说来这冬天的青菜，李梅儿可是很花了些心思种出来的，李梅儿向来是个会吃的，可一到冬天，就只剩下些萝卜白菜能吃了。
她同蒋山青抱怨了几句，蒋山青便给她出了个主意，让她专门找个屋子，放上暖盆，冬天也能种出蔬菜来。
青菜这东西，夏天多的能拿去喂牛羊，到冬天则稀罕的了不得。以往在章水镇都是没有卖的，就是如周家那样有钱的，还得去州府才能买些个绿叶子青菜回来。
而来了州府之后，李老娘又嫌冬天的青菜太贵了，还不如多买几斤肉回来，便不让家里人买，李梅儿便自己种出来吃。
折腾了一个冬天后，倒也真让她给倒腾出来了。李老娘往年吃一冬的萝卜白菜，当然也想尝尝青菜味儿，谁晓得李梅儿是个抠门儿的，倒不是不给李老娘吃，但每次都要李老娘拿东西换。
李老娘吃李梅儿的青菜都吃的肉疼，如今，不必李老娘大出血，李梅儿主动拿出青菜来吃，李老娘自然是好生惊叹了一回。
李梅儿听李老娘说她是铁公鸡，嘿嘿一笑，回一句，“这叫，有其祖必有其孙哪！”
李老娘骂一句“小兔崽子”，李梅儿早就脚底抹油地跑远了。
待午间，所有菜都准备得了，一家人便围坐在一起吃锅子，锅子的汤底是用羊蝎子熬的，熬的时间不短，透出淡淡的奶白色，里头已经先摆上了一些配菜，有鱼圆，肉丸子，和李梅儿自己做的蛋饺。
李梅儿把切的薄薄的羊肉先端了出来，笑着对众人说道：“大家先涮肉吃吧，等吃了肉，再在汤里下些菜疏，这样，菜蔬借了肉汤的香，味儿更好。”
蒋佑之在一边听着，忍不住赞自家外甥女，“梅梅儿就是会吃，这大冬天的还有小青菜，这玩意儿可比肉还贵吧？“
李梅儿却是十分得意地笑道：“不用钱，我自己种的，小舅舅你只管敞开了肚皮吃。
“算了吧，这青菜虽稀罕，不过我还是更喜欢吃肉。”蒋佑之呵呵一笑，道。他这年纪，正是能吃的时候，一人就能干掉好几斤羊肉。
“小舅舅您跟我一样，我也不爱吃青菜，这青菜哪有肉香啊！”康哥儿顿时如找到了知音，十分赞同地附和道。他可不像他娘和姐姐，就爱挑些青菜萝卜吃。
“我大孙子爱吃，就多吃些，你姐杀了一只羊呢，今儿羊肉管够。”李老娘向来最疼长孙，已经端起了一盘子羊肉下锅，准备给孙子涮着吃。
“祖母您也吃，这羊肉薄，涮一会儿就能出锅了，不然老了就不好吃了。”康哥儿只等羊肉在锅子里滚了一会儿，就赶紧拿勺子捞了起来，放到李老娘碗里，十分狗腿地说道。
李老娘自是被他哄得喜笑颜开，也给他夹了好几块羊肉。
李梅儿看弟弟把祖母伺候地舒坦，便也乐的自在，自己也端起一盘羊肉涮着吃，她涮羊肉喜欢配些自制的海鲜酱，把肉片往上头一滚，又鲜又香。
李梅儿自是也没只顾着自己吃，见蒋氏怀孕不喜羊肉的膻味儿，便特意提前把鱼丸和另一样小青菜涮了分出来，让蒋氏单独一个人吃。
健哥儿因着年纪还小，也不好吃涮肉，便也跟着蒋氏一起吃鱼丸汤和素菜。
蒋山青也向来不太爱吃肉食，不过他也一直没停下涮肉，不过大多都是涮好放到李梅儿碗里，很是体贴有心。
这一顿涮羊肉锅子，李家众人都吃的十分舒坦，也好在是中午，吃过之后还有大把时间活动消食，这要是在晚上，恐怕都得吃些山楂丸消食了。
李梅儿的生辰是腊月十五，过了生辰她便虚十三了，等过完了年，对外说是十四也行，因着不是整生辰，她便只是在家随意过了，家里人也都各自送了生辰礼，虽都是些寻常的小东西，但她也十分高兴。
