?“怎么会!”睁大眼睛,爱丽丝不可置信。
“原来是这样,用香辣味将黒木场凉蟹肉拉面所留下鲜味打破,而在香辣之后则是混在其中的鲜美。”微微思考了一会,李晓然也是睁大了眼睛。
原来还可以用这样的方法,打破那种霸道的味蕾麻痹。
只不过说是这样说,但是该如何中和香辣味与螃蟹的鲜味,这其中可不是简简单单就能够做到的。
而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。
后者的料理,如果不能够达到一个境界,那么留给评审的味觉,只会是之前香辣蟹所残留下来的麻辣味。
跟黒木场凉一样的料理路子呢!
只不过可惜的是菜上的有些慢了。
“这个家伙!”看着脸上有些无奈的丹尼尔普尔,李晓然深吸了口气,心中暗暗道。
“真是让人惊讶,不过最后的赢家只会是我,将蟹的鲜味发挥到极致,这才是真正的海鲜料理。”黒木场凉先是惊讶了一下,随后朝着李晓然说道。
一旁的爱丽丝也是轻轻的点了点头。
的确如果单论将蟹的美味发挥到极致,那么黒木场凉的蟹肉拉面绝对是无可挑剔的。
即便是李晓然也不得不承认,如果比赛是单纯的比蟹的鲜味,那么冠军一定会是将蟹的美味完全极致发挥的黒木场凉。
“但你忘了一点,这一次的比赛,只是以蟹为主食材,而非是单纯的海鲜料理。”李晓然对着黒木场凉说道。
“如果是单纯鲜味的话,我的确没办法赢过将蟹的美味发挥到极致的你,但是这只是以蟹为食材的料理,所以只要味道上超越你的蟹肉拉面就足够了,这也是为什么我挑选鲜度略逊的小螃蟹的原因。”看着黒木场凉,李晓然缓缓开口说道。
这不是海鲜料理比赛,自己制作的油炸蟹斗再搭配上特质的酱汁,可能鲜味不足跟黒木场凉的蟹肉拉面相比。
但是在美味上,融合整只螃蟹的美味以及特制的酱汁,所激发出的美味,绝对是一等一的美味。
李晓然有信心要比黒木场凉更强。
“别开玩笑了,我怎么可能输给你这个半吊子的家伙!”看到最终的结果,黒木场凉锤了一下桌子,睁着大大的眼睛,不可思议的说道。
第一名赫然是李晓然,而黒木场凉则是第二名,爱丽丝则是第三名。
虽然丹尼尔普尔用香辣打破黒木场凉蟹肉的鲜美余韵,但是显然他的料理跟众人比起来还是有一定差距的。
“因为你的料理,虽然的确霸道无比,但是你忽略了一个最重要的一点,那就是这一次的比赛不只是鲜味,仅仅使用最为鲜美的蟹以及它最精华的蟹肉部分,你虽然将蟹的鲜美发挥到了极致,但是比起通过让整只螃蟹散发出独特光芒的李,而且就单纯的美味来比,你也差了一点。”台上的评审摇了摇头开口说道。
听到了最后的评审,李晓然心中也松了一口气,这一次还真是险胜。
最后的评分,仅仅是比黒木场凉高上一分而已。
一点点把握都没有,这一道料理李晓然不敢肯定,究竟能不能胜过黒木场凉,但这是自己能够创造出最有机会获胜的料理了。
幸运的是自己成功了。
看着咬着牙的黒木场凉,李晓然心中暗暗道。
除去黒木场凉,还有拥有神之舌薙切绘里奈以及香料专家叶山亮。
而且这仅仅只是霓虹远月之中出现的人才。
料理的世界,还真是让人惊叹啊!
