很多人问俺是不是很会做菜。阿拉,俺喜欢做菜,那是俺的兴趣爱好。当然,俺最爱的还是煲汤——女生喝汤真的很好,美容,瘦身,还健康。
今天俺漠给大家教一道很简单的汤:玉米虫草大骨汤。
猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等——以上来自度娘。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用——以上还是来自度娘。
玉米俺这里就不多做介绍了。俺爱极了玉米炖汤后的口感~~~~~~极力推荐!
除外,还要准备一段葱白、一块姜,一小碗酒(米酒、料酒、黄酒都行),然后是懒人煲汤必备的电饭煲或电压力锅一个!
首先,买来的大骨要清理干净。如果有时间的话,最好先放水里泡上半个小时。然后烧开水把大骨焯一下水,煮的时候倒点酒,肉会很香哦!(没时间泡骨头的亲们要煮久点)
焯过的大骨用清水冲洗几次,然后用锅装适量的冷水——用碗量,这样你就知道自己能吃多少(告诫完全没煮过汤的亲,水一定要没过食材啊!)
把玉米剁块——不会用刀的直接掰两段吧……虫草花不用洗,放差不多满手心那么多。然后加酒、姜片、葱段(没有葱段也米关系,但姜片一定要有,大骨熬汤胃不好的人喝了会伤胃,加姜片就不会了!)
最后把锅关上,开开关!
电饭煲等汤开了拉到煮粥,煮上四十分钟就差不多了。电压力锅直接选“煮汤”,然后等着吃吧!
开锅后再放调料,盐一点、味精一点,有枸杞的也放点(放枸杞后稍微再煮几分钟就可以了)。
当当当!一锅鲜美诱人的汤就完工了!——汤是诱人的金黄色哦!
第二部 第八章
家里为了成亲的事忙的底朝天,夏生却依然跟个没事人一样,该吃的吃该睡的睡该玩的玩。
当你忙的时候,眼前老晃荡着一个悠闲的打哈欠的人,心口一把无名火绝对烧的贼旺!碍于他有肚子里的“免死金牌”,众人只能将这尊大神请出去。
夏生也不客气,拉着温言雅作陪,晃悠悠出了韩宅,逛街去也。
可能是考虑到温言雅在,夏生这次没往最爱的菜市场跑。
郧县不大,跟现代城镇比起来,人也少。街道不宽,却一点都不拥挤。路上行人三三两两,或行色匆匆或像他们一样悠闲踱步。
郧县就那么大,加上夏生他们现在在郧县地位,街上遇到的大半都认识他们。认识不认识的都上前打招呼说句“恭喜”。
夏生也不烦,笑眯眯的一一回了,并邀请对方吉日那天到府上吃酒。
一路上看到街道两边的商铺,感兴趣的就进去看看。温言雅见夏生挑挑拣拣,也没见他买东西,只是买了些吃食。
真是印了那句话:人逢喜事精神爽。能和心爱的人喜结连理,是人生中最大的喜事,能不高兴?能不开心吗?
买了两窜冰糖葫芦,一人一窜,递给温言雅的时候,夏生随口问道:“阿言,有什么打算吗?”
温言雅一愣,凑过去咬糖果的动作一顿。
今天俺漠给大家教一道很简单的汤:玉米虫草大骨汤。
猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等——以上来自度娘。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用——以上还是来自度娘。
玉米俺这里就不多做介绍了。俺爱极了玉米炖汤后的口感~~~~~~极力推荐!
除外,还要准备一段葱白、一块姜,一小碗酒(米酒、料酒、黄酒都行),然后是懒人煲汤必备的电饭煲或电压力锅一个!
首先,买来的大骨要清理干净。如果有时间的话,最好先放水里泡上半个小时。然后烧开水把大骨焯一下水,煮的时候倒点酒,肉会很香哦!(没时间泡骨头的亲们要煮久点)
焯过的大骨用清水冲洗几次,然后用锅装适量的冷水——用碗量,这样你就知道自己能吃多少(告诫完全没煮过汤的亲,水一定要没过食材啊!)
把玉米剁块——不会用刀的直接掰两段吧……虫草花不用洗,放差不多满手心那么多。然后加酒、姜片、葱段(没有葱段也米关系,但姜片一定要有,大骨熬汤胃不好的人喝了会伤胃,加姜片就不会了!)
最后把锅关上,开开关!
电饭煲等汤开了拉到煮粥,煮上四十分钟就差不多了。电压力锅直接选“煮汤”,然后等着吃吧!
开锅后再放调料,盐一点、味精一点,有枸杞的也放点(放枸杞后稍微再煮几分钟就可以了)。
当当当!一锅鲜美诱人的汤就完工了!——汤是诱人的金黄色哦!
第二部 第八章
家里为了成亲的事忙的底朝天,夏生却依然跟个没事人一样,该吃的吃该睡的睡该玩的玩。
当你忙的时候,眼前老晃荡着一个悠闲的打哈欠的人,心口一把无名火绝对烧的贼旺!碍于他有肚子里的“免死金牌”,众人只能将这尊大神请出去。
夏生也不客气,拉着温言雅作陪,晃悠悠出了韩宅,逛街去也。
可能是考虑到温言雅在,夏生这次没往最爱的菜市场跑。
郧县不大,跟现代城镇比起来,人也少。街道不宽,却一点都不拥挤。路上行人三三两两,或行色匆匆或像他们一样悠闲踱步。
郧县就那么大,加上夏生他们现在在郧县地位,街上遇到的大半都认识他们。认识不认识的都上前打招呼说句“恭喜”。
夏生也不烦,笑眯眯的一一回了,并邀请对方吉日那天到府上吃酒。
一路上看到街道两边的商铺,感兴趣的就进去看看。温言雅见夏生挑挑拣拣,也没见他买东西,只是买了些吃食。
真是印了那句话:人逢喜事精神爽。能和心爱的人喜结连理,是人生中最大的喜事,能不高兴?能不开心吗?
买了两窜冰糖葫芦,一人一窜,递给温言雅的时候,夏生随口问道:“阿言,有什么打算吗?”
温言雅一愣,凑过去咬糖果的动作一顿。