珍姑太太那边，每年李梅儿的生辰也都会让人送礼过来，今年更是送了几匹上好的衣裳料子。
李老娘拿着珍姑太太给的衣料子就忍不住啧啧赞叹，“唉哟，怪到是从宫里头出来的呢，看这衣裳料子，可真是再没比这还好的了！”
李梅儿也在一旁抚摸着滑溜溜的衣料子，决定等天暖了，紫藤开花了，她就立刻做最新鲜的藤萝饼给珍姑太太送去吃，而且得用最好的馅料，用十年份的猪油来做！
这里要普及一个常识，做点心，多是用猪油，才够酥够香够甜。而且，猪油的年份也是有讲究的，年份越足的猪油，做出的点心味儿越好。非但味儿好，年份足的猪油做出来的点心也不容易坏，故此，年份足的猪油，价钱也是很贵的。
李老娘李梅儿两个在灯下瞧着散发着雅致光泽的料子，祖孙两人用三辈子的见识发誓，三辈子都没见过这样的好料子。
李老娘道，“这般滑溜，还这么软乎，你摸摸。”
李梅儿道，“是啊，非但软乎，瞧这色泽，多柔和。”
李老娘念声佛，“我的丫头片子哟，你可有大造化啦，这辈子能穿这么好的衣料子，你哪辈子修来的哟。”
“上辈子修来的呗。”李梅儿拉出一段往自己身上比一丝，道，“明儿个我就做身新的穿。”
李老娘一把将衣料子抢回怀里，道，“你可别烧包儿了！前几日刚做的新衣裳还没穿几天呢，又做什么做？这么好的料子，先省着！现在你身量长的快，嗖嗖的蹿个子，待做好衣裳没几日就小了，白瞎了好料子，等你啥时不长了啥时候再用这料子。”
这话打击面儿也忒大了，李梅儿实难服气，道，“唉哟，照祖母您这么说，到我个子长成前，还不配穿好衣裳啦！”
李老娘真是愁死了，想她老人家一辈子勤俭节约的居家过日子，好容易修来个丫头片子有些财运吧，还忒会败家，就知道闹吃闹穿的，一点都不知道节俭。
她同蒋山青抱怨了几句，蒋山青便给她出了个主意，让她专门找个屋子，放上暖盆，冬天也能种出蔬菜来。
青菜这东西，夏天多的能拿去喂牛羊，到冬天则稀罕的了不得。以往在章水镇都是没有卖的，就是如周家那样有钱的，还得去州府才能买些个绿叶子青菜回来。
而来了州府之后，李老娘又嫌冬天的青菜太贵了，还不如多买几斤肉回来，便不让家里人买，李梅儿便自己种出来吃。
折腾了一个冬天后，倒也真让她给倒腾出来了。李老娘往年吃一冬的萝卜白菜，当然也想尝尝青菜味儿，谁晓得李梅儿是个抠门儿的，倒不是不给李老娘吃，但每次都要李老娘拿东西换。
李老娘吃李梅儿的青菜都吃的肉疼，如今，不必李老娘大出血，李梅儿主动拿出青菜来吃，李老娘自然是好生惊叹了一回。
李梅儿听李老娘说她是铁公鸡，嘿嘿一笑，回一句，“这叫，有其祖必有其孙哪！”
李老娘骂一句“小兔崽子”，李梅儿早就脚底抹油地跑远了。
待午间，所有菜都准备得了，一家人便围坐在一起吃锅子，锅子的汤底是用羊蝎子熬的，熬的时间不短，透出淡淡的奶白色，里头已经先摆上了一些配菜，有鱼圆，肉丸子，和李梅儿自己做的蛋饺。
李梅儿把切的薄薄的羊肉先端了出来，笑着对众人说道：“大家先涮肉吃吧，等吃了肉，再在汤里下些菜疏，这样，菜蔬借了肉汤的香，味儿更好。”
蒋佑之在一边听着，忍不住赞自家外甥女，“梅梅儿就是会吃，这大冬天的还有小青菜，这玩意儿可比肉还贵吧？“
李梅儿却是十分得意地笑道：“不用钱，我自己种的，小舅舅你只管敞开了肚皮吃。
