经过这段时期的观察和考验。
她认定周大厨是可以信任和托付的。
这才把自己的独家菜肴传给他。
毕竟她一个人一双手，要打理那么多生意，肯定有顾不过来的地方。
酒楼这块，只能放权给自己的亲信。
……
其后，她又把酒楼的大厨，账房，跑堂，采办，以及其他部门的几个管事的全部召集到一块儿，开了个会。
在会议最后，她拿出一份事先拟定好的契约来。
经营酒楼之处，管事门的薪酬，都是一个月二两多银子，逢年过节有额外的福利。
现在这契约，对酒楼管事们的薪酬做了一个调整。
改成了分红制度。
从大厨到底下跑堂的每一个管事，除了基本的底薪外，还额外有提成。
提成的多少，以每月酒楼的营业额为基数进行抽成。
她这是引用了现代公司的股份制，大家都做股东，如此，将这些人的切身利益跟酒楼的兴衰绑在一块儿。
让他们有一种归属感和荣耀感。
如此，才能更加激发他们的责任心。
大家都很欣赏杨若晴的这个决策，觉得这东家好大度。
从此以后，酒楼他们都有份儿了，不再只是给东家打工！
周大厨第一个往那契约上按了手印，并表态：“晴儿放心，往后这就露，就是咱大家的。”
“咱大家伙儿心往一块搁，劲儿往一处使，一定把酒楼经营得红红火火！”
杨华洲也激动的表态：“没错，我要说的话，周大哥都替我说出来了！”
跑堂的大刘也是高兴得跟做梦似的。
会议，取得了圆满的的成功。
……
下昼，她才刚进院子门，杨华忠就快步朝这边过来了。
手里还抓着一只白色的鸽子。
“晴儿，你快来看，一只鸽子飞到了咱家院里就不走了。”
“一只后腿边上还绑着这个。”杨华忠一脸新奇的道。
“我瞧瞧。”
杨若晴随即接过那鸽子，瞅见它后腿绑着的一根比小拇指还要细的一小截竹子。
“这是信鸽。”
她道，随即拆下那竹子，里面果真塞着一个纸卷儿。
抽了出来，扫过上面熟悉的字体，以及落尾处只有她和骆风棠才知道的现代英文字母暗号。
再次抬起头来，她对杨华忠道：“爹，你帮我一个忙，去把运输队的人给我召集过来，有要紧事要说。”
“好！”
听说是要紧事，杨华忠二话不多问，拔腿就跑出了院子喊长庚他们去了。
这边，杨若晴收了纸条，带着信鸽快步回了后院。
径直去了她存放药材的库房，开始清点起药材来。
纸条是骆风棠写的。
内容是前方战场又发生了几场战事，药品告急。
让她再追补一批药品过去。
她清点着库房的存货，这趟追补的药材是够的。
但是，接下来要令采药队的人加快进程采药了。
很快，长庚他们就来了。
杨若晴把信鸽的事跟他们说了。
末了，她语气带着一丝歉疚道：“这趟到家，才刚歇了一夜就又要走……”
长庚直接抬手打断她的话：“晴儿，啥都甭说，咱是运输队的，这就是咱的职责。”
“何况，咱也不是白跑，押货就有薪酬，跑的带劲儿。”
边上，宝柱和玉柱他们也都跟长庚一个意思。
“咱药材能卖出去，有货押送，有钱挣，比在家里干坐着挨饿强一百倍。”宝柱大声道。
“晴儿你就说，咱啥时候动身吧！”
杨若晴算了下日子。
今个是六月十四了，每个月的十六，她得去一趟县城给邹灵儿例行检查。
“我今夜动身去县城，明日夜里回来，你们在家把药材整理装车。”
“后日一早咱出发！”
“好！”
众人离开后，杨华忠和孙氏赶紧过来围住杨若晴。
“这日头都落山了，你还要去县城？明日再去啊，夜路不好走……”孙氏道。
杨若晴握着孙氏的手：“明日我得给邹县令家的小公子问平安脉，这会子出发，等到明日天亮刚好到县衙。”
杨华忠道：“走，爹赶马车送你去县城。”
“爹，你就留家里，我自己去，到了镇上我喊大耳朵陪我一道去县城。”杨若晴道。
