第七十八章 老爷子下厨
厨房中。
叶清将自己做好的食物纷纷端上桌，就满意的点点头。
这些菜还是明朝时期一个叫道言的和尚教他的。
甭看现在桌子上看起来都像是荤菜，其实各个菜都是要么用素鸡做的要么就是冬瓜。
一桌子的素仿荤，想必这些孩子肯定没吃过。
毕竟小露一手，也不能比大雷那孩子做的差不是。
“唔……好香好香。”
张紫枫是第一个踏进厨房的，闻着厨房中的饭菜香，她的肚子就不由的咕咕的叫了起来。
早上她一直在爷爷的家里锻炼，爷爷说五禽戏练到出汗就行，但她在练到出汗后还坚持了好几遍。
所以这会已经是饥肠辘辘的了。
尤其是听黄老师说早餐是爷爷在做，她更是迫不及待的想要大块朵颐。
因为爷爷就是个资深的吃货，但凡是吃货就没有一个厨艺差的。
光是闻这味道，她就知道爷爷的厨艺必定非常非常棒。
“看你这小馋猫的样。”
叶清不由的失笑道。
这丫头的动作甚是取悦他。
看来他这么多年没做过饭，这手艺没丢了。
“不是我馋，是爷爷您做的太香了。”
张紫枫说话间就没忍住的嘴角滴落着口水。
她连忙伸手擦掉，微微的吐了吐舌头掩饰尴尬。
可真是丢人啊。
没想到这馋嘴的样子被爷爷看见了。
“哈哈……”
叶清看着自家孙女的动作，笑着将筷子递给对方。
“快吃吧，给爷爷点评点评。”
“好。”
张紫枫结果筷子就夹向那一块看着很是诱人的红烧肉。
这红烧肉看起来无论是色泽还是闻着的味道，就让她垂涎欲滴。
但当她的筷子接触到红烧肉的时候，她感觉这红烧肉好像不太对劲。
软软的程度好像不是她平时吃的红烧肉。
难道说是爷爷把肉炖的太久了？
她狐疑的夹起放入嘴里，眼中当即一怔。
试着咬了咬。
这酷似红烧肉的肉竟然不是肉？！
张紫枫满眼新奇的咬着筷子看向爷爷。
“尝出来是什么了吗？”
叶清满眼笑意的看着紫枫问道。
看丫头这表情就知道这菜她尝出了不对劲的地方。
“尝不出来。”
张紫枫摇摇头，一脸的茫然疑惑。
她只能尝出来这不是真的肉，但具体是什么，她想不出来。
“嚯……老爷子，您这一大早就给我们弄这么多硬菜。”
黄雷走进厨房看着桌上的菜，很是惊讶。
没想到老爷子一大早就给他们做这么多荤菜，这生活是不是也太奢侈了点？
而且一大早就吃这么多荤的，也不怕腻着吗？
“黄爸爸，爷爷做的这些不是荤菜。”
张紫枫在嘴中回味了片刻，就肯定的对着黄雷说道。
虽说她没吃出来这到底是用什么做的，但能肯定的是这都是素菜。
“不是荤的？”
黄雷闻言一愣，将眼睛凑近食物仔细观察。
他没有怀疑紫枫的话。
毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。
这一看，他就发现了这些菜的端倪。
比如说眼前这盘宫保鸡丁，从外观上看是鸡丁的样子，但是仔细观察后，就能发现这鸡丁其实豆腐做的。
这豆腐在经过油炸之后，表面的颜色或者形状像极了鸡丁。
“老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”
黄雷说完后，又接道：
“咱们华夏以前很多人信教，所以很多人都吃素，为了让那些香客不破戒，就有人想出了用素菜做成荤菜，这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”
“说的没错，你这大雷不愧是做菜能手。”
叶清点点头肯定黄雷的话。
之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。
毕竟圣地不能有荤腥的存在，为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲，他们才想出这种食物。
想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间，他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤，却不料被道言遇见个正着。
随即道言就带他进入厨房，亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。
不过说实话，那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。
