第5章 骨酥鱼2  骨刺酥烂,鱼肉鲜香,香中微……
    叶咚刚在厨房后面发现了新大陆!
    窗台上居然有许多串干辣椒!来到这个世界,她还是第一次看到。
    而且,在这里它居然不是调料,而是驱虫药。
    还没来得及仔细研究,便听见张三的哀叹声,她顺手捞起几根小辣椒塞进兜里,匆匆向厨房跑去。
    厨房里,张三跌坐在地上。
    本想通过一道拿手的清蒸鱼证明自己,可现在全毁了!
    这样死气沉沉的鱼别说清蒸,根本连宴席的桌面都上不了!
    “张三,你为什么把鱼放在醋缸里?难道这是什么新做法?”有人问道。
    “醋缸?”张三愣住,“缸里的是醋?不是水吗?”
    那人鄙夷道:“这么大一股酸味你没闻到吗?”
    酸味?张三昨天在冰天雪地里钓了一天鱼,感染了风寒,鼻涕横流,鼻塞得闻不到什么味道。听那人这么一说,他赶紧把头伸进瓦缸里一闻。
    果然是醋.
    张三怒道:“谁把醋放在这里!”
    一个人弱弱地退后两步,“你昨天去钓鱼的时候,新送来的醋没地方放,就先放那儿了。”
    “我去你娘的!”
    张三跳起来抓住那个人,两人扭打到一起。
    “住手!”
    杨洪闻讯而来,看见这场面,暴跳如雷。一步上前把两人像拎鸡仔一样一把甩开。
    “张三你怎么回事!我不是说过不能再出任何差错吗?连这点小事都做不好?三级厨师怎么当的!”
    张三心如死灰,吱都没吱一声。其他人也是大气都不敢出。
    这可是欢迎仙门各路大仙的宴席啊,管事的怪责下来,他们很可能都要被赶出冰宫!
    北荒白雪茫茫,被赶出冰宫基本就是死路一条了!
    “师父,这鱼全都酸了,根本不能吃。”茯苓提议,“能不能换成别的菜?”
    “唉.没办法换。听说这次虚妄海来的仙人指明要吃我们北荒的鱼。”
    杨洪感觉这两天操的心比他过去二十年都多。他也不知道怎么办了,现在去钓鱼根本来不及!
    看着众人百愁莫展的样子,叶咚悄悄凑到装鱼的瓦缸跟前,拿水瓢舀起一条鱼,闻了闻。
    鱼在醋里游了一晚上居然还没死,只是不怎么生猛了,但不代表不能吃。
    她想起一道菜。
    “那个.”
    一个声音打破了沉默,众人瞬间望向声音的来源,是那个新来的叶咚?
    叶咚举起水瓢走到大家面前,“这鱼可以吃。”
    众人无语道:“新来的你别添乱了,这鱼肉全是酸的,怎么吃!”
    “真的能吃,而且会特别好吃!”叶咚又说。
    “这里不是你老家那些乡下酒楼!”张三自暴自弃地吼道,“这些鱼是要给仙门宾客吃的!别什么都不懂乱说!”
    “对啊对啊!”众人帮腔,“别仗着自己升了五级厨师就可以胡说八道了。”
    “可是.”
    “够了!”张三恼羞成怒,把叶咚手上的水瓢连带鱼一把拍掉。
    他一想到自己这次可能要被逐出冰宫了,便把所有的气都撒在叶咚身上。
    “自从你来了,厨房就没发生过好事!你个祸害!快给我出去!”
    “我.”叶咚真是感到无比无辜,这些关她什么事。
    本来还想帮个忙,结果好心遭驴踢。
    她又不是圣母!
    算了算了,不管了。
    叶咚转身出去,却听见脑内“叮”一声。
    【一阶分任务2:用眼前的鱼做出一道美食,并获得所有宴席宾客的称赞。期限:1天;奖励:1000灵力值;惩罚:雷击。】
    叶咚往外走的步伐顿时停住,转身挂上营业笑容。
    “各位,相信我,这鱼真的可以吃,不信我可以当场示范!”
    “你适可而止点吧!”
    众人烦了,这姑娘怎么没完没了!
    这时,茯苓悄悄凑到杨洪耳边低声说:“师父,横竖没有别的办法,不如让她试一试?”
    这么好的打压叶咚的好机会,她怎么能放过!
    杨洪这样的大厨都搞不定的鱼,她一个黄毛丫头还能做出花儿来了?
    既然人家这么不自量力,她不如就顺水推舟一把。
    “不过可不能轻易地就让她试了。”看杨洪的表情略有松动,茯苓又说:“不然以后厨房谁都乱来,还有什么规矩可言。”
    杨洪想了想,看向叶咚,“你真想试?”