“之前的那个赌约还算输么?”看着一旁闷闷不乐的爱丽丝,李晓然不由得笑着道。
“当然!说吧,你想让我做什么!”爱丽丝哼了一声,侧着头看着李晓然说道。
“还没有想好,不过我们也并没有约定时间限制吧,那么就先存着好了。”李晓然摆手道。
“随便你好了,不过到时候找不到我的人,我可不管哦。”爱丽丝无所谓道。
听见爱丽丝的话,李晓然赞同的点了点头。
“说的也是,还交换下联系方法好了,可别到时候我想好了,找不到你。”说着,李晓然从口袋里掏出手机。
“混蛋!我怎么可能输给这个半吊子的家伙!”埋着头黒木场凉咬着牙。
“话说起来他没事么?”看着黒木场凉,李晓然开口朝着爱丽丝问道。
“他呀,不用管他,每次他料理对决输了之后都会这样……直到他赢了对手。”爱丽丝不以为意。
“我一定会将这一次所有的屈辱都奉还给你的!”突然抬起头,黒木场凉紧盯着李晓然道。
看着一脸怒火的黒木场凉,李晓然有些无语。
自己给你什么屈辱了啊!
完全都是你自己在脑补啊!
巴黎shino`s中。
四宫小次郎看着美食杂志,脸上露出一丝笑容。
还真是不赖啊。
博古斯一星级的烹饪赛的第一,虽然说不能够说明李晓然已经是一星级厨师之中最强之一,但是却也是属于顶尖的。
至于星级最强之一,还是等拿到博古斯二星级烹饪赛的冠军再说吧。
虽然仅仅差距一星级,但是参赛的料理者,可是完全不是一个层次的。
每年的二星级博古斯烹饪赛,都会有来自各大料理学院的毕业生参加,以及各个世界的厨师。
一星级的博古斯烹饪赛,例如远月十杰,还有其余的烹饪料理学院的佼佼者,都并没有来参加。
所以虽然一星级的博古斯烹饪赛很出名,但是含金量却并不是太重。
如果说李晓然取得的是二星级博古斯烹饪赛冠军的话,那么当天就会有来自各个三星级甚至三星以上的餐饮业巨头都会来邀请李晓然了。
“变化还真是足够的大啊。”看着手中又多了一张名片,李晓然不由得苦笑着摇了摇头。
这是第几家的酒店邀请了?
从自己获得了博古斯一星级的冠军之后,各个美食杂志的采访,还有一些星级酒店的邀请,都是纷纷而来。
不过李晓然也仅仅只是接受了几家美食杂志的采访而已,至于酒店的邀请李晓然则是统统都婉拒了。
相比于到其他的酒店之中,当一个厨师给别人打工,实际上李晓然更倾向于四宫小四郎一样,开一家属于自己的料理店。
只不过现在的自己实力还不足够。
或许凭借自己的努力,能够让自己的店获得一星级的评价。
但是更高层次的评价是根本不可能的。
而且一旦开店,自己的精力恐怕也没有那么多去研究料理了。
即便有系统的帮助,自己的进步也不会很大。
说到系统李晓然就有点吐槽了。
人家的系统都是各种神奇,各种任务然后完成任务,直接奖励各种厨艺本领。
自己的这个倒是好,虽然有各种技艺,但是却还要自己亲自去学习,才能够进行掌握。
更夸张的是一些独特的料理技艺,还需要有很强的身体素质,才能够使用的出。
即便在空间之中学习到了,但是外面自己的身体素质不够也没办法使出。
所以在这个世界里面,凡是星级以上的厨师,基本都没有什么肥胖的。
相反他们的身体素质,绝对不比一般的运动选手要差,甚至更强。
带上棒球帽后,整理了一下自己的衣装,毕竟自己刚刚夺得了博古斯一星级料理的冠军,风头还没有过去也算是一个知名人物了,走在街上也会被经常认出。
虽然并没有什么,但是老被人盯着也是让李晓然有些不自在。
出了酒店后,李晓然就直接前往地铁站。
离开里昂这座城市去其它的地方看看,见识见识不同地方的特有料理。
虽说自己擅长法式料理,但是自己直到现在实际上大部分的法式料理,都是在系统跟食谱那里学习到的。
一些法国特有的地方料理,自己实际上一点也不知道。
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“原来是这样,用香辣味将黒木场凉蟹肉拉面所留下鲜味打破,而在香辣之后则是混在其中的鲜美。”微微思考了一会,李晓然也是睁大了眼睛。
原来还可以用这样的方法,打破那种霸道的味蕾麻痹。
只不过说是这样说,但是该如何中和香辣味与螃蟹的鲜味,这其中可不是简简单单就能够做到的。
而且更关键的是这种香辣之后,会让评审的味觉更加的麻痹。
后者的料理,如果不能够达到一个境界,那么留给评审的味觉,只会是之前香辣蟹所残留下来的麻辣味。
跟黒木场凉一样的料理路子呢!
