穿越韩国做宗妇 作者:我是唯一
分卷阅读90
,咱们再摘一些。”
裴仁雅想说她真的不是特意过来的,她就是想来问问,要是今天不做梅花茶了,这些梅花要怎么做。
可是既然大嫂准备继续,那她也不准备放弃,大哥这么些天都不回来,只让大嫂一个人忙来忙去,这会儿就矜贵起来了?哪还有上赶着上去伺候的道理?!也要让大哥知道知道大嫂的委屈~!
“是,大嫂。那我就先出去了哈,大嫂快些哈。”
“恩,去吧。我一会儿就过去。”
☆、69春节
春节的早上要举行俗节祭祀,大家都换上了焕然一新的传统服装,由灿民的曾祖父主持,大家一起向祖先奉上酒、甜酒、年糕、米饭、茶和水果。
因为裴氏是宗家,所以来来往往的人都穿着传统,一些年纪大的老人家甚至还要带上高高的纱帽,族里的年轻男子也可以穿西装,但是女孩子却都穿传统服装了。
“大嫂,小婶儿,我来帮你们吧。”
敏舒虽说已经忙得前脚跟打后脚跟了,可是还是不会在这种时候使唤裴仁雅。
“不用你,你只端端盘子就行,别的不用你上手儿。”
摆供品是女人们的事儿,敏舒是宗妇,这件事儿都成了敏舒的首要任务,裴仁雅是娇养娇贵的小姑子,也不过只是挪挪手,端端盘子而已。
从牌位开始第一排是米饭、酒、汤碗、筷勺和蘸料;第二排是面条、烤肉、烤蔬菜、烤鱼、年糕和蘸年糕吃的糖稀;第三排是鱼汤、肉汤、素汤,三汤之间摆放煎饼;第四排是明太鱼干、牛肉脯、章鱼鲞等下酒干货,边上摆放三色拌菜、萝卜泡菜、酒酿等;第五排是水果。
西瓜是必须要买到的,即使是在寒冷的冬天,也必须要有西瓜,梨子跟中国的梨也十分的不同,差不多有一个柚子那么大,敏舒还嫌这梨子不够精致呢,却偏偏非得要是这样的。
裴父把清酒倒出来,象征性的请祖先们先用餐,俗节祭祀只需要奉上清酒而不需要念祝辞,而且这礼只能是男人们参加,大家规规矩矩的行了礼,这早上的俗节祭祀就算是完成了。
祭祀之后就是拜年,在韩国称为‘岁拜’。裴仁宇,裴仁雅和裴仁京作为没成亲的小辈儿是要给家人磕头的,当然了,裴灿民和敏舒虽然已经结婚了,可是也还是要正儿八经的磕头。
顺序先是曾祖父,再是祖父,然后是裴父,下面才是裴小叔和裴小婶儿,最后裴灿民和敏舒作为宗孙和宗妇,也受了弟弟妹妹们的礼,敏舒还扶着不会说话的康康给家人行了礼。
“康康,问高祖新年多福。”
“康康~”
看得出来康康的心情十分不错,折腾了一早上还十分精神,看着大家都严肃的磕头行礼,康康也有些感兴趣,不停的摆弄着小手儿,想要到地下去。
“啊啊。”
老人家心情很好,即使康康根本还不懂事儿,甚至连钱是什么也不知道,可是还是高高兴兴的给孩子包了个很厚的信封,里面也不知道装了些什么。
“好好好,我们康康也知道给高祖拜年了呢。来,康康啊,高祖给你压岁钱啊,康康可要藏好了啊。”
对于还在上学的几个孩子,家里人是要给压岁钱的,就连裴灿民已经结婚了,甚至已经挣钱了,可是还是拿到了压岁钱,就连敏舒也跟着得了一份儿,虽然不知道多少,可是还是十分开心的。
“大家都饿了吧,快来吃饭吧,已经都准备好了。”
下面就是新年第一天吃的第一餐了,在这里叫做‘岁餐’,米糕片汤是其中最具代表性的一道。
一条条的年糕也切的圆圆的,不能有一点倾斜,越圆越好,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。
过年最忙碌的便是各家的媳妇们。不仅要准备年夜饭,还要承担起春节期间全部‘岁餐’的制作。
最让敏舒不能理解的是,现在媳妇们烹调手艺如何,隐隐已成为‘好媳妇’的重要标准。每当制作‘岁餐’时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛苦就算得到回报了。
就连敏舒这个刚做了媳妇才一整年的,都接到了这份鼓励,还记得当初她囧的很,却还是无奈的使出了十八般的手艺,生怕被人看不起,也丢了家族的脸面。