没什么肉的口感。
还是他给道言提出的改进。
谁能想，改进中他也学会了怎么做菜。
“我们华夏就有一位大厨，他可是有素仿荤魔术师、素菜大王的称号，叫什么来着……”
黄雷说完，齿间轻嘶一口气，随即眼中一亮的讲道：
“想起来了，那位大厨叫罗莱耀。他最得意之作是用猴头菇来代替了里脊肉。”
“大雷你说的是不是鼻头挺大，脸圆圆的罗莱耀？”
“是他，您……认识？”
黄雷点头后，眼中试探着问道。
按照年龄来算，这罗莱耀的素仿荤手艺该不会是跟老爷子学习的吧？
“还真巧了，那孩子我确实认识。”
叶清说完哈哈的笑了两声。
其实那个大鼻头的孩子以前的鼻头没有那么大。
但因为他嗅觉不错，所以跟着他学素仿荤的时候，他经常让这孩子去闻真正荤菜的味道。
久而久之，那鼻头不知为何就变大了些许。
但这孩子做出来的菜确实越来越有模有样，不仅是口感，连味道上也能有几分相似。
……
直播间的观众看着满桌的食物，眼睛都快掉地上了。
在老爷子进入厨房做菜时，直播间的是在播出向往几位嘉宾的画面。
随着黄雷的进入，画面才转到直播间。
他们刚开始还在说老爷子这生活过得奢侈，一大早就吃这么多荤菜。
万万没想到的是，这一桌子竟然会是素食。
更没想到老爷子还认识华夏素仿荤的名厨罗莱耀。
“你们说罗莱耀与老爷子是什么关系啊？”
“我曾经去过功德林，老爷子做的这些菜都是那里主推的菜，想必老爷子跟罗莱耀的关系不一般。”
“该不会是老爷子教这位名厨的吧？”
“这把人看的是饥肠辘辘的，没想到素食还能做成荤食。”
“我看的口水都已经滴落在屏幕上了。”
“刚查了那位罗老爷子的资料，他因为一位老爷子而结缘素食荤做，还拜了那位为师，随即他的师傅就在沪城开了一家专门素菜荤做的饭馆。但他拜的那位师傅却没有什么详细说明。”
“得，实锤了，老爷子应该就是罗莱耀的师傅。”
现在的向往成了老爷子说观众们猜的节目。
只要老爷子一说故事说人名，所有的观众都是一边看着节目，一边乐此不彼的查着老爷子口中人物资料。
就感觉老爷子认识的人可以编出一部中外名人史，他们巴不得老爷子天天给他们科普那些人物的过去。
叶清将自己做好的食物纷纷端上桌，就满意的点点头。
这些菜还是明朝时期一个叫道言的和尚教他的。
甭看现在桌子上看起来都像是荤菜，其实各个菜都是要么用素鸡做的要么就是冬瓜。
一桌子的素仿荤，想必这些孩子肯定没吃过。
毕竟小露一手，也不能比大雷那孩子做的差不是。
“唔……好香好香。”
张紫枫是第一个踏进厨房的，闻着厨房中的饭菜香，她的肚子就不由的咕咕的叫了起来。
早上她一直在爷爷的家里锻炼，爷爷说五禽戏练到出汗就行，但她在练到出汗后还坚持了好几遍。
所以这会已经是饥肠辘辘的了。
尤其是听黄老师说早餐是爷爷在做，她更是迫不及待的想要大块朵颐。
因为爷爷就是个资深的吃货，但凡是吃货就没有一个厨艺差的。
光是闻这味道，她就知道爷爷的厨艺必定非常非常棒。
“看你这小馋猫的样。”
叶清不由的失笑道。
这丫头的动作甚是取悦他。
看来他这么多年没做过饭，这手艺没丢了。
“不是我馋，是爷爷您做的太香了。”
张紫枫说话间就没忍住的嘴角滴落着口水。
她连忙伸手擦掉，微微的吐了吐舌头掩饰尴尬。
可真是丢人啊。
没想到这馋嘴的样子被爷爷看见了。
“哈哈……”
叶清看着自家孙女的动作，笑着将筷子递给对方。
“快吃吧，给爷爷点评点评。”
“好。”
张紫枫结果筷子就夹向那一块看着很是诱人的红烧肉。
这红烧肉看起来无论是色泽还是闻着的味道，就让她垂涎欲滴。
但当她的筷子接触到红烧肉的时候，她感觉这红烧肉好像不太对劲。
软软的程度好像不是她平时吃的红烧肉。
难道说是爷爷把肉炖的太久了？
她狐疑的夹起放入嘴里，眼中当即一怔。
试着咬了咬。
这酷似红烧肉的肉竟然不是肉？！
张紫枫满眼新奇的咬着筷子看向爷爷。
“尝出来是什么了吗？”
叶清满眼笑意的看着紫枫问道。
看丫头这表情就知道这菜她尝出了不对劲的地方。
“尝不出来。”
张紫枫摇摇头，一脸的茫然疑惑。
她只能尝出来这不是真的肉，但具体是什么，她想不出来。
“嚯……老爷子，您这一大早就给我们弄这么多硬菜。”
黄雷走进厨房看着桌上的菜，很是惊讶。
没想到老爷子一大早就给他们做这么多荤菜，这生活是不是也太奢侈了点？