    叶咚点头。
    “如果做出来的鱼不好吃,你要被剥除五级厨师的资格,并且加劳役五年。”
    “.”玩这么大吗?她现在反悔还来得及吗?
    “怎么样?你还要尝试吗?”
    “试!”她有资格和系统大佬说不吗?
    杨洪略显惊讶,这丫头有点胆量啊。
    叶咚走到瓦缸前,把鱼全部捞起。她先将鱼开膛剖肚,洗净沥干水份,放入盐、酒腌制,然后拿过一个钵抓了一把米放满水泡着,便坐下来不动了。
    “她怎么坐起来了?”围观的众人小声讨论。
    “她是不是在后悔尝试了?毕竟多五年劳役不是开玩笑的。”
    “都说小丫头玩玩可以,千万别逞能。”
    茯苓嗤之以鼻,她还以为叶咚有什么秘密方法,结果就这?
    这鱼被醋泡了一晚上,鱼肉都酸了,放再多的盐和酒有什么用!
    叶咚不动声色地把大家的议论都听在耳里。
    她不动当然是因为腌鱼需要时间嘛。都是等,干嘛不坐着等。
    约莫过了半柱香时间,等得大家都快睡着了。叶咚终于站了起来。
    她动了。
    叶咚往灶里再添几把柴,把火烧到最旺,然后往锅里倒入油,待油烧到微微冒烟时迅速放入腌好的鱼。
    没有燃气灶真的不方便控火,叶咚只好趁着鱼在油锅里扑啦扑啦炸的时候,蹲下身,从灶底下抽出几根烧旺的柴扔到一边。
    灶上的火一下小了不少,锅里的油发出的声音从“扑啦扑啦”变成“滋啦滋啦”,这样各有利于鱼炸熟透,而不至于外面都炸焦了,里面还没熟。
    “这是.”茯苓一时惊讶得说不出话来。
    “控制火候。”杨洪点点头,看向叶咚的目光里带上掩饰不住的欣赏,“我平时教你,做菜一定要学会控制火候。火候控制好了,相当于你的菜成功了一半。这点你还要多学学。”
    茯苓低下头,眼里暗流涌动。她跟杨洪学了五年厨,迅速从一个不起眼的侍婢升级到四级厨师,师父常常说她是最有天赋的弟子。
    而今天,居然被说不如一个没来几天的叶咚!
    待鱼炸至金黄色,并且鱼肉起酥时,叶咚将鱼捞起,放至一旁控干油。
    接着倒掉锅内的油,仅锅底留油,丢入姜葱蒜丝爆炒。
    噢,对了,怎么能忘记那个!
    叶咚从衣袖里掏出早上发现的惊喜调料——红辣椒,快速放入锅内一起爆炒!
    “那是.红辣椒?”
    厨房众人尖叫!疯了疯了!这新来的居然拿放窗台驱虫的红辣椒来炒!真的疯了!
    茯苓本来还为了师傅说她不如叶咚闷闷不乐,这一看叶咚锅里的红辣椒,顿时掩嘴而笑。
    “师傅,这丫头连调料都没认全,竟敢用红辣椒来炒菜!我们不能让她继续乱来了!”
    茯苓说着就要上前叫停叶咚。
    “等等。”杨洪伸手拦住茯苓的去路。
    “师傅,还等什么?红辣椒这样的东西做出来也不敢拿到宴席上啊!”
    “稍安勿躁。”杨洪眼里发着光,他已经好久没有这么兴奋过了!他倒要看看这小丫头最后能做出什么菜来!
    叶咚没留意到这边的小骚动,她继续把鱼放到锅里,加入食盐和糖。醋已经渗入鱼骨,必须加入大量的糖,利用炆煮的方法,使甜味进入鱼肉内,方可减轻酸味。
    当然,还不能少了这道菜的灵魂——大米水!
    加糖固然能减轻酸味,但免不了仍有酸涩味,而泡了半个时辰的大米水中富含的淀粉可以中和酸味和甜味,使整体味道变得柔和顺口!
    米水滚开后,叶咚盖上锅盖,再次蹲下灶前,又抽出了几根柴,让火变得更小。
    小火慢熬才能让鱼肉更充分入味!
    又半柱香时间过去,汁已收干,叶咚打开锅盖。
    “好香.”
    一股浓郁的鲜香味瞬时扑向围观的众人。他们简直不敢相信这世上还有如此浓郁的香味!

章节目录

穿成修真废材后凭美食封神了所有内容均来自互联网,御宅屋只为原作者雨晴蓝月的小说进行宣传。欢迎各位书友支持雨晴蓝月并收藏穿成修真废材后凭美食封神了最新章节