“老婆,你辛苦了。”
因为家里只有敏舒这一个宗妇,敏舒可真的是很辛苦的,虽然还有裴小婶儿能帮把手,可是裴小婶也就能做做家常菜,这些祭品让她插手,她是不能了,都是敏舒一个人准备的。
“今年我们家有了宗妇,终于能吃顿像样的岁餐了。宗妇啊,曾祖父很感激你呢,谢谢啦。”
老人家喝了一口年糕汤,又夹了一筷子拌野菜,细细的嚼了嚼,很是满意。
就算是不说别的,这宗妇的一双巧手,也是巧夺天工了。不管是什么小菜儿,只要经这双手一整治,就偏偏出了不一样的味儿,色香味俱全了。
敏舒又给几位长辈老人们添了点汤,却是只舀了少少的几块年糕,这东西不好消化,人老了肠胃不好,这个吃多了并没什么好处。
“曾孙媳谢谢曾祖父的夸赞。只是曾孙媳既然身为裴氏宗妇,自然这就成了曾孙媳的本分,又有什么值得夸赞的呢。”
敏舒得了裴灿民的感激很满足了,她可不觉得她嫁到裴氏来了,尽了作为裴氏媳妇的本分,还非得要得到大家的夸赞。
她可以优秀,可以完美,可是不能骄傲自持,毕竟婆家不比娘家,即使再满意,再疼宠,也终究是不同的。
既然做人家媳妇,就要有做人家媳妇的本分。即使这个世界不停的提倡男女平等,可是这东方终究不是西方,特别是韩国对媳妇的要求就更是高,她既然可以做到,也有能力做到,没必要为了这个不满,她很喜欢。
吃完了早饭,裴父和裴灿民也是要到有长辈的家里去拜年的,特别是村子里关系向来不错,走得很近的几家,都是要去坐坐的。
敏舒又跟裴小婶马不停蹄的开始准备午饭,男人们是不需要帮忙的,午饭结束后,大家还是准备供品,去祖先的坟上祭拜,这次男人们双膝下跪叩首,媳妇们盘腿叩首,说是媳妇们,也不过是敏舒跟裴小婶两个人。
如此结束后,敏舒就可以回家了,这次可以在金家住一晚,第二天再回来就行,这是习俗规矩,人人都可以回去的。
“爸爸,妈妈。妈妈,我们回来了。”
敏舒手里抱着康康,裴灿民却是提着大包小包,里面有牛排、黄花鱼、传统点心等食品为
分卷阅读90
-
分卷阅读90
,咱们再摘一些。”
裴仁雅想说她真的不是特意过来的,她就是想来问问,要是今天不做梅花茶了,这些梅花要怎么做。
可是既然大嫂准备继续,那她也不准备放弃,大哥这么些天都不回来,只让大嫂一个人忙来忙去,这会儿就矜贵起来了?哪还有上赶着上去伺候的道理?!也要让大哥知道知道大嫂的委屈~!
“是,大嫂。那我就先出去了哈,大嫂快些哈。”
“恩,去吧。我一会儿就过去。”
☆、69春节
春节的早上要举行俗节祭祀,大家都换上了焕然一新的传统服装,由灿民的曾祖父主持,大家一起向祖先奉上酒、甜酒、年糕、米饭、茶和水果。
因为裴氏是宗家,所以来来往往的人都穿着传统,一些年纪大的老人家甚至还要带上高高的纱帽,族里的年轻男子也可以穿西装,但是女孩子却都穿传统服装了。
“大嫂,小婶儿,我来帮你们吧。”
敏舒虽说已经忙得前脚跟打后脚跟了,可是还是不会在这种时候使唤裴仁雅。
“不用你,你只端端盘子就行,别的不用你上手儿。”
摆供品是女人们的事儿,敏舒是宗妇,这件事儿都成了敏舒的首要任务,裴仁雅是娇养娇贵的小姑子,也不过只是挪挪手,端端盘子而已。
从牌位开始第一排是米饭、酒、汤碗、筷勺和蘸料;第二排是面条、烤肉、烤蔬菜、烤鱼、年糕和蘸年糕吃的糖稀;第三排是鱼汤、肉汤、素汤,三汤之间摆放煎饼;第四排是明太鱼干、牛肉脯、章鱼鲞等下酒干货,边上摆放三色拌菜、萝卜泡菜、酒酿等;第五排是水果。
西瓜是必须要买到的,即使是在寒冷的冬天,也必须要有西瓜,梨子跟中国的梨也十分的不同,差不多有一个柚子那么大,敏舒还嫌这梨子不够精致呢,却偏偏非得要是这样的。
裴父把清酒倒出来,象征性的请祖先们先用餐,俗节祭祀只需要奉上清酒而不需要念祝辞,而且这礼只能是男人们参加,大家规规矩矩的行了礼,这早上的俗节祭祀就算是完成了。
