“要是我的旅店单价提升,不就是把他们排除在外了吗?”
“可是这附近还有别的低价旅馆,顾客自己会找的,你何必考虑这么多?”
薛磊被她的表达惊讶了一瞬,忙接着说服道。
“提高价格不是好事吗?难道你不想多赚点钱?”
这个理由也太奇怪了,为了周边的居民?
薛磊长时间在商场上与人谈判,还没见过这么不考虑自身利益,开口就先说到顾客的店家,简直是理解不了。
“没有人不喜欢钱。”
对方认真地看着他,语气不容置疑。
“这样可就违背了江师傅做菜的宗旨,你难道没发现吗?东方美食街上的规矩就是这样的,大家不能随意提价降价,破坏市场,恶意竞争。”
好像确实如此。
薛磊和梁虹对视了一眼,同时想到了美食街上面的小店。
不管是热度高的还是人气低的,价格似乎都很平民,从没有因为好吃就爆出天价,还对客人挑三拣四的例子。
也没听说过哪家店铺来不及做,就偷工减料,减少食物分量的。
“正是如此,这是江师傅一开始就规定好的。”
旅店老板点了点头,脸上露出了一点崇拜的神色。
“江师傅为了维护大家享受美食的氛围,自己也从没在基础菜单上加价,更没有抬高门槛,限制谁能吃,谁不能吃,只在额外的服务上收费。”
“即使她现在已经闻名全国,到处都是粉丝了,这一点也从来没有变过!”
“所以,哪怕是为了赚钱,我也不愿意违背她的想法呀!”
其实这家小店能够存在,在旅店老板看来,也是托了江霏的福。
原本的老板是她的父母,可一个意外车祸去世,一个意志消沉,不善经营,旅店都快要倒闭了。她一度想把这个位置出租出去,好换点钱来弥补亏空,自己也准备出去打工。
可江霏的人气暴涨,在关键时刻拉了她一把,陆陆续续的外地食客到来,小旅馆的生活才得以继续。
而且,就算不接受外来的帮助和投资,她现在每天赚的钱,已经比外出打工多了十几倍了。
假如要扩建或装修,假以时日,旅店也必然能凭自己的资金完成。
被旅店老板的言语所打动,薛磊也从一开始的不能理解,逐渐变得冷静了下来。
想不到江霏的影响力,远远不止在美食一个领域。就连美食城周边的居民,生活也因为她而改善,连精神面貌都截然不同,和一般贪图小利的店主不太一样了。
“这不仅是带动了齐县的经济,还守护了本地的民风淳朴啊!”
他不无遗憾地对梁虹道:“刚想到的生意又黄了,看来想沾江氏的光,我们下次还是要亲自跑来才行。”
“我们”这两个字,叫梁虹微微一怔,紧接着就是一阵欣喜。
看来这一顿饭,已经让两人的关系飞速拉近,从客户和乙方,变成了可以常常约饭的朋友!
对她来说,还有比这更好的结果吗?
梁虹用力地点了点头,笑着追上了薛磊的脚步。
“好啊,下次再一起来。江师傅的好菜根本就吃不完,我任何一个休息日都可以!”
……
江氏小馆内。
随着时间推移,一桌桌顾客吃饱喝足,带着笑容散去,可新来的客人又挤了进来,兴致勃勃地坐在位置上开等了。
时钟划过了九点,可外面的街道上,还有四五位临时外送员在焦急地等着取餐。他们背后是一家家馋的流口水的食客,正在对江霏的美味食物翘首期待,全然不顾早就已经过了饭点。
祝贺就是这样的一位临时外送员。
他今年刚考入宁安大学,家境并不算差。可因为喜欢美食街热闹的氛围,外加可以包中饭晚饭的小便宜,闲暇之余,祝贺就常跑来勤工俭学。
一开始只是帮忙送货、维持秩序,可没做几份工作,就刚好碰上了江氏小馆需要招工。
江氏小馆不但薪水高,而且可以管一顿晚饭!
一想到从舍友哪里蹭到过的美味,祝贺顿时垂涎欲滴,迫不及待地就跑来报名。凭着自己体育生的速度和体格,他很快就在几百号人里脱颖而出,成功选上了外送员的职位。
吃上“员工盒饭”的那天,祝贺简直乐坏了,一晚上都在梦里傻笑着说梦话。
“鱼香茄子真好吃,辣子鸡也好!我明天还想吃,不对……是每天都想!”
可要成为江氏的固定员工,还有一段漫长的考察期。为了能达到指标,祝有空时就会来跑腿,力争做最态度积极的那个。
就拿今天来说,他反复来往于居民楼和周边的茶座、小旅馆,已经不下数十趟了。
“这是今天的第三十份了。”
江霏亲自走出厨房,把打包好的饭盒交给他。
她看着面前眼熟的男生,略微回想了一下。
“祝贺同学对吗?”
“对,是我!”
祝贺没想到会被叫出名字,顿时浑身一震,精神抖擞起来。
“老板有什么吩咐?”
他一边答应着江霏的话,视线却根本不受控制地看向了那个饭盒。
这份盒饭上没有记号和标签,那就是给他的夜宵了!