杨华忠摇头：“大耳兄弟也才在家呆了一日，就让他陪他媳妇多处处，后日就又要走了。爹陪你去县城！”
杨若晴拗不过杨华忠，回屋以最快的速度洗了个澡换了身衣服。
等到她出来的时候，杨华忠已经牵着马车等候在院子门口。
而娘亲孙氏，则煮了五六只水煮鸡蛋，用个小包袱卷包着塞到了车厢里。
此外，还用竹筒装了家里的热茶，让他们父女两个路上垫吧肚子。
就这样，当夜幕一点点落下。
鸟儿归巢，牧童骑着黄牛慢悠悠回村的当口。
杨若晴他们的马车却朝县城的方向疾驰而去。
孙氏站在院门外的大路边，望着远去的马车，妇人忍不住抬手抹了把泪。
闺女，实在太辛苦了！
……
隔天下昼，杨若晴果然如期赶回了长坪村。
跟他一道儿回来的，还有李大耳他们几个。
“晴儿，你先带着大耳兄弟他们进屋去喝茶，我去后院停好马车就来。”
杨华忠对杨若晴道。
杨若晴笑了下，转身对李大耳几个道：“屋子都是现成的，今夜你们就在我家歇，明日一早咱出发。”
李大耳点头：“咱都不是外人，千万跟你爹娘说下，不用招待咱。”
杨若晴欣然一笑：“嗯，不见外就好，先进屋。”
夜里，长庚和老村伯他们都过来了。
“晴儿，药材都装箱了，这是单子和分量，你最后再核对下。”他递过来一张纸。
杨若晴接过来，又细细核查了一番，确定无误，这才放下心来。
她又交代了一些事情给老村伯，然后，后院孙氏和大孙氏姐妹做好了丰盛的夜饭。
老屋那边，老杨头，大伯杨华安还有杨华洲两口子都过来了。
等到快要开饭的时候，刘氏竟抱着三丫头，带着荷儿和菊儿也来了。
刘氏径直来到后院灶房这找到杨若晴。
“晴儿，四婶求你一件事。”她道。
看到刘氏，杨若晴讶了下。
刘氏脸上还是鼻青脸肿，四叔这一顿，打得还真是没惜力呀。
她认定周大厨是可以信任和托付的。
这才把自己的独家菜肴传给他。
毕竟她一个人一双手，要打理那么多生意，肯定有顾不过来的地方。
酒楼这块，只能放权给自己的亲信。
……
其后，她又把酒楼的大厨，账房，跑堂，采办，以及其他部门的几个管事的全部召集到一块儿，开了个会。
在会议最后，她拿出一份事先拟定好的契约来。
经营酒楼之处，管事门的薪酬，都是一个月二两多银子，逢年过节有额外的福利。
现在这契约，对酒楼管事们的薪酬做了一个调整。
改成了分红制度。
从大厨到底下跑堂的每一个管事，除了基本的底薪外，还额外有提成。
提成的多少，以每月酒楼的营业额为基数进行抽成。
她这是引用了现代公司的股份制，大家都做股东，如此，将这些人的切身利益跟酒楼的兴衰绑在一块儿。
让他们有一种归属感和荣耀感。
如此，才能更加激发他们的责任心。
大家都很欣赏杨若晴的这个决策，觉得这东家好大度。
从此以后，酒楼他们都有份儿了，不再只是给东家打工！
周大厨第一个往那契约上按了手印，并表态：“晴儿放心，往后这就露，就是咱大家的。”
“咱大家伙儿心往一块搁，劲儿往一处使，一定把酒楼经营得红红火火！”
杨华洲也激动的表态：“没错，我要说的话，周大哥都替我说出来了！”
跑堂的大刘也是高兴得跟做梦似的。
会议，取得了圆满的的成功。
……
下昼，她才刚进院子门，杨华忠就快步朝这边过来了。
手里还抓着一只白色的鸽子。
“晴儿，你快来看，一只鸽子飞到了咱家院里就不走了。”
“一只后腿边上还绑着这个。”杨华忠一脸新奇的道。
“我瞧瞧。”
杨若晴随即接过那鸽子，瞅见它后腿绑着的一根比小拇指还要细的一小截竹子。
“这是信鸽。”
她道，随即拆下那竹子，里面果真塞着一个纸卷儿。