“算了吧，这青菜虽稀罕，不过我还是更喜欢吃肉。”蒋佑之呵呵一笑，道。他这年纪，正是能吃的时候，一人就能干掉好几斤羊肉。
“小舅舅您跟我一样，我也不爱吃青菜，这青菜哪有肉香啊！”康哥儿顿时如找到了知音，十分赞同地附和道。他可不像他娘和姐姐，就爱挑些青菜萝卜吃。
“我大孙子爱吃，就多吃些，你姐杀了一只羊呢，今儿羊肉管够。”李老娘向来最疼长孙，已经端起了一盘子羊肉下锅，准备给孙子涮着吃。
“祖母您也吃，这羊肉薄，涮一会儿就能出锅了，不然老了就不好吃了。”康哥儿只等羊肉在锅子里滚了一会儿，就赶紧拿勺子捞了起来，放到李老娘碗里，十分狗腿地说道。
李老娘自是被他哄得喜笑颜开，也给他夹了好几块羊肉。
李梅儿看弟弟把祖母伺候地舒坦，便也乐的自在，自己也端起一盘羊肉涮着吃，她涮羊肉喜欢配些自制的海鲜酱，把肉片往上头一滚，又鲜又香。
李梅儿自是也没只顾着自己吃，见蒋氏怀孕不喜羊肉的膻味儿，便特意提前把鱼丸和另一样小青菜涮了分出来，让蒋氏单独一个人吃。
健哥儿因着年纪还小，也不好吃涮肉，便也跟着蒋氏一起吃鱼丸汤和素菜。
蒋山青也向来不太爱吃肉食，不过他也一直没停下涮肉，不过大多都是涮好放到李梅儿碗里，很是体贴有心。
这一顿涮羊肉锅子，李家众人都吃的十分舒坦，也好在是中午，吃过之后还有大把时间活动消食，这要是在晚上，恐怕都得吃些山楂丸消食了。
李梅儿的生辰是腊月十五，过了生辰她便虚十三了，等过完了年，对外说是十四也行，因着不是整生辰，她便只是在家随意过了，家里人也都各自送了生辰礼，虽都是些寻常的小东西，但她也十分高兴。
珍姑太太那边，每年李梅儿的生辰也都会让人送礼过来，今年更是送了几匹上好的衣裳料子。
李老娘拿着珍姑太太给的衣料子就忍不住啧啧赞叹，“唉哟，怪到是从宫里头出来的呢，看这衣裳料子，可真是再没比这还好的了！”
李梅儿也在一旁抚摸着滑溜溜的衣料子，决定等天暖了，紫藤开花了，她就立刻做最新鲜的藤萝饼给珍姑太太送去吃，而且得用最好的馅料，用十年份的猪油来做！
这里要普及一个常识，做点心，多是用猪油，才够酥够香够甜。而且，猪油的年份也是有讲究的，年份越足的猪油，做出的点心味儿越好。非但味儿好，年份足的猪油做出来的点心也不容易坏，故此，年份足的猪油，价钱也是很贵的。
李老娘李梅儿两个在灯下瞧着散发着雅致光泽的料子，祖孙两人用三辈子的见识发誓，三辈子都没见过这样的好料子。
李老娘道，“这般滑溜，还这么软乎，你摸摸。”
李梅儿道，“是啊，非但软乎，瞧这色泽，多柔和。”
李老娘念声佛，“我的丫头片子哟，你可有大造化啦，这辈子能穿这么好的衣料子，你哪辈子修来的哟。”
“上辈子修来的呗。”李梅儿拉出一段往自己身上比一丝，道，“明儿个我就做身新的穿。”
李老娘一把将衣料子抢回怀里，道，“你可别烧包儿了！前几日刚做的新衣裳还没穿几天呢，又做什么做？这么好的料子，先省着！现在你身量长的快，嗖嗖的蹿个子，待做好衣裳没几日就小了，白瞎了好料子，等你啥时不长了啥时候再用这料子。”
这话打击面儿也忒大了，李梅儿实难服气，道，“唉哟，照祖母您这么说，到我个子长成前，还不配穿好衣裳啦！”
李老娘真是愁死了，想她老人家一辈子勤俭节约的居家过日子，好容易修来个丫头片子有些财运吧，还忒会败家，就知道闹吃闹穿的，一点都不知道节俭。