不用多说,这好闻的香气一闻就知道,里面装的是腊肉之类的菜肴。
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“可是这附近还有别的低价旅馆,顾客自己会找的,你何必考虑这么多?”
薛磊被她的表达惊讶了一瞬,忙接着说服道。
“提高价格不是好事吗?难道你不想多赚点钱?”
这个理由也太奇怪了,为了周边的居民?
薛磊长时间在商场上与人谈判,还没见过这么不考虑自身利益,开口就先说到顾客的店家,简直是理解不了。
“没有人不喜欢钱。”
对方认真地看着他,语气不容置疑。
“这样可就违背了江师傅做菜的宗旨,你难道没发现吗?东方美食街上的规矩就是这样的,大家不能随意提价降价,破坏市场,恶意竞争。”
好像确实如此。
薛磊和梁虹对视了一眼,同时想到了美食街上面的小店。
不管是热度高的还是人气低的,价格似乎都很平民,从没有因为好吃就爆出天价,还对客人挑三拣四的例子。
也没听说过哪家店铺来不及做,就偷工减料,减少食物分量的。
“正是如此,这是江师傅一开始就规定好的。”
旅店老板点了点头,脸上露出了一点崇拜的神色。
“江师傅为了维护大家享受美食的氛围,自己也从没在基础菜单上加价,更没有抬高门槛,限制谁能吃,谁不能吃,只在额外的服务上收费。”
“即使她现在已经闻名全国,到处都是粉丝了,这一点也从来没有变过!”
“所以,哪怕是为了赚钱,我也不愿意违背她的想法呀!”
其实这家小店能够存在,在旅店老板看来,也是托了江霏的福。
原本的老板是她的父母,可一个意外车祸去世,一个意志消沉,不善经营,旅店都快要倒闭了。她一度想把这个位置出租出去,好换点钱来弥补亏空,自己也准备出去打工。
可江霏的人气暴涨,在关键时刻拉了她一把,陆陆续续的外地食客到来,小旅馆的生活才得以继续。
而且,就算不接受外来的帮助和投资,她现在每天赚的钱,已经比外出打工多了十几倍了。
假如要扩建或装修,假以时日,旅店也必然能凭自己的资金完成。
被旅店老板的言语所打动,薛磊也从一开始的不能理解,逐渐变得冷静了下来。
想不到江霏的影响力,远远不止在美食一个领域。就连美食城周边的居民,生活也因为她而改善,连精神面貌都截然不同,和一般贪图小利的店主不太一样了。
“这不仅是带动了齐县的经济,还守护了本地的民风淳朴啊!”
他不无遗憾地对梁虹道:“刚想到的生意又黄了,看来想沾江氏的光,我们下次还是要亲自跑来才行。”
“我们”这两个字,叫梁虹微微一怔,紧接着就是一阵欣喜。
看来这一顿饭,已经让两人的关系飞速拉近,从客户和乙方,变成了可以常常约饭的朋友!
对她来说,还有比这更好的结果吗?
梁虹用力地点了点头,笑着追上了薛磊的脚步。
“好啊,下次再一起来。江师傅的好菜根本就吃不完,我任何一个休息日都可以!”
……
江氏小馆内。
随着时间推移,一桌桌顾客吃饱喝足,带着笑容散去,可新来的客人又挤了进来,兴致勃勃地坐在位置上开等了。
时钟划过了九点,可外面的街道上,还有四五位临时外送员在焦急地等着取餐。他们背后是一家家馋的流口水的食客,正在对江霏的美味食物翘首期待,全然不顾早就已经过了饭点。
祝贺就是这样的一位临时外送员。
他今年刚考入宁安大学,家境并不算差。可因为喜欢美食街热闹的氛围,外加可以包中饭晚饭的小便宜,闲暇之余,祝贺就常跑来勤工俭学。
一开始只是帮忙送货、维持秩序,可没做几份工作,就刚好碰上了江氏小馆需要招工。
江氏小馆不但薪水高,而且可以管一顿晚饭!
一想到从舍友哪里蹭到过的美味,祝贺顿时垂涎欲滴,迫不及待地就跑来报名。凭着自己体育生的速度和体格,他很快就在几百号人里脱颖而出,成功选上了外送员的职位。
吃上“员工盒饭”的那天,祝贺简直乐坏了,一晚上都在梦里傻笑着说梦话。
“鱼香茄子真好吃,辣子鸡也好!我明天还想吃,不对……是每天都想!”
可要成为江氏的固定员工,还有一段漫长的考察期。为了能达到指标,祝有空时就会来跑腿,力争做最态度积极的那个。
就拿今天来说,他反复来往于居民楼和周边的茶座、小旅馆,已经不下数十趟了。
“这是今天的第三十份了。”
江霏亲自走出厨房,把打包好的饭盒交给他。
她看着面前眼熟的男生,略微回想了一下。
“祝贺同学对吗?”
“对,是我!”
祝贺没想到会被叫出名字,顿时浑身一震,精神抖擞起来。
“老板有什么吩咐?”
他一边答应着江霏的话,视线却根本不受控制地看向了那个饭盒。
这份盒饭上没有记号和标签,那就是给他的夜宵了!
不用多说,这好闻的香气一闻就知道,里面装的是腊肉之类的菜肴。
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