重走人生路 作者:情知起
分卷阅读71
回来后给云飞扬打气,“他家太抠门了,一杯冰浆才用那么点水果,没有你舍得。”
“那是!有舍有得,不舍不得。大家吃得开心,自然就会更喜欢我们家。”云飞扬道:“我决定把前面的玻璃窗也打开一扇,喜欢添加芝麻花生果脯的顾客,可以自己加。”这都是上辈子看到的经验。
云山讶异,“那哥,万一有人舀几大勺?”
“让他舀去!一个人能舀多少?”云飞扬笑眼弯弯,卓然自信,“吃不穷我。但是我相信这样会让大家对我们家更忠心,我们的口碑会更好!”
归海风行眼中什么都看不见了,只能看见少年如月般皎洁的笑颜。他盯着那两片红润的唇瓣,真想扑上去用自己的唇舌去品尝那份意想中极致的甘美。
“……风行?风行?”云飞扬的手在他眼前晃。
“嗯?什么?”归海风行从幻想中醒过来。
“你在想什么?”云飞扬斜睨他,“你不说来帮忙的吗?”现在使唤这位身价不知几何的高富帅,他一点压力都没有,完全理直气壮。
归海风行吃掉最后一口绿豆黑糯米冰浆,将杯子丢掉,站在摊边开始收费,而且还不时跟后面的顾客力荐新口味。
云家兄弟俩看着他卖力推销的模样,笑得不行。
云飞扬很快就打开了前面的玻璃窗,让客人自己舀配料,此举果然赢得不少顾客。不过现在一天平均下来,大概就是三百多杯达不到四百杯的量,天气热的时候会稍好一些。另外那家摊子的人是一对中年夫妻,生意虽然不如云飞扬,但一天也能卖出一两百杯,看来这个市场果然是比原来要大了些。
一周后,早晨兄弟俩正要出门,云母突然叫住了他们,“飞扬小山,以后妈和你们一起去。”
云飞扬惊讶,转而惊喜,“妈,你不再休息几天吗?”
“休息什么,”云母恢复了之前能干的样子,“你爸跟我说过了,说你们现在这个小生意很赚钱。既然小卖部没了,妈也不能一天到晚呆在家里没事干。再过不久你两兄弟就要开学了,如果你同意的话,就由妈来接过这生意吧。”
说着这话,云母有点心虚。若是从前,儿子的小摊就是家里的小摊,有什么好心虚的。但现在云飞扬事事表现出不同寻常的干练和智慧,云母不知不觉对他有了点淡淡的敬畏心理。儿子毕竟是读书人,比自己两口子强!
云飞扬高兴还来不及呢,“好哇!”
云母暗暗松了一口气。
她跟着两兄弟到了摊上,把东西摆出来,把遮阳伞架上,早上十点半,陆陆续续就来了不少客人。云母在旁边观察着儿子的动作,很快就上了手,让云山在一旁收费,自己则站在搅拌机旁边操作。做着做着一抬头,赫然发现竟然排起了长队!
还有人在笑嘻嘻喊大儿子叫“冰浆王子”,而两个儿子也乐呵呵地跟客人搭话,一副老练的模样。
云母再一看,有的客人拿到冰浆后,又从花生碎和芝麻罐里舀出几勺撒在杯子里,儿子也不阻止,立刻有点心疼。
等人稍微少一点时,云母跟儿子说起这件事,被儿子讲了一番大道理,云里雾里,但中心思想总算抓住了,儿子说这么做对成本来说没什么影响,但是却能将对面那家卖同样东西的小摊打败。
他这么一讲,云母便不做声了。
母亲过来之后,云飞扬闲了一些,瞅空到小吃街里转了一圈,发现一家清水烫小店门口贴着“转让信息”。云飞扬站在门口审视了片刻,发现他家没什么特色,顾客也没几个,小吃街的清水烫很多,想来这家店是做不走了。
云飞扬看到信息之后,立刻去管理办公室打探信息,了解这个小店的情况。原来现在的承租人也是从别人手里接过的,第一个承租人跟管理办公室签了三年合同,现在的承租人接收时还有两年,做了一年多做不走,如今只剩几个月了。
这是个好机会啊……
云飞扬考虑了半晌,回到了自家的小摊。
这天生意做完后,母亲的情绪明显高涨了许多。原本之前父亲说起时她还半信半疑,一天下来,她对大儿子的能力又刷新了新高度。
晚上,云母给儿子们准备了小馄饨宵夜。吃完之后,云飞扬请父母坐在一起,跟他们谈起了一件事。
“爸、妈,今天在小吃街,我看中了一家门面,想把它盘下来。”云飞扬开门见山。
云父云母登时惊讶了。
云飞扬喝了一口水,“那家小店的情况我已经打听清楚了,还剩下三个月就要到租,如果等到租了再去跟管理处说,恐怕会有一番竞争,所以我想提前接下,然后跟管理处提前续租。”
“但是,为什么?”云父谨慎地问道:“飞扬,你之前给爸讲过,说冰浆生意季节性太强,不适合租门店,怎么现在又改变想法了?”