只不过可惜的是菜上的有些慢了。
“这个家伙!”看着脸上有些无奈的丹尼尔普尔,李晓然深吸了口气,心中暗暗道。
“真是让人惊讶,不过最后的赢家只会是我,将蟹的鲜味发挥到极致,这才是真正的海鲜料理。”黒木场凉先是惊讶了一下,随后朝着李晓然说道。
一旁的爱丽丝也是轻轻的点了点头。
的确如果单论将蟹的美味发挥到极致,那么黒木场凉的蟹肉拉面绝对是无可挑剔的。
即便是李晓然也不得不承认,如果比赛是单纯的比蟹的鲜味,那么冠军一定会是将蟹的美味完全极致发挥的黒木场凉。
“但你忘了一点,这一次的比赛,只是以蟹为主食材,而非是单纯的海鲜料理。”李晓然对着黒木场凉说道。
“如果是单纯鲜味的话,我的确没办法赢过将蟹的美味发挥到极致的你,但是这只是以蟹为食材的料理,所以只要味道上超越你的蟹肉拉面就足够了,这也是为什么我挑选鲜度略逊的小螃蟹的原因。”看着黒木场凉,李晓然缓缓开口说道。
这不是海鲜料理比赛,自己制作的油炸蟹斗再搭配上特质的酱汁,可能鲜味不足跟黒木场凉的蟹肉拉面相比。
但是在美味上,融合整只螃蟹的美味以及特制的酱汁,所激发出的美味,绝对是一等一的美味。
李晓然有信心要比黒木场凉更强。
“别开玩笑了,我怎么可能输给你这个半吊子的家伙!”看到最终的结果,黒木场凉锤了一下桌子,睁着大大的眼睛,不可思议的说道。
第一名赫然是李晓然,而黒木场凉则是第二名,爱丽丝则是第三名。
虽然丹尼尔普尔用香辣打破黒木场凉蟹肉的鲜美余韵,但是显然他的料理跟众人比起来还是有一定差距的。
“因为你的料理,虽然的确霸道无比,但是你忽略了一个最重要的一点,那就是这一次的比赛不只是鲜味,仅仅使用最为鲜美的蟹以及它最精华的蟹肉部分,你虽然将蟹的鲜美发挥到了极致,但是比起通过让整只螃蟹散发出独特光芒的李,而且就单纯的美味来比,你也差了一点。”台上的评审摇了摇头开口说道。
听到了最后的评审,李晓然心中也松了一口气,这一次还真是险胜。
最后的评分,仅仅是比黒木场凉高上一分而已。
一点点把握都没有,这一道料理李晓然不敢肯定,究竟能不能胜过黒木场凉,但这是自己能够创造出最有机会获胜的料理了。
幸运的是自己成功了。
看着咬着牙的黒木场凉,李晓然心中暗暗道。
除去黒木场凉,还有拥有神之舌薙切绘里奈以及香料专家叶山亮。
而且这仅仅只是霓虹远月之中出现的人才。
料理的世界,还真是让人惊叹啊!