抽了出来，扫过上面熟悉的字体，以及落尾处只有她和骆风棠才知道的现代英文字母暗号。
再次抬起头来，她对杨华忠道：“爹，你帮我一个忙，去把运输队的人给我召集过来，有要紧事要说。”
“好！”
听说是要紧事，杨华忠二话不多问，拔腿就跑出了院子喊长庚他们去了。
这边，杨若晴收了纸条，带着信鸽快步回了后院。
径直去了她存放药材的库房，开始清点起药材来。
纸条是骆风棠写的。
内容是前方战场又发生了几场战事，药品告急。
让她再追补一批药品过去。
她清点着库房的存货，这趟追补的药材是够的。
但是，接下来要令采药队的人加快进程采药了。
很快，长庚他们就来了。
杨若晴把信鸽的事跟他们说了。
末了，她语气带着一丝歉疚道：“这趟到家，才刚歇了一夜就又要走……”
长庚直接抬手打断她的话：“晴儿，啥都甭说，咱是运输队的，这就是咱的职责。”
“何况，咱也不是白跑，押货就有薪酬，跑的带劲儿。”
边上，宝柱和玉柱他们也都跟长庚一个意思。
“咱药材能卖出去，有货押送，有钱挣，比在家里干坐着挨饿强一百倍。”宝柱大声道。
“晴儿你就说，咱啥时候动身吧！”
杨若晴算了下日子。
今个是六月十四了，每个月的十六，她得去一趟县城给邹灵儿例行检查。
“我今夜动身去县城，明日夜里回来，你们在家把药材整理装车。”
“后日一早咱出发！”
“好！”
众人离开后，杨华忠和孙氏赶紧过来围住杨若晴。
“这日头都落山了，你还要去县城？明日再去啊，夜路不好走……”孙氏道。
杨若晴握着孙氏的手：“明日我得给邹县令家的小公子问平安脉，这会子出发，等到明日天亮刚好到县衙。”
杨华忠道：“走，爹赶马车送你去县城。”
“爹，你就留家里，我自己去，到了镇上我喊大耳朵陪我一道去县城。”杨若晴道。
杨华忠摇头：“大耳兄弟也才在家呆了一日，就让他陪他媳妇多处处，后日就又要走了。爹陪你去县城！”
杨若晴拗不过杨华忠，回屋以最快的速度洗了个澡换了身衣服。
等到她出来的时候，杨华忠已经牵着马车等候在院子门口。
而娘亲孙氏，则煮了五六只水煮鸡蛋，用个小包袱卷包着塞到了车厢里。
此外，还用竹筒装了家里的热茶，让他们父女两个路上垫吧肚子。
就这样，当夜幕一点点落下。
鸟儿归巢，牧童骑着黄牛慢悠悠回村的当口。
杨若晴他们的马车却朝县城的方向疾驰而去。
孙氏站在院门外的大路边，望着远去的马车，妇人忍不住抬手抹了把泪。
闺女，实在太辛苦了！
……
隔天下昼，杨若晴果然如期赶回了长坪村。
跟他一道儿回来的，还有李大耳他们几个。
“晴儿，你先带着大耳兄弟他们进屋去喝茶，我去后院停好马车就来。”
杨华忠对杨若晴道。
杨若晴笑了下，转身对李大耳几个道：“屋子都是现成的，今夜你们就在我家歇，明日一早咱出发。”
李大耳点头：“咱都不是外人，千万跟你爹娘说下，不用招待咱。”
杨若晴欣然一笑：“嗯，不见外就好，先进屋。”
夜里，长庚和老村伯他们都过来了。
“晴儿，药材都装箱了，这是单子和分量，你最后再核对下。”他递过来一张纸。
杨若晴接过来，又细细核查了一番，确定无误，这才放下心来。
她又交代了一些事情给老村伯，然后，后院孙氏和大孙氏姐妹做好了丰盛的夜饭。
老屋那边，老杨头，大伯杨华安还有杨华洲两口子都过来了。
等到快要开饭的时候，刘氏竟抱着三丫头，带着荷儿和菊儿也来了。
刘氏径直来到后院灶房这找到杨若晴。
“晴儿，四婶求你一件事。”她道。
看到刘氏，杨若晴讶了下。
刘氏脸上还是鼻青脸肿，四叔这一顿，打得还真是没惜力呀。