祭祀之后就是拜年,在韩国称为‘岁拜’。裴仁宇,裴仁雅和裴仁京作为没成亲的小辈儿是要给家人磕头的,当然了,裴灿民和敏舒虽然已经结婚了,可是也还是要正儿八经的磕头。
顺序先是曾祖父,再是祖父,然后是裴父,下面才是裴小叔和裴小婶儿,最后裴灿民和敏舒作为宗孙和宗妇,也受了弟弟妹妹们的礼,敏舒还扶着不会说话的康康给家人行了礼。
“康康,问高祖新年多福。”
“康康~”
看得出来康康的心情十分不错,折腾了一早上还十分精神,看着大家都严肃的磕头行礼,康康也有些感兴趣,不停的摆弄着小手儿,想要到地下去。
“啊啊。”
老人家心情很好,即使康康根本还不懂事儿,甚至连钱是什么也不知道,可是还是高高兴兴的给孩子包了个很厚的信封,里面也不知道装了些什么。
“好好好,我们康康也知道给高祖拜年了呢。来,康康啊,高祖给你压岁钱啊,康康可要藏好了啊。”
对于还在上学的几个孩子,家里人是要给压岁钱的,就连裴灿民已经结婚了,甚至已经挣钱了,可是还是拿到了压岁钱,就连敏舒也跟着得了一份儿,虽然不知道多少,可是还是十分开心的。
“大家都饿了吧,快来吃饭吧,已经都准备好了。”
下面就是新年第一天吃的第一餐了,在这里叫做‘岁餐’,米糕片汤是其中最具代表性的一道。
一条条的年糕也切的圆圆的,不能有一点倾斜,越圆越好,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。
过年最忙碌的便是各家的媳妇们。不仅要准备年夜饭,还要承担起春节期间全部‘岁餐’的制作。
最让敏舒不能理解的是,现在媳妇们烹调手艺如何,隐隐已成为‘好媳妇’的重要标准。每当制作‘岁餐’时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛苦就算得到回报了。
就连敏舒这个刚做了媳妇才一整年的,都接到了这份鼓励,还记得当初她囧的很,却还是无奈的使出了十八般的手艺,生怕被人看不起,也丢了家族的脸面。
“老婆,你辛苦了。”
因为家里只有敏舒这一个宗妇,敏舒可真的是很辛苦的,虽然还有裴小婶儿能帮把手,可是裴小婶也就能做做家常菜,这些祭品让她插手,她是不能了,都是敏舒一个人准备的。
“今年我们家有了宗妇,终于能吃顿像样的岁餐了。宗妇啊,曾祖父很感激你呢,谢谢啦。”
老人家喝了一口年糕汤,又夹了一筷子拌野菜,细细的嚼了嚼,很是满意。
就算是不说别的,这宗妇的一双巧手,也是巧夺天工了。不管是什么小菜儿,只要经这双手一整治,就偏偏出了不一样的味儿,色香味俱全了。
敏舒又给几位长辈老人们添了点汤,却是只舀了少少的几块年糕,这东西不好消化,人老了肠胃不好,这个吃多了并没什么好处。
“曾孙媳谢谢曾祖父的夸赞。只是曾孙媳既然身为裴氏宗妇,自然这就成了曾孙媳的本分,又有什么值得夸赞的呢。”
敏舒得了裴灿民的感激很满足了,她可不觉得她嫁到裴氏来了,尽了作为裴氏媳妇的本分,还非得要得到大家的夸赞。
她可以优秀,可以完美,可是不能骄傲自持,毕竟婆家不比娘家,即使再满意,再疼宠,也终究是不同的。
既然做人家媳妇,就要有做人家媳妇的本分。即使这个世界不停的提倡男女平等,可是这东方终究不是西方,特别是韩国对媳妇的要求就更是高,她既然可以做到,也有能力做到,没必要为了这个不满,她很喜欢。
吃完了早饭,裴父和裴灿民也是要到有长辈的家里去拜年的,特别是村子里关系向来不错,走得很近的几家,都是要去坐坐的。
敏舒又跟裴小婶马不停蹄的开始准备午饭,男人们是不需要帮忙的,午饭结束后,大家还是准备供品,去祖先的坟上祭拜,这次男人们双膝下跪叩首,媳妇们盘腿叩首,说是媳妇们,也不过是敏舒跟裴小婶两个人。
如此结束后,敏舒就可以回家了,这次可以在金家住一晚,第二天再回来就行,这是习俗规矩,人人都可以回去的。
“爸爸,妈妈。妈妈,我们回来了。”
敏舒手里抱着康康,裴灿民却是提着大包小包,里面有牛排、黄花鱼、传统点心等食品为
分卷阅读90
-