“之前的那个赌约还算输么?”看着一旁闷闷不乐的爱丽丝,李晓然不由得笑着道。
“当然!说吧,你想让我做什么!”爱丽丝哼了一声,侧着头看着李晓然说道。
“还没有想好,不过我们也并没有约定时间限制吧,那么就先存着好了。”李晓然摆手道。
“随便你好了,不过到时候找不到我的人,我可不管哦。”爱丽丝无所谓道。
听见爱丽丝的话,李晓然赞同的点了点头。
“说的也是,还交换下联系方法好了,可别到时候我想好了,找不到你。”说着,李晓然从口袋里掏出手机。
“混蛋!我怎么可能输给这个半吊子的家伙!”埋着头黒木场凉咬着牙。
“话说起来他没事么?”看着黒木场凉,李晓然开口朝着爱丽丝问道。
“他呀,不用管他,每次他料理对决输了之后都会这样……直到他赢了对手。”爱丽丝不以为意。
“我一定会将这一次所有的屈辱都奉还给你的!”突然抬起头,黒木场凉紧盯着李晓然道。
看着一脸怒火的黒木场凉,李晓然有些无语。
自己给你什么屈辱了啊!
完全都是你自己在脑补啊!
巴黎shino`s中。
四宫小次郎看着美食杂志,脸上露出一丝笑容。
还真是不赖啊。
博古斯一星级的烹饪赛的第一,虽然说不能够说明李晓然已经是一星级厨师之中最强之一,但是却也是属于顶尖的。
至于星级最强之一,还是等拿到博古斯二星级烹饪赛的冠军再说吧。
虽然仅仅差距一星级,但是参赛的料理者,可是完全不是一个层次的。
每年的二星级博古斯烹饪赛,都会有来自各大料理学院的毕业生参加,以及各个世界的厨师。
一星级的博古斯烹饪赛,例如远月十杰,还有其余的烹饪料理学院的佼佼者,都并没有来参加。
所以虽然一星级的博古斯烹饪赛很出名,但是含金量却并不是太重。
如果说李晓然取得的是二星级博古斯烹饪赛冠军的话,那么当天就会有来自各个三星级甚至三星以上的餐饮业巨头都会来邀请李晓然了。
“变化还真是足够的大啊。”看着手中又多了一张名片,李晓然不由得苦笑着摇了摇头。
这是第几家的酒店邀请了?
从自己获得了博古斯一星级的冠军之后,各个美食杂志的采访,还有一些星级酒店的邀请,都是纷纷而来。
不过李晓然也仅仅只是接受了几家美食杂志的采访而已,至于酒店的邀请李晓然则是统统都婉拒了。
相比于到其他的酒店之中,当一个厨师给别人打工,实际上李晓然更倾向于四宫小四郎一样,开一家属于自己的料理店。
只不过现在的自己实力还不足够。
或许凭借自己的努力,能够让自己的店获得一星级的评价。
但是更高层次的评价是根本不可能的。
而且一旦开店,自己的精力恐怕也没有那么多去研究料理了。
即便有系统的帮助,自己的进步也不会很大。
说到系统李晓然就有点吐槽了。
人家的系统都是各种神奇,各种任务然后完成任务,直接奖励各种厨艺本领。
自己的这个倒是好,虽然有各种技艺,但是却还要自己亲自去学习,才能够进行掌握。
更夸张的是一些独特的料理技艺,还需要有很强的身体素质,才能够使用的出。
即便在空间之中学习到了,但是外面自己的身体素质不够也没办法使出。
所以在这个世界里面,凡是星级以上的厨师,基本都没有什么肥胖的。
相反他们的身体素质,绝对不比一般的运动选手要差,甚至更强。
带上棒球帽后,整理了一下自己的衣装,毕竟自己刚刚夺得了博古斯一星级料理的冠军,风头还没有过去也算是一个知名人物了,走在街上也会被经常认出。
虽然并没有什么,但是老被人盯着也是让李晓然有些不自在。
出了酒店后,李晓然就直接前往地铁站。
离开里昂这座城市去其它的地方看看,见识见识不同地方的特有料理。
虽说自己擅长法式料理,但是自己直到现在实际上大部分的法式料理,都是在系统跟食谱那里学习到的。
一些法国特有的地方料理,自己实际上一点也不知道。
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