而且一大早就吃这么多荤的，也不怕腻着吗？
“黄爸爸，爷爷做的这些不是荤菜。”
张紫枫在嘴中回味了片刻，就肯定的对着黄雷说道。
虽说她没吃出来这到底是用什么做的，但能肯定的是这都是素菜。
“不是荤的？”
黄雷闻言一愣，将眼睛凑近食物仔细观察。
他没有怀疑紫枫的话。
毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。
这一看，他就发现了这些菜的端倪。
比如说眼前这盘宫保鸡丁，从外观上看是鸡丁的样子，但是仔细观察后，就能发现这鸡丁其实豆腐做的。
这豆腐在经过油炸之后，表面的颜色或者形状像极了鸡丁。
“老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”
黄雷说完后，又接道：
“咱们华夏以前很多人信教，所以很多人都吃素，为了让那些香客不破戒，就有人想出了用素菜做成荤菜，这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”
“说的没错，你这大雷不愧是做菜能手。”
叶清点点头肯定黄雷的话。
之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。
毕竟圣地不能有荤腥的存在，为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲，他们才想出这种食物。
想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间，他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤，却不料被道言遇见个正着。
随即道言就带他进入厨房，亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。
不过说实话，那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。
没什么肉的口感。
还是他给道言提出的改进。
谁能想，改进中他也学会了怎么做菜。
“我们华夏就有一位大厨，他可是有素仿荤魔术师、素菜大王的称号，叫什么来着……”
黄雷说完，齿间轻嘶一口气，随即眼中一亮的讲道：
“想起来了，那位大厨叫罗莱耀。他最得意之作是用猴头菇来代替了里脊肉。”
“大雷你说的是不是鼻头挺大，脸圆圆的罗莱耀？”
“是他，您……认识？”
黄雷点头后，眼中试探着问道。
按照年龄来算，这罗莱耀的素仿荤手艺该不会是跟老爷子学习的吧？
“还真巧了，那孩子我确实认识。”
叶清说完哈哈的笑了两声。
其实那个大鼻头的孩子以前的鼻头没有那么大。
但因为他嗅觉不错，所以跟着他学素仿荤的时候，他经常让这孩子去闻真正荤菜的味道。
久而久之，那鼻头不知为何就变大了些许。
但这孩子做出来的菜确实越来越有模有样，不仅是口感，连味道上也能有几分相似。
……
直播间的观众看着满桌的食物，眼睛都快掉地上了。
在老爷子进入厨房做菜时，直播间的是在播出向往几位嘉宾的画面。
随着黄雷的进入，画面才转到直播间。
他们刚开始还在说老爷子这生活过得奢侈，一大早就吃这么多荤菜。
万万没想到的是，这一桌子竟然会是素食。
更没想到老爷子还认识华夏素仿荤的名厨罗莱耀。
“你们说罗莱耀与老爷子是什么关系啊？”
“我曾经去过功德林，老爷子做的这些菜都是那里主推的菜，想必老爷子跟罗莱耀的关系不一般。”
“该不会是老爷子教这位名厨的吧？”
“这把人看的是饥肠辘辘的，没想到素食还能做成荤食。”
“我看的口水都已经滴落在屏幕上了。”
“刚查了那位罗老爷子的资料，他因为一位老爷子而结缘素食荤做，还拜了那位为师，随即他的师傅就在沪城开了一家专门素菜荤做的饭馆。但他拜的那位师傅却没有什么详细说明。”
“得，实锤了，老爷子应该就是罗莱耀的师傅。”
现在的向往成了老爷子说观众们猜的节目。
只要老爷子一说故事说人名，所有的观众都是一边看着节目，一边乐此不彼的查着老爷子口中人物资料。
就感觉老爷子认识的人可以编出一部中外名人史，他们巴不得老爷子天天给他们科普那些人物的过去。