云飞扬郑重地回答:“的确是这样的,但是我改变想法不是要只卖冰浆,而是做成——甜品店。”
“甜品店?”云父云母都没听过这个。
“是的。”云飞扬解释道:“本来我没想现在就租门店的,但是因为咱家小卖部出了事,妈又没事情做,所以我想,把我的想法给你们讲讲,再由你们来定夺。”
“好,你说。”
云飞扬道:“我说的甜品店,是结合冷饮、汤饮,以及粥品、小吃四个部分。冷饮有我们已经做得很熟的冰浆,再加上类似的冰粥和冰粉。汤饮的话,则是绿豆汤、酸梅汤、红豆汤、红枣桂圆甘薯糖水等。粥品不是普通的粥,而是光省那边的香菇粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥等几类。而小吃的话,包括霖城特色的粉面和煎炸洋芋耙、臭豆腐,还有糕粑稀饭这几种。”
云母马上就觉得很有兴趣,可云父却皱了眉头,“飞扬,你的想法是不错的,但是小小一个门店做这么多品种的东西,忙得过来吗?”
果然是父亲比较有生意头脑,云飞扬笑了,“爸你说得对,所以我们四季的侧重点是不同的。夏天自然是侧重冰饮,而冬天侧重粥品粉面,春夏则侧重小吃。这样准备的材料就不会太多了。”
他这一说,云父马上就明白了,也就是保持一两种主打产品不变,其余的内容随情况而变,若是这样,那就问题不大。
云母问道:“儿子你说的这些甜品、小吃什么的,妈怎么有些没听过?要怎么做?”
“……这个妈不用担心!我之前有个同学家里就会做这些,我跟他都学了!我一会儿就把这些主打产品写下来
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回来后给云飞扬打气,“他家太抠门了,一杯冰浆才用那么点水果,没有你舍得。”
“那是!有舍有得,不舍不得。大家吃得开心,自然就会更喜欢我们家。”云飞扬道:“我决定把前面的玻璃窗也打开一扇,喜欢添加芝麻花生果脯的顾客,可以自己加。”这都是上辈子看到的经验。
云山讶异,“那哥,万一有人舀几大勺?”
“让他舀去!一个人能舀多少?”云飞扬笑眼弯弯,卓然自信,“吃不穷我。但是我相信这样会让大家对我们家更忠心,我们的口碑会更好!”
归海风行眼中什么都看不见了,只能看见少年如月般皎洁的笑颜。他盯着那两片红润的唇瓣,真想扑上去用自己的唇舌去品尝那份意想中极致的甘美。
“……风行?风行?”云飞扬的手在他眼前晃。
“嗯?什么?”归海风行从幻想中醒过来。
“你在想什么?”云飞扬斜睨他,“你不说来帮忙的吗?”现在使唤这位身价不知几何的高富帅,他一点压力都没有,完全理直气壮。
归海风行吃掉最后一口绿豆黑糯米冰浆,将杯子丢掉,站在摊边开始收费,而且还不时跟后面的顾客力荐新口味。
云家兄弟俩看着他卖力推销的模样,笑得不行。
云飞扬很快就打开了前面的玻璃窗,让客人自己舀配料,此举果然赢得不少顾客。不过现在一天平均下来,大概就是三百多杯达不到四百杯的量,天气热的时候会稍好一些。另外那家摊子的人是一对中年夫妻,生意虽然不如云飞扬,但一天也能卖出一两百杯,看来这个市场果然是比原来要大了些。
一周后,早晨兄弟俩正要出门,云母突然叫住了他们,“飞扬小山,以后妈和你们一起去。”
云飞扬惊讶,转而惊喜,“妈,你不再休息几天吗?”
