周大厨回神后说道。
“哦。”刘掌柜好奇的看了一眼笸箩里面的东西后问道：“都是黄豆做的？”
“对。”顾承睿点了点头，然后又把他们的做法简单的说了一遍。
刘掌柜听后也尝了一块豆腐干后点头道：“不错，这个豆腐干做的可不比肉味差呀，不过我们做酒楼的不收半成品，所以如果有原味的话，我们收。
至于价格吧，均按八文钱一斤如何？”
“豆腐干和豆腐皮可以按八文，但是腐竹是干的得按二十文钱一斤。”
“二十文一斤，太贵了吧？”
“说句不好听的，三斤黄豆差不多出一斤干腐竹，加上柴禾，工夫，我们也就挣个手工费。
要是换第二个人，最少得卖二十五文钱一斤。”
刘掌柜听后拿起腐竹在阳光下认真的看了一眼，东西很细腻也很干，关键是能长途运输，长时间保存，确实是难得的好东西。
再想到一斤豆子在粮店还得卖五文钱呢，所以最后迟疑了一下还是点头道：“那行，就按你说的价，这些先留下，之后要多少明天再定。”
“好咧，至于这豆腐干你们留着下酒吧。”顾承睿说完了之后把东西搬到了厨房里面，随后结了钱，去进了些药材就往回赶去。