吴豆腐家的张屠夫 作者:戊家小玺
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是太好吃了！”吴峥感叹道，他在家的时候也做过葱油饼，但是味道怎么做都觉得差点什么。
吴家阿么得意的一笑，然后说：“做葱油饼最主要的就是葱油，然后就是和面和放置的时间。”
吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。
“我做葱油喜欢先将油烧开，然后放入调料，调料不多只需要两样，一点点的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢进去葱，先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈：“然后就是和面，这面需要用温水和，面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样，要极其的绵软，所以面和水的比例要水比较多，但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是身手敏捷的这个时候就可以去煮粥了，粥是大火煮开小米慢炖，就如同煲汤一样，在大火煮开的时候还需要搅拌，最后是用木器或者竹器。说到这里阿峥你应该就明白怎么做了吧？”
吴峥点了点头，如何做千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了，而这次做葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是做的葱油拌面。
旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候，已经开始吃那喷香的葱油千层饼，这个可是他的最爱，可惜苏皖一直觉得做这个太麻烦了一直没有做，这次哥儿回来他可有口服了，还有昨日的那兔三吃，之前苏皖可是准备直接做熏肉干的。
“爹！你怎么吃的那么快啊！”
等么哥二人学好了准备吃早饭的时候，却发现那香气四溢的千层饼所剩无几，而吃好了的吴爹爹正摸着肚子满足的感叹。
“看你那不得了的模样！”吴阿么横眉竖眼的说：“下次可不许这样，又不是没有你吃的！”
吴爹爹低眉顺眼让夫郎出气，心中想的却是另外一番话，闷声发大财才是最重要的。
作者有话要说：
其实我挺怕麻烦的…… 我做千层饼就是直接把盐和葱放在油里面混合，不过那样有点不均匀……_(:з」∠)_ 或许是我没搅拌好吧……
写食物的时候太开心了 ， 开心的我都饿了……
滚去吃个鸡腿、
ps：和好的面静置好了之后，安装自己面的分量分开成四个到八个不等…… 半斤面的话是四个，然后擀开，成一个圆的，均匀的刷上葱油，然后卷好，然后再开切开之后压大擀开，然后去煎，我喜欢多放点葱，_(:з」∠)_ 特别香，真的！
第12章 买鸡仔鸭崽【抓虫】
才吃过了早饭，吴阿么就催着爹爹去隔壁村里把早些时日就定下的鸡仔和鸭崽给带回来了，然后想了想又对吴峥说：“这样吧，阿峥你随你爹爹一起去吧，。”
吴峥自然是没有异议的，而吴爹爹也没有拒绝。
虽然说是隔壁村，但是也有那五里路，吴爹爹骑上了那头大青驴。
走到了路上之后，吴峥问爹爹说：“这次阿么定下了很多鸡仔和鸭崽么？”
吴爹爹摇了摇头，装出了一副高深莫测的样子对吴峥说：“你猜你阿么买了多少只？”
可惜吴峥从小看惯爹爹的这一套，只能在心中感叹爹爹一大把年纪了还是拥有这般的童趣，也就装模作样的猜了一下：“每一样买了五十只？”
吴爹爹摸了摸新留出来的小胡子：“这……当然不是。”
吴峥看爹爹的那个样子，就知道他玩上了也就继续说：“那五十只是多了还是少了？……不说？好吧，我知道了，那肯定是一样买了四十只？” 吴峥装模作样的猜测。
不过看爹爹没有点头，于是就知道了，肯定更加的少。吴峥考虑了一会，然后说：“那应该是二十只吧？阿么那么谨慎的人，一开始肯定不会买那么多。”
吴爹爹本来还准备等待自己说出答案，没有想到自家的哥儿猜了两次就能知道答案，简直是太没有成就感。
“爹爹？”吴峥看自己说完了推测之后，自家爹爹没有说话了，就知道自己一定是猜中了。
“没错，的确是二十只。”吴爹爹看了眼自家的哥儿：“你阿么说这次是第一次养这些，也不知道容易可否，于是就少买了点回去。”
吴峥点了点头，然后又说：“其实养殖这些倒是挺容易的，平日里放出去就自己能找食。”
吴爹爹说：“虽然这样说，但是还是谨慎点比较好，虽然之前有准备在这村里买豆腐，但是被你阿么制止了，他说做了一辈子的豆腐了，到如今只是想过点简单的日子。”
吴峥听了爹爹的话，只是笑了笑，这的确是阿么会说的话，何况阿么是来村里修养身体，若是在这里开豆腐坊那定然会更加的操劳，那么就本末倒置了。
“阿峥，你说到底买不买鹅崽？”
吴峥赶着青驴套上的驴车，身边的爹爹问说。
驴车慢悠悠的晃荡。
吴峥听了爹爹的话，想了想然后对爹爹说：“我觉得买上一对笨头鹅挺好的，虽然家里有了那只小奶狗，但是有只大笨鹅也更加的安全，何况鹅可好样，比起鸭要简单的多。”
吴爹爹听吴峥这样说，晃悠的心倒是安定了几分：“也是，能养活又不会亏，何况鹅的姿态悠哉倒是不错的家宠。”
吴峥一听吴爹爹的打算……就觉得有点不太好了，鹅的话……无论如何都不是家宠吧？虽然大笨鹅的确能够护院，但是禽鸟始终是禽。
“爹爹，你买大笨鹅准备做什么？家宠？”吴峥抽搐的问了吴爹爹。
吴爹爹一听，理直气壮的回答说：“家鹅姿态优美，形若鸿雁，用来做家宠自然是再合适不过的了。”
吴峥的心情只能用沉默来表达他的无奈了。
“虽然爹爹你这么想，但是你觉得阿么会答应吗？”吴峥一针见血的对爹爹说。
吴爹爹听到这话，倒是停顿了许久，然后说：“我将它作为家宠自然是不会告诉你阿么，再说，鸿雁传情多美，你阿么就知道了自然也不会觉得不对。”
吴峥觉得有些无力，别人是鸿雁传情，您是大笨鹅传情，这能一样吗？
“古经传来，鹅本是鸿雁驯养而来，家鹅传情自然也能算是鸿雁传情。阿峥，你还是得有空的时候多看看书吧，要不然日后你如何能和穆瑞在一起？”吴爹爹一本正经的说。
听到吴爹爹的话，吴峥勉强的笑了笑却没有接话。
吴爹爹见此然后继续说：“如今你也老大不小了，今年也有了十七，你看看其他人家的哥儿到了你这个年纪那个没有嫁出去？”
“我不急……”
“这并非你急不急的事情，其实我也并不着急把你嫁出去，可你
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是太好吃了！”吴峥感叹道，他在家的时候也做过葱油饼，但是味道怎么做都觉得差点什么。
吴家阿么得意的一笑，然后说：“做葱油饼最主要的就是葱油，然后就是和面和放置的时间。”
吴峥一听阿么开始谈起了经验就连忙的坐正开始听好。
“我做葱油喜欢先将油烧开，然后放入调料，调料不多只需要两样，一点点的白糖与两倍多的盐。最后将油盛起的时候再丢进去葱，先丢葱白再放葱叶。”阿么谈起来拿手的就开始簌簌而谈：“然后就是和面，这面需要用温水和，面中定然要放少数的盐。千层饼的面和其他的面不一样，要极其的绵软，所以面和水的比例要水比较多，但是不能过量成面糊糊。要放置两刻钟。若是身手敏捷的这个时候就可以去煮粥了，粥是大火煮开小米慢炖，就如同煲汤一样，在大火煮开的时候还需要搅拌，最后是用木器或者竹器。说到这里阿峥你应该就明白怎么做了吧？”
吴峥点了点头，如何做千层饼的层次许久之前阿么就已经教过了，而这次做葱油的方法却是和上次的不一样。虽然说上次教的方法是做的葱油拌面。
旁边的吴爹爹看着自家夫郎和哥儿在悉心学习的时候，已经开始吃那喷香的葱油千层饼，这个可是他的最爱，可惜苏皖一直觉得做这个太麻烦了一直没有做，这次哥儿回来他可有口服了，还有昨日的那兔三吃，之前苏皖可是准备直接做熏肉干的。
“爹！你怎么吃的那么快啊！”
等么哥二人学好了准备吃早饭的时候，却发现那香气四溢的千层饼所剩无几，而吃好了的吴爹爹正摸着肚子满足的感叹。
“看你那不得了的模样！”吴阿么横眉竖眼的说：“下次可不许这样，又不是没有你吃的！”
吴爹爹低眉顺眼让夫郎出气，心中想的却是另外一番话，闷声发大财才是最重要的。
作者有话要说：
其实我挺怕麻烦的…… 我做千层饼就是直接把盐和葱放在油里面混合，不过那样有点不均匀……_(:з」∠)_ 或许是我没搅拌好吧……
写食物的时候太开心了 ， 开心的我都饿了……
滚去吃个鸡腿、
ps：和好的面静置好了之后，安装自己面的分量分开成四个到八个不等…… 半斤面的话是四个，然后擀开，成一个圆的，均匀的刷上葱油，然后卷好，然后再开切开之后压大擀开，然后去煎，我喜欢多放点葱，_(:з」∠)_ 特别香，真的！
第12章 买鸡仔鸭崽【抓虫】
才吃过了早饭，吴阿么就催着爹爹去隔壁村里把早些时日就定下的鸡仔和鸭崽给带回来了，然后想了想又对吴峥说：“这样吧，阿峥你随你爹爹一起去吧，。”
吴峥自然是没有异议的，而吴爹爹也没有拒绝。
虽然说是隔壁村，但是也有那五里路，吴爹爹骑上了那头大青驴。
走到了路上之后，吴峥问爹爹说：“这次阿么定下了很多鸡仔和鸭崽么？”
吴爹爹摇了摇头，装出了一副高深莫测的样子对吴峥说：“你猜你阿么买了多少只？”
可惜吴峥从小看惯爹爹的这一套，只能在心中感叹爹爹一大把年纪了还是拥有这般的童趣，也就装模作样的猜了一下：“每一样买了五十只？”
吴爹爹摸了摸新留出来的小胡子：“这……当然不是。”
吴峥看爹爹的那个样子，就知道他玩上了也就继续说：“那五十只是多了还是少了？……不说？好吧，我知道了，那肯定是一样买了四十只？” 吴峥装模作样的猜测。
不过看爹爹没有点头，于是就知道了，肯定更加的少。吴峥考虑了一会，然后说：“那应该是二十只吧？阿么那么谨慎的人，一开始肯定不会买那么多。”
吴爹爹本来还准备等待自己说出答案，没有想到自家的哥儿猜了两次就能知道答案，简直是太没有成就感。
“爹爹？”吴峥看自己说完了推测之后，自家爹爹没有说话了，就知道自己一定是猜中了。
“没错，的确是二十只。”吴爹爹看了眼自家的哥儿：“你阿么说这次是第一次养这些，也不知道容易可否，于是就少买了点回去。”
吴峥点了点头，然后又说：“其实养殖这些倒是挺容易的，平日里放出去就自己能找食。”
吴爹爹说：“虽然这样说，但是还是谨慎点比较好，虽然之前有准备在这村里买豆腐，但是被你阿么制止了，他说做了一辈子的豆腐了，到如今只是想过点简单的日子。”
吴峥听了爹爹的话，只是笑了笑，这的确是阿么会说的话，何况阿么是来村里修养身体，若是在这里开豆腐坊那定然会更加的操劳，那么就本末倒置了。
“阿峥，你说到底买不买鹅崽？”
吴峥赶着青驴套上的驴车，身边的爹爹问说。
驴车慢悠悠的晃荡。
吴峥听了爹爹的话，想了想然后对爹爹说：“我觉得买上一对笨头鹅挺好的，虽然家里有了那只小奶狗，但是有只大笨鹅也更加的安全，何况鹅可好样，比起鸭要简单的多。”
吴爹爹听吴峥这样说，晃悠的心倒是安定了几分：“也是，能养活又不会亏，何况鹅的姿态悠哉倒是不错的家宠。”
吴峥一听吴爹爹的打算……就觉得有点不太好了，鹅的话……无论如何都不是家宠吧？虽然大笨鹅的确能够护院，但是禽鸟始终是禽。
“爹爹，你买大笨鹅准备做什么？家宠？”吴峥抽搐的问了吴爹爹。
吴爹爹一听，理直气壮的回答说：“家鹅姿态优美，形若鸿雁，用来做家宠自然是再合适不过的了。”
吴峥的心情只能用沉默来表达他的无奈了。
“虽然爹爹你这么想，但是你觉得阿么会答应吗？”吴峥一针见血的对爹爹说。
吴爹爹听到这话，倒是停顿了许久，然后说：“我将它作为家宠自然是不会告诉你阿么，再说，鸿雁传情多美，你阿么就知道了自然也不会觉得不对。”
吴峥觉得有些无力，别人是鸿雁传情，您是大笨鹅传情，这能一样吗？
“古经传来，鹅本是鸿雁驯养而来，家鹅传情自然也能算是鸿雁传情。阿峥，你还是得有空的时候多看看书吧，要不然日后你如何能和穆瑞在一起？”吴爹爹一本正经的说。
听到吴爹爹的话，吴峥勉强的笑了笑却没有接话。
吴爹爹见此然后继续说：“如今你也老大不小了，今年也有了十七，你看看其他人家的哥儿到了你这个年纪那个没有嫁出去？”
“我不急……”
“这并非你急不急的事情，其实我也并不着急把你嫁出去，可你
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