“休息什么,”云母恢复了之前能干的样子,“你爸跟我说过了,说你们现在这个小生意很赚钱。既然小卖部没了,妈也不能一天到晚呆在家里没事干。再过不久你两兄弟就要开学了,如果你同意的话,就由妈来接过这生意吧。”
说着这话,云母有点心虚。若是从前,儿子的小摊就是家里的小摊,有什么好心虚的。但现在云飞扬事事表现出不同寻常的干练和智慧,云母不知不觉对他有了点淡淡的敬畏心理。儿子毕竟是读书人,比自己两口子强!
云飞扬高兴还来不及呢,“好哇!”
云母暗暗松了一口气。
她跟着两兄弟到了摊上,把东西摆出来,把遮阳伞架上,早上十点半,陆陆续续就来了不少客人。云母在旁边观察着儿子的动作,很快就上了手,让云山在一旁收费,自己则站在搅拌机旁边操作。做着做着一抬头,赫然发现竟然排起了长队!
还有人在笑嘻嘻喊大儿子叫“冰浆王子”,而两个儿子也乐呵呵地跟客人搭话,一副老练的模样。
云母再一看,有的客人拿到冰浆后,又从花生碎和芝麻罐里舀出几勺撒在杯子里,儿子也不阻止,立刻有点心疼。
等人稍微少一点时,云母跟儿子说起这件事,被儿子讲了一番大道理,云里雾里,但中心思想总算抓住了,儿子说这么做对成本来说没什么影响,但是却能将对面那家卖同样东西的小摊打败。
他这么一讲,云母便不做声了。
母亲过来之后,云飞扬闲了一些,瞅空到小吃街里转了一圈,发现一家清水烫小店门口贴着“转让信息”。云飞扬站在门口审视了片刻,发现他家没什么特色,顾客也没几个,小吃街的清水烫很多,想来这家店是做不走了。
云飞扬看到信息之后,立刻去管理办公室打探信息,了解这个小店的情况。原来现在的承租人也是从别人手里接过的,第一个承租人跟管理办公室签了三年合同,现在的承租人接收时还有两年,做了一年多做不走,如今只剩几个月了。
这是个好机会啊……
云飞扬考虑了半晌,回到了自家的小摊。
这天生意做完后,母亲的情绪明显高涨了许多。原本之前父亲说起时她还半信半疑,一天下来,她对大儿子的能力又刷新了新高度。
晚上,云母给儿子们准备了小馄饨宵夜。吃完之后,云飞扬请父母坐在一起,跟他们谈起了一件事。
“爸、妈,今天在小吃街,我看中了一家门面,想把它盘下来。”云飞扬开门见山。
云父云母登时惊讶了。
云飞扬喝了一口水,“那家小店的情况我已经打听清楚了,还剩下三个月就要到租,如果等到租了再去跟管理处说,恐怕会有一番竞争,所以我想提前接下,然后跟管理处提前续租。”
“但是,为什么?”云父谨慎地问道:“飞扬,你之前给爸讲过,说冰浆生意季节性太强,不适合租门店,怎么现在又改变想法了?”
云飞扬郑重地回答:“的确是这样的,但是我改变想法不是要只卖冰浆,而是做成——甜品店。”
“甜品店?”云父云母都没听过这个。
“是的。”云飞扬解释道:“本来我没想现在就租门店的,但是因为咱家小卖部出了事,妈又没事情做,所以我想,把我的想法给你们讲讲,再由你们来定夺。”
“好,你说。”
云飞扬道:“我说的甜品店,是结合冷饮、汤饮,以及粥品、小吃四个部分。冷饮有我们已经做得很熟的冰浆,再加上类似的冰粥和冰粉。汤饮的话,则是绿豆汤、酸梅汤、红豆汤、红枣桂圆甘薯糖水等。粥品不是普通的粥,而是光省那边的香菇粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥等几类。而小吃的话,包括霖城特色的粉面和煎炸洋芋耙、臭豆腐,还有糕粑稀饭这几种。”
云母马上就觉得很有兴趣,可云父却皱了眉头,“飞扬,你的想法是不错的,但是小小一个门店做这么多品种的东西,忙得过来吗?”
果然是父亲比较有生意头脑,云飞扬笑了,“爸你说得对,所以我们四季的侧重点是不同的。夏天自然是侧重冰饮,而冬天侧重粥品粉面,春夏则侧重小吃。这样准备的材料就不会太多了。”
他这一说,云父马上就明白了,也就是保持一两种主打产品不变,其余的内容随情况而变,若是这样,那就问题不大。
云母问道:“儿子你说的这些甜品、小吃什么的,妈怎么有些没听过?要怎么做?”
“……这个妈不用担心!我之前有个同学家里就会做这些,我跟他都学了!我一会儿就把这些主